Информация с сайта: сайт

Круизы из порта цены, расписание, скидки

Общая информация о порте

Санта-Крус-де-Тенерифе - столица одноимённой провинции Испании, острова Тенерифе, и одна из двух столиц Канарских островов. Окруженный крутыми утесами горной цепи Анага город лежит на пологом склоне одной из гор, спускаясь к одноимённой гавани в северо-восточной части острова. Своё название город получил от серебряного Святого Креста конкистадоров (исп. Святой Крест - Санта Крус), который Алонсо Фернандес де Луго водрузил после высадки на побережье Аньясо в 1494 году. В просторечии город называют Санта-Крус, несмотря на то, что в мире городов с таким названием немало. Официальная приставка к названию «де Тенерифе» не только отличает его от прочих, но и символизирует статус столицы острова.

Здесь ежегодно проводится второй по значимости в мире после Рио-де-Жанейро карнавал, вошедший однажды даже в Книгу рекордов Гинесса. И находятся главные архитектурные жемчужины острова – концертный зал «Аудиторио», «Башни Санта Крус» и собор «Иглесия-де-ла-Консепсьон».

Тенерифе не зря называют «островом вечной весны»: зимой температура здесь не опускается ниже +20 °C, а летом не поднимается выше +25 °C. Вода в океане +20…+22 °C, не выше. Исключительно мягкий климат Тенерифе позволяет рекомендовать отдых на острове даже людям зрелого возраста, в том числе - страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Подробнее...

Аудиторио-де-Тенерифе

Этот футуристичный купол входит в список самых впечатляющих зданий испанской архитектуры. Произведение архитектуры из бетона и металла изображено даже на национальных почтовых марках. На открытии Аудиторио присутствовал наследник королевского трона Испании. Внутри находятся два зала – симфонический и камерный. Главный зал поражает своими размерами: сцена в высоту – 17 метров, глубина оркестровой ямы – 14. Меломаны оценят эффект «звука вокруг». Малый зал практически копирует «старшего брата» и отличается только масштабами. Недавно рядом построили "Пальметум" - пальмовый ботанический сад с пятью сотнями разновидностей пальм, который граничит с построенным чуть ранее комплексом бассейнов с океанской водой на побережье.

Церковь Иглесия де ла Консепсьон

Единственная церковь на Канарских островах, имеющая пять нефов. Костел построен на месте первой часовни, которую возвели испанские конкистадоры после высадки на Тенерифе. Высокая колокольня позволяет заметить его издалека, причем, весьма задолго по времени. Хотя это и противоречит католическим правилам, в народе церковь называют «Собором Санта-Крус». Ведь он является главным храмом столицы острова, и в нем хранится одноименная святыня – крест, заложивший основание города. В архитектурном плане храм считается смешением тосканского стиля и барокко.

Пласа-де-ла-Канделария

Это парадная площадь «светоносной» покровительницы Канарских островов. На ней возвышается мраморный монумент «Триумф Канделарии», изображающий Богоматерь, перед постаментом которой склонились четыре вождя гуанчей (они перешли на сторону испанцев во время завоевания островов). Интересный архитектурный ансамбль вокруг площади образуют здание правительства Тенерифе, музей археологии и антропологии и церкви Непорочного Зачатия и Святого Франциска, построенные в стиле барокко. С левой стороны стоит дворец Родригеса Карты, построенный в XVII веке (сегодня в нем располагается офис банка). Забежать в здание дворца стоит хотя бы на пять минут, чтобы увидеть роскошный внутренний двор с лестницами и верандами из темного дерева.

Черный замок

Это одна из старейших достопримечательностей Санта-Круса. Замок Сан-Хуан-Баутиста (назван так в честь Иоанна Крестителя), построенный в 1641 году, также известен как Черный замок. Находясь в самом сердце города, этот мощный форт с массивной круглой башней, парапетами и бойницами для пяти артиллерийских орудий играл важнейшую роль в защите от налетов захватчиков. Каждый год в июле здесь проходит реконструкция битвы при Санта-Крусе, во время которой легендарный британский адмирал Горацио Нельсон потерпел поражение при попытке вторжения в город.

Пляжи Санта-Крус-де-Тенерифе

В непосредственной близости к городу находятся два великолепных пляжа: Таганана с вулканическим чёрным песком, обычным для этих мест, и единственный на всём Тенерифе пляж с жёлтым песком - Лас-Тереситас, один из самых популярных пляжей на архипелаге. Это полуторакилометровый искусственный пляж, на который в 1970-х баржами завозили жёлтый песок из африканской Сахары взамен местного черного вулканического происхождения. В окрестностях Санта-Крус-де-Тенерифе находится несколько дайвинг-центров, подходящих для дайверов любого уровня подготовки. Также на Тенерифе можно заняться серфингом, виндсерфингом и другими водными видами спорта. В здешних водах находятся прекрасные коралловые рифы.

Шопинг

Многие туристы приезжают в Санта-Крус-де-Тенерифе за покупками - за столицей Канарских островов прочно закрепилась слава «торгового рая». Особенно много магазинов, лавочек и бутиков на Пласа Ла Канделярия и пешеходной улице Калле-де-Кастильо, перпендикулярной площади. На городском рынке Меркадо-де-Нуэстра-Сеньора-де-Африка, расположенном на улице San Sebastian, можно купить фрукты, овощи, цветы и, главным образом, специи. Крытый рынок, выглядящий как украшенный арками просторный внутренний двор, совсем не похож на европейский и привлекает туристов своей экзотичностью.

Лоро Парк

Лоро Парк - всемирно известный парк животных, куда стоит заглянуть, даже если вы приехали на остров без детей. Главная живность здесь – 4000 видов попугаев (в честь которых и назван парк). В большом океанариуме обитают косатки (хищные дельфины), в громадном аквариуме с ледяными глыбами – пингвины (считается, что пингвинариум в Лоро-парке – один из самых больших в мире), а проходя по встроенному прозрачному тоннелю, можно увидеть проплывающих над головой скатов, акул и тропических рыб. Полноценный зоопарк занимает остальную часть территории: в больших павильонах живут гориллы, ягуары, тигры и черепахи. Обязательно посетите увлекательные шоу, которые устраиваются в течение всего дня.

Средневековый замок Сан-Мигель

Это самый настоящий средневековый замок. И погружение в Средневековье тоже будет настоящим. У входа в замок Сан-Мигель посетителям выдают накидку определенного цвета – какой цвет достался, за того из рыцарей нужно болеть. Гостей проводят через оружейную комнату, где каждого поприветствует король. После чего они оказываются в зале, где и проводится турнир. Шесть отважных рыцарей борются за звание самого-самого, но победит тот, у кого окажется самая громкая группа поддержки: можно не ограничивать себя в проявлении эмоций. Этому поспособствует безлимитное количество красного и белого вина, выдаваемого в железных кружках. После турнира ждет обед – куриный суп, который нужно съесть без приборов. Погружение в эпоху, а что вы хотели?

Старый город Ла Лагуна

Исторический центр Сан-Кристобаль-Ла-Лагуны состоит из множества кварталов, застроенных сотни лет назад домишками, церквями и дворянскими особняками. Эта часть города отлично сохранилась до наших дней, и весь Старый город Ла-Лагуны объявлен всемирным наследием ЮНЕСКО. Почти у каждого здания есть свое имя и история. Многие достопримечательности Ла-Лагуны связаны с именем ее основателя, испанского конкистадора Алонсо-де-Луго. Осмотреть канарскую архитектуру с традиционными коваными украшениями оград и фасадов, а заодно проникнуться колониальной атмосферой лучше всего во время прогулки по старым улочкам с брусчатыми мостовыми и уютными закутками зеленых двориков.

Скалы Лос-Гигантес

Обрывистые скалы Лос-Гигантес (Скалы Великанов) находятся на западном побережье Тенерифе. Фактически они принадлежат к горному массиву Тено, который сам является западным склоном вулкана Тейде. Отвесные каменные стены в 10 километров длиною и до 600 метров в высоту – поистине потрясающее зрелище! Многие туристы испытывают здесь настоящий катарсис, прочувствовав всю мощь мироздания. Недаром местные аборигены гуанчи звали эти возвышенности «Стенами ада» и считали, что мир заканчивается именно здесь. Как и многое на Тенерифе, скалы Лос-Гигантес - самые высокие во всей Испании.

Экскурсия на вулкан Тейде

Путешествие к подножью спящего вулкана Тейде давно стало обязательным для всех гостей острова. Однажды побывав здесь, хочется возвращаться сюда вновь и вновь. По живописной дороге, проходящей через густые сосновые леса и горные деревушки, вы подниметесь над облаками, остановитесь на нескольких смотровых площадках над облаками, где можно часами наслаждаться головокружительным видом «моря облаков белоснежной равнины» внизу. Потом окажетесь среди удивительных вулканических пейзажей – это реки застывшей лавы, лунные долины, скалы различных форм и расцветок, которые превратились в героев местных легенд. Тейде находится в центре кратера древнего вулкана «Лас Каньядас», а вся территория вокруг него объявлена Национальным Парком и является самым большим заповедником Канарских островов.

Обзорная экскурсия по острову

Познавательная экскурсия, во время которой вы увидите основные красоты и достопримечательности острова. Вы получите представление о его истории и культуре, а также познакомитесь с бытом его жителей. Во время экскурсии вы объедете весь Тенерифе по периметру, делая остановки в самых известных и символических местах острова. Первая остановка вас ждет на западе острова в захватывающем дух ущелье Маска, которое считалось пристанещем пиратов и контрабандистов. Далее вас ждет остановка на смотровой площадке города Гарачико - крупнейшего города и порта острова до 1706 года, когда вулканическое извержение похоронило под лавой старый город. Отсюда вы проследуете в расположенный поблизости Икод де Лос Винос, знаменитый своим тысячелетним драконовым деревом и церковью Святого Марка. Именно здесь, в одном из винных погребков, вас ждет дегустация местных вин и ликеров. Не забывайте купальники и полотенца. При желании вы сможете искупаться в натуральных лавовых бассейнах города Гарачико.

С более подробным списком экскурсий и ценами на них вы можете ознакомиться после бронирования круиза в своем «Личном кабинете клиента».

Согласие на обработку персональных данных

Настоящим Я, являясь Заказчиком туристских услуг, входящих в состав туристского продукта, и уполномоченным представителем лиц (туристов), указанных в Заявке, даю согласие Агенту и его уполномоченным представителям на обработку моих данных и данных лиц (туристов), содержащихся в Заявки: фамилия, имя, отчество, дата и место рождения, пол, гражданство, серия, номер паспорта, иные паспортные данные, указанные в паспорте; адрес проживания и регистрации; домашний и мобильный телефон; адрес электронной почты; а также любых иных данных, относящихся к моей личности и личности лиц, указанных в Заявке, в объёме необходимом для реализации и предоставления туристских услуг, в том числе входящих в состав туристского продукта, сформированного Туроператором, на любое действие (операцию) или совокупность действий (операций), совершаемых с моими персональными данными и данными лиц указанных в Заявке, включая (без ограничений) сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных, а также осуществление любых других действий, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации, с использованием средств автоматизации, в том числе в информационно-телекоммуникационных сетях, или без использования таких средств, если обработка персональных данных без использования таких средств соответствует характеру действий (операций), совершаемых с персональными данными с использованием средств автоматизации, то есть позволяет осуществлять в соответствии с заданным алгоритмом поиск персональных данных, зафиксированных на материальном носителе и содержащихся в картотеках или иных систематизированных собраниях персональных данных, и/или доступ к таким персональным данным, а также на передачу (в том числе трансграничную) этих персональных данных Туроператору и третьим лицам - партнерам Агента и Туроператора.

Обработка персональных данных осуществляется Агентом и его уполномоченными представителями (Туроператором и непосредственными исполнителями услуг) в целях исполнения настоящего договора (в том числе, в зависимости от условий договора - в целях оформления проездных документов, бронирования номеров в средствах размещения и у перевозчиков, передачи данных в консульство иностранного государства, разрешения претензионных вопросов при их возникновении, представления информации уполномоченным государственным органам (в том числе по запросу судов и органов внутренних дел)).

Настоящим Я подтверждаю, что переданные мной Агенту персональные данные являются достоверными и могут обрабатываться Агентом и его уполномоченными представителями.

Настоящим Я даю свое согласие Агенту и Туроператору направлять мне электронные письма/информационные сообщения на указанный мной адрес электронной почты и/или номер мобильного телефона.

Настоящим Я подтверждаю наличие у меня полномочий на предоставление персональных данных лиц, указанных в Заявке, и принимаю на себя обязательство возместить Агенту любые расходы, связанные с отсутствием у меня соответствующих полномочий, в том числе убытки, связанные с санкциями проверяющих органов.

Я согласен (на) с тем, что текст данного мной по собственной воле, в моих интересах и в интересах лиц, указанных в Заявке, согласия на обработку персональных данных хранится в электронном виде в базе данных и/или на бумажном носителе и подтверждает факт согласия на обработку и передачу персональных данных в соответствии с вышеизложенными положениями и беру на себя ответственность за достоверность предоставления персональных данных.

Настоящее согласие дается на неопределенный срок и может быть в любой момент отозвано мной, а в части качающейся конкретного лица, субъекта персональных данных, указанного в Заявке, указанным лицом, путем направления письменного уведомления в адрес Агента по почте.

Настоящим Я подтверждаю, что мои права, как субъекта персональных данных, мне разъяснены Агентом и мне понятны.

Настоящим Я подтверждаю, что последствия отзыва настоящего согласия мне разъяснены Агентом и мне понятны.

Настоящее Согласие является приложением настоящей Заявке.

Тенерифе - самый большой и самый популярный остров Канарского архипелага. Тенерифе имеет почти треугольную форму и занимает площадь более 2000 кв. км.

Курортные зоны появились на Тенерифе в конце 19 века, когда в Европу пришла мода ездить зимой на север острова. Пуэрто де Ла Круз стал первым курортом для богатых. После второй мировой войны такое удовольствие стало доступным и для менее состоятельных людей. Южная часть стала популярным местом для отдыха гораздо позже, в 80-х годах 20 века.

Климат и погода

Горный хребет делит его на две климатические зоны - влажный север, покрытый разнообразной растительностью, и засушливый юг. На севере бывают дожди, на юге практически всегда солнечно. За мягкий и ровный климат Тенерифе называют «островом вечной весны». Природные ландшафты острова отличается большим разнообразием: здесь есть и величественные горные цепи, и великолепные плодородные долины, тропические и субтропические леса, вулканические пустыни, горные ущелья и песчаные дюны.

Достопримечательности - что стоит посетить

Главная достопримечательность острова - вулкан Тейде , самая высокая точка Испании - 3718 м. На высоте 2000 м над уровнем моря расположен Национальный парк Тейде, поражающий таинственными инопланетными пейзажами, богатыми причудливыми фигурами и формами из застывшей лавы. Национальный парк Тейде занимает всю центральную часть острова. Здесь можно увидеть знаменитое Драконовое дерево - символ архипелага. Это дерево растет очень медленно, и может достигать высоты 20 м. Его смола, называемая «кровью дракона» за свой ярко-красный цвет, славится целебными свойствами.

Санта Крус де Тенерифе - столица Канарских островов, в которой проживает 200 тысяч человек, расположена на побережье в северо-восточной части. Город очень оживлен, в нем много длинных улиц, красивых площадей и садов.

Одно из самых интересных мест города - площадь Испании (Plasa de Espana), где находятся здание правительства острова, музей археологии и антропологии, монумент павшим в гражданской войне в Испании (1936-39 гг.) - обелиск с высеченным крестом. Внутри памятника есть лифт, на котором можно подняться на башню, откуда открывается чудесный вид на набережную.

Недалеко от центра города расположены два великолепных пляжа - Taganana с черным песком и las Teresitas , искусственный пляж с золотым песком, привезенным из Сахары.

Лагуна (La Laguna) - второй по значению город острова, основанный в 1496 году, культурный и религиозный центр Тенерифе. До 1723 года Лагуна была столицей Тенерифе. Именно здесь находится единственный университет Канарского архипелага.

На улице Calle Obispo Rey Redondo возвышается великолепный кафедральный собор Santa Iglesia с двумя колокольнями. Внутри собора можно посмотреть фламандский серебряный алтарь 16 века, английский орган и мраморную кафедру.

Оротава (La Orotava) - город с великолепной, хорошо сохранившейся архитектурой, в центре живописной долины Оротава. На красивом холме расположились роскошный особняк - Дом с балконами (Casa de los Balcones), прекрасный парк, мельница 17 века, больница Святой Троицы 18 века. (Нospital de la Trinidad). Улицы здесь вымощены камнем, а в мастерских прикладного искусства можно увидеть, как это делается.

Соглашение об обработке персональных данных

Правила сайта

Текст соглашения

Настоящим я предоставляю согласие на обработку ООО «Медиа Трэвел эдвертайзинг» (ИНН 7705523242, ОГРН 1127747058450, юридический адрес: 115093, г. Москва, 1-ый Щипковский пер., д. 1) моих персональных данных и подтверждаю, что давая такое согласие, я действую своей волей и в своем интересе. В соответствии с ФЗ от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» я согласен предоставить информацию, относящуюся к моей личности: мои фамилия, имя, отчество, адрес проживания, должность, контактный телефон, электронный адрес. Либо, если я являюсь законным представителем юридического лица, я согласен предоставить информацию, относящуюся к реквизитам юридического лица: наименование, юридический адрес, виды деятельности, наименование и ФИО исполнительного органа. В случае предоставления персональных данных третьих лиц, я подтверждаю, что мною получено согласие третьих лиц, в интересах которых я действую, на обработку их персональных данных, в том числе: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление или изменение), использование, распространение (в том числе, передача), обезличивание, блокирование, уничтожение, а также осуществление любых иных действий с персональными данными в соответствии с действующим законодательством.

Согласие на обработку персональных данных дается мною в целях получения услуг, оказываемых ООО «Медиа Трэвел эдвертайзинг».

Я выражаю свое согласие на осуществление со всеми указанными персональными данными следующих действий: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление или изменение), использование, распространение (в том числе, передача), обезличивание, блокирование, уничтожение, а также осуществление любых иных действий с персональными данными в соответствии с действующим законодательством. Обработка данных может осуществляться с использованием средств автоматизации, так и без их использования (при неавтоматической обработке).

При обработке персональных данных компания ООО «Медиа Трэвел эдвертайзинг» не ограничена в применении способов их обработки.

Настоящим я признаю и подтверждаю, что в случае необходимости компания ООО «Медиа Трэвел эдвертайзинг» вправе предоставлять мои персональные данные для достижения указанных выше целей третьему лицу, в том числе и при привлечении третьих лиц к оказанию услуг в указанных целях. Такие третьи лица имеют право на обработку персональных данных на основании настоящего согласия и на оповещение меня о тарифах услуг, специальных акциях и предложениях сайта. Информирование осуществляется по средствам телефонной связи и/или по электронной почте. Я осознаю, что проставление знака «V» или «X» в поле слева и нажатие кнопки «Продолжить», либо кнопки «Согласен» ниже текста настоящего соглашения, означает мое письменное согласие с условиями, описанными ранее.

Согласен

Что такое персональные данные

Персональные данные - контактная информация, а также информация идентифицирующая физическое лицо, оставленная пользователем на проекте.

152-ФЗ «О персональных данных» в ст.9 п.4 указывает на необходимость получения «письменного согласия субъекта персональных данных на обработку своих персональных данных». В том же законе разъясняется, что предоставленная информация является конфиденциальной. Деятельность организаций, осуществляющих регистрацию пользователей без получения такого согласия является незаконной.

Свое название остров Тенерифе получил от спящего вулкана Тейде, который аборигены гуанчи называли «снежная гора». Окруженный необыкновенными вулканическими пейзажами, Тенерифе полон контрастов: доисторические леса, бухты с пляжами из черного песка, живописные испанские деревушки, плодородные долины с растущими в них тропическими культурами, горные массивы с обрывистыми склонами, богатая разнообразием и местными особенностями канарская кухня, достопримечательности, внесенные в Список культурного наследия.

4. «Марсианские» пейзажи вулкана Тейде

Вулкан Тейде на острове Тенерифе – самая высокая точка Испании. Те, кто побывал у кратера вулкана Тейде на высоте почти 4000 метров, говорят, что побывать там, словно дотронуться до небес. А на вершине вид настолько захватывает, что забываешь обо всем на свете.

На склонах горы раскинулся национальный парк Тейде, внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО в Испании . А до кратера вулкана, где по верованиям аборигенов гуанчи жил злой демон, ведет канатная дорога.

5. Экскурсии к скалам с наблюдением за китами

На западном побережье Тенерифе можно полюбоваться величественным видом скал Лос Хигантес. Жителям острова отвесные базальтовые скалы напоминали спины великанов, поддерживающих вулкан Тейде, что и дало название горному образованию. Скалы разделены между собой ущельями, которые спускаются прямо к океану. В некоторых из таких ущелий можно найти совершенно дикие пляжи и гавани.

Лучше всего любоваться достопримечательностью Тенерифе – скалами Лос Хигантес – с воды. Поэтому для туристов организуются океанские экскурсии на яхтах и катамаранах, которые сочетают прогулку к скалам с наблюдением за китами и дельфинами, обитающими в этой части побережья Тенерифе.

6. Семейный отдых в зоопарке и дельфинарии

Лоро-парк – одна из самых часто посещаемых достопримечательностей Тенерифе – будет интересен как для взрослых, так и для детей. Парк расположен в Пуэрто-де-ла-Круз. На данный момент Лоро-парк – это одновременно ботанический сад, зоопарк, дельфинарий и большой аквариум. Негласное название парка – рай для попугаев; в парке находятся около 500 видов птиц. Помимо пернатых, в Лоро-парке обитают гориллы и шимпанзе, тигры и ягуары, крокодилы, дельфины, касатки и даже пингвины.

Из развлечений в парке можно полюбоваться на шоу попугаев, где пернатые выполняют различные трюки, в павильоне «Baby station» можно посмотреть, как кормят птенцов из ложечки нектаром. Для любителей морской фауны – шоу в дельфинарии и выступление морских львов. Также в парке расположен Аквариум, который воссоздает экосистему различных уголков планеты.

Стоимость взрослого билета – 34 Евро, детского – 23 Евро.

7. Богатые возможности для активного отдыха

Любители активного отдыха найдут на Тенерифе массу предложений, одно из самых привлекательных – полеты на параплане над ущельями и пляжами. Параглайдинг очень популярен среди туристов. Лучше всего подходят для полета на параплане на Тенерифе такие области, как Изана-Пуэрто-де-ла-Крус, Изана-Пуэртито-де-Гуимар, Такоронте-Эль-Саузал, Ла-Корона-Лос-Реалехос, Таучо-Адехе и Валье-де-Сан-Лоренцо.

Остров также придется по вкусу и любителям серфинга , так как на Тенерифе расположено множество пляжей с хорошими волнами. Самые популярные места для серфинга: пляжи Лос-дос-Эрманос и Эль-Чарко на северном побережье, Фуэра-де-ла-Бахета, пляж Пунта-Бланка на западном побережье, Ла-Фитения и многие другие.

Для новичков предоставляются уроки серфинга в специальных школах:

Тенерифе – настоящий рай для поклонников и дайвинга, благодаря богатой океанской жизни и благоприятному климату. Температура воздуха круглый год составляет 19–25 градусов, океан почти всегда очень спокоен.

Гольф также популярен на Тенерифе среди туристов и местных жителей. Поля для гольфа по своей красоте под стать диким пейзажам острова. Одним из самых популярных полей для гольфа является Гольф-дель-Сур, где нередко проводятся различные международные турниры.

8. Крупнейший карнавал в Европе

Известен во всем мире своими красочными представлениями. Крупнейший в Европе и второй в мире после бразильского карнавала в Рио-де-Жанейро. Многие туристы специально приезжают на Тенерифе в феврале, чтобы насладиться этим незабываемым зрелищем.

Карнавал обычно длится в течение двух недель, основные события:

• Избрание королевы карнавала – разодетые в яркие костюмы с обилием перьев красавицы пытаются удивить и поразить строгое жюри, которое выберет только одну, достойную титула королевы.
• Главное шествие – наряженная веселая толпа под звуки музыки проходит по главным улицам города. Шествие заканчивается фейерверком.
• Похороны сардины – символическое прощание с карнавалом. Траурная процессия следует по городу, оплакивая гигантскую картонную сардину, сделанную руками узников местной тюрьмы. Затем рыбу торжественно сжигают на центральной площади.

9. Гастрономия Тенерифе

Традиционная кухня Тенерифе основана на средиземноморских традициях: в ней изобилуют блюда из рыбы, мяса (свинина и кролик), популярными гарнирами являются рис, картофель, овощи и тропические фрукты.

Популярным мясным блюдом является мясо кролика под соусом «сальморехо» и картофельным гарниром «папас». Папас – маленькая картошка со шкуркой, сваренная в воде с большим количеством морской соли. Ее подают к рыбе и мясу.

Самый популярный соус на Тенерифе – мохо, подается в двух видах: зеленый и красный. Зеленый соус готовится на основе петрушки и кинзы и подходит к рыбе и овощам, более универсальный – красный соус. Его основной ингредиент – перец , он прекрасно подходит к мясу, рыбе или сыру .

В местных ресторанах и барах можно попробовать традиционные испанские блюда: паэлья (блюдо из риса, мяса и морепродуктов), тортилья -де-пататас (омлет с картофелем), а также хамон и различные сыры.