Taylandın əyalətləri - mərkəzlər və inzibati ərazilər. Taylandın şərqindəki Khao Yai Milli Parkında Mekonq çayı boyunca səyahət edin

Hotel Phanthipha Residence 3* Taylandın Khon Kaen şəhərində yerləşir. Otel Central Plaza Ticarət Mərkəzindən 10 dəqiqəlik məsafədədir. Otelin əlverişli yerləşməsi sayəsində siz şəhərin ən məşhur turistik yerlərinə asanlıqla çata bilərsiniz.

Sarı Ev Khon Kaen 2*

Yellow House Khon Kaen 2* oteli Taylandda, Khon Kaen şəhərində yerləşir. Otel mərkəzdə yerləşir, Central Plaza və yerli avtovağzaldan 5 dəqiqəlik piyada və Bueng Kaen Nakhon gölündən avtomobillə 15 dəqiqəlik məsafədə yerləşir.

Katowa Ailə Yanı 1*

Tayland, Şimal-Şərqi Tayland (Isan)

Katowa Homestay 1* oteli Taylandın Pakçonq şəhərində yerləşir. Otel Khao Yai, Palio Ticarət Mərkəzinə avtomobillə 20 dəqiqə və Gecə Bazarına 10 km məsafədədir. Otelin əlverişli yerləşməsi sayəsində siz şəhərin ən məşhur turistik yerlərinə asanlıqla çata bilərsiniz.

Baan Ton Mai Rim Nam Resort 3*

Tayland, Şimal-Şərqi Tayland (Isan)

Hotel Baan Ton Mai Rim Nam Resort 3* Taylandda, Khon Kaen şəhərində yerləşir. Otel Banqkok Beynəlxalq Hava Limanından 405 km məsafədədir. Əlverişli yerləşməsi sayəsində şəhərin ən məşhur turistik yerlərinə asanlıqla çata bilərsiniz.

Na Loei Boutique Resort

Tayland, Şimal-Şərqi Tayland (Isan)

@ Sign Hotel 2*

Tayland, Şimal-Şərqi Tayland (Isan)

Hotel @ Sign Hotel 2* Taylandın Nakhon Phanom şəhərində yerləşir. Otel Nakhon Phanomun mərkəzində, Mekonq çayı, Nakhon Phanom Downtown və Nakhon Phanom Ratchanakarin Xəstəxanasının yaxınlığında yerləşir.

Gold Mountain Wangnamkhiao Resort 3*

Tayland, Şimal-Şərqi Tayland (Isan)

Gold Mountain Wangnamkhiao Resort 3* oteli Taylandda, Nakhon Ratchasima əyalətinin Vanqnamkhiao rayonunda yerləşir. Otel şəhər mərkəzindən 5 km, Banqkok Beynəlxalq Hava Limanından isə 204 km məsafədədir.

Fortune River View Nakhon Phanom

Tayland, Şimal-Şərqi Tayland (Isan)

Isan (imla dəyişiklikləri: Issan, Isaan, Isarn, Esarn) Taylandın şimal-şərq bölgəsidir. O, bütün Xorat yaylasını tutur, şimaldan və şərqdən Taylandı və Laosu ayıran Mekonq çayı, cənub-şərqdə Kamboca, cənubda Praçin Buri dağları ilə, cənubdan isə ona bitişik bir əyalətlə həmsərhəddir. Nakhon Ratchasima. Isan, Taylandın şimal və mərkəzi hissəsindən qərbə doğru Phetchabun dağ silsiləsi ilə ayrılır. Isan sadəcə Taylandın ərazisi deyil, dilin Isan ləhcəsini, İsan mətbəxini və daha çoxunu ehtiva edən bütöv bir mədəniyyətdir.

Coğrafiya

Bu bölgənin XX əsrin əvvəllərindən rəsmi olaraq tanındığı "İsan" adı sanskritcə "işan" ("şimal-şərq" mənasını verir) və ya "İsanapura" dan gəlir - paytaxtın adı bu idi. bir vaxtlar İsana ərazisində yerləşən Chenla krallığının. İsanlıların əsas məşğuliyyəti kənd təsərrüfatıdır. Burada sənaye Taylandın digər ərazilərinə nisbətən daha az inkişaf etmişdir - bir sıra sosial-iqtisadi amillər, həmçinin həddindən artıq isti və quru iqlim səbəbindən. Bütövlükdə ölkənin tərəqqisinə baxmayaraq, Isan Taylandın ən yoxsul rayonu olaraq qalır.

Isan 160.000 km2 (62.000 sq mi) ərazini əhatə edir ki, bu da İngiltərə və Uelsdən bir qədər böyükdür, Almaniyanın təxminən yarısı, İsveçrənin ölçüsündən dörd dəfə, Avstriyadan iki dəfə böyükdür və yalnız iki dəfə böyükdür. ABŞ-ın Men ştatından. Məkan təxminən Mekonq çayına doğru regionun qərb hissəsində (bir neçə milli parkın yerləşdiyi yer) yerləşən Phetchabun dağ silsiləsindən yamaclarda olan Xorat Yaylası ilə həmsərhəddir. Yayla iki düzənlikdən ibarətdir: cənub Xorat düzənliyi Mun və Çi çayları, şimal Sakon Nakhon düzənliyi isə Loei və Sonqxram çayları ilə quruyur. İki ovalıq bir-birindən Phu Phan dağları ilə ayrılır. Torpaq əsasən qumludur və əhəmiyyətli duz yataqları var.

Mekonq, İsanın şimalında və şərqində Tayland və Laos arasındakı sərhədin çox hissəsini təşkil edir və bölgə cənubda Kamboca ilə həmsərhəddir. Mekonqun Tayland ərazisindən axan əsas qolu, Korat yaxınlığındakı Khao Yai Milli Parkında sahillərindən axan və Ubon Raçathani əyalətindəki Mekonq çayına qoşulmaq üçün şərqə doğru axan Mun çayıdır. İsanın digər əsas çayı cənuba dönmədən əvvəl bölgənin mərkəzi hissəsindən axan Çidir və burada Sisaket əyalətindəki Mun ilə birləşir. Kiçik Loei və Sonqxram çayları da Mekonqun qollarıdır, birincisi Loei əyalətindən şimala, ikincisi isə Udon Thani, Sakon Nakhon, Nakhon Phanom və Nong Khai əyalətlərindən şərqə doğru axan çaylardır.
Orta temperatur diapazonu 30,2 C ilə 19,6 C arasındadır. Ən yüksək temperatur Udon Thanidə 43,9 C, ən aşağı temperatur isə Sakhon Nakhon Aqrostansiyasında -1,4 C olub.

Dil və Əhali

Bu bölgənin əhalisi çoxmillətlidir: Laos, Vyetnam, Kxmer, Mon, Çam və Tay qrupunun digər xalqları.

Yerli əhalinin əsas dili olan İsan dili Lao dilinin ləhcəsidir, lakin Lao dilindən bir qədər fərqli olan Tay əlifbasından istifadə etməklə yazılmışdır. Isan, Tay dili ilə birlikdə Tai-Kadai dilləri ailəsinin Tay qrupunun bir hissəsini təşkil edən Chiang Seng və Lao Phutai dil alt qruplarına aiddir. Bölgənin əksər sakinləri laos dilində (Laos) danışırlar, lakin özlərini laoslu hesab etmirlər, lakin onlar da tam taylılar hesab edilmir: özlərini "İsan" - "Xon İsan" və ya "Tay İsanı" adlandırırlar. Cənub İsanın əhalisinin bir hissəsi kxmer və suay dillərində danışır; onların ləhcəsi və adətləri Kambocaya Tay və ya Laos dillərindən daha yaxındır. Kamboca ilə həmsərhəd Buriram, Surin və Sisaket əyalətlərində kxmer dilindən geniş istifadə olunur.

Eyni zamanda, demək olar ki, hamı isanda tay dilində danışır. Etnik olaraq, bölgədəki bir çox insan laosludur və bundan xəbərdardır, lakin İsan uzun müddətdir həm inzibati, həm də mədəni baxımdan Taylandın ayrılmaz hissəsi olub və hətta ölkəyə əslən İsandan olan bir neçə baş nazir verib.

Fəsillər və hava şəraiti

Yağış gözlənilməzdir, lakin əsasən maydan oktyabr ayına qədər yağışlı mövsümdə cəmləşir. Orta illik yağıntı bəzi bölgələrdə 2000 mm-dən, cənub-qərbdəki Nakhon Ratchasima, Buriram, Maha Sarakham, Khon Kaen və Chaiyaphum əyalətlərində isə 1270 mm-ə qədərdir. Yağışlı mövsüm nadir, qısa, lakin güclü leysan yağışları ilə başlayır; nəticədə uzun müddət və demək olar ki, hər gün, adətən günorta və ya gecə, sərin mövsümün lap əvvəlində qəfil bitənə qədər çox güclü yağış yağır.

Digər fəsillər oktyabr ayından fevral ayına kimi insanların axşamlar evlərini tərk edib tonqal ətrafına toplaşdığı sərin fəsil, fevral ayından may ayına qədər olan isti mövsümdür və apreldə yüksək temperaturun qəfil pik həddinə çatır.

Mədəniyyət

Isan mədəniyyəti əsasən Laos xalqlarından götürülüb və qonşu Laosla bir çox oxşarlıqlara malikdir. Bölgələrin mədəni yaxınlığını yerli mətbəxdə, geyimdə, məbəd memarlığında, festivallarda və incəsənətdə görmək olar.

İsanın ən xarakterik və fərqli mədəni xüsusiyyətləri və ənənələri

• "Mor Lam" (yerli xalq musiqisi)
• Tay boksu "Muay Thai"
• Xoruz döyüşləri və rəngarəng bayram yürüşləri.

Ənənəvi İsanın geyimi sarongdur. Qadın sarunqlarının ətəyi boyu naxışlı haşiyə, kişi saronqlarında isə çox vaxt damalı naxış var. Kişilər həmçinin kəmər, pul və sənəd kəməri, günəşdən qorunmaq üçün papaq, hamak və ya çimərlik paltarı kimi istifadə oluna bilən çoxfunksiyalı parça olan pakama taxırlar. Isan Tay ipək istehsalı üçün əsas mərkəzdir. Müharibədən sonrakı illərdə Cim Tompson Tay ipəyini Qərbdə populyarlaşdıran zaman ticarət güclü təkan aldı. İsan ipəyinin ən məşhur növlərindən biri həndəsi naxışlar yaratmaq üçün xüsusi rənglənmiş saplardan hazırlanmış mut midir.

www.. Bütün hüquqlar qorunur. Qanunsuz surət çıxarma cinayət məsuliyyətinə cəlb olunacaq.

Taylandın qeyri-rəsmi olaraq I-san adlanan şimal-şərq hissəsi Kamboca və Laosla sərhəddə uzanır. Bu, bəlkə də özünəməxsus mədəniyyəti və mətbəxi ilə Taylandın ən az turistik hissəsidir.

İsanı təxminən iki hissəyə bölmək olar - Laosun cənubu və Kambocanın şimal-qərbi ilə həmsərhəd olan cənub hissəsi və Laosun mərkəzi hissəsi ilə həmsərhəd olan şimal hissəsi. Bölgənin ən məşhur şəhərləri Laosla cənub sərhədində Pakse istiqamətində Ubon Ratchathani və şimal hissəsində Udon Thani, Laosla sərhədi Vyentiana tərəf keçir.

Cənubi Isan - Khau Yai və Tarixi Parklar

İsanın cənub hissəsi Kamboca ilə sərhəd boyunca uzanır, təəccüblü deyil ki, burada Angkor dövründən ən möhtəşəm qədim Khmer məbədləri yerləşir. Ayrılmadan məşhur Khau Yai Milli Parkını ziyarət edə, İsanın tarixi parklarında Khmer abidələrinə baxa və yerli şəhərlərin mehriban atmosferinə qərq ola bilərsiniz.

Korat (Nakhon Rakchasima)

Səyahətçilər tez-tez bu şəhəri turistlərsiz Chiang Mai adlandırırlar) Köhnə divarlı şəhər, atmosfer məbədləri, nəhəng gecə bazarı, ləzzətli yerli yeməklər, kifayət qədər yaxşı yaşayış yeri seçimi - bu, yeri gəlmişkən, bölgənin ən böyük şəhərlərindən biridir, Banqkokdan ucqar Isan şəhərlərinə gedən yolda çox rahat, Taylandın ən əhəmiyyətli tarixi parklarından biri olan Phimai Tarixi Parkının yaxınlığında yerləşir.

Wihan Wat Luang Pho Toe, Nakhon Rakchasima. Foto krediti: Taweesak Boonwirut, Flickr

Nakhon Rakchasima, Isan. Foto krediti: adrian.brand, Flickr

Wat Ban Rai, (Dan Khun Thot), Nakhon Rakchasima. Foto krediti: Kantashoothailand, Flickr

Khao Yai Milli Parkı

Khao Yai Milli Parkı Taylandın ən böyük və ən çox ziyarət edilən parklarından biridir. Khao Yai Banqkokdan Korata gedən yolda yerləşir, buna görə də parkı araşdırmaq bölgənin tarixi parklarını ziyarət etməklə rahatlıqla birləşdirilə bilər.

Parkla ya özünüz, motosiklet və ya avtomobil icarəyə götürməklə, ya da parka ekskursiya zamanı bələdçi ilə tanış ola bilərsiniz (parkdakı demək olar ki, bütün qonaq evləri və lojalar öz qonaqlarına nəqliyyat vasitələrinin kirayəsi və təşkilində köməklik göstərirlər. turlar).

Oraya necə çatmaq olar: avtobus və ya qatarla Pak Chong-a (Bangkokdan və ya Koratdan), stansiyadan taksi və ya motosikletlə parka.

Khao Yai Milli Parkı, Isan. Foto krediti: Chris Wilson, Flickr

Khao Yai Milli Parkı, Isan. Foto krediti: Rick Baker, Flickr

Khao Yai Milli Parkı, Isan. Foto krediti: Worawit Soranaraksophon, Flickr

Phimai

Kiçik Phimai şəhəri eyniadlı tarixi parkın yanında yerləşir, ərazisində qədim Angkor dövründən mükəmməl qorunan məbədləri tapa bilərsiniz. Taylandın ən böyük ulduz anis ağacı da burada yerləşir. Parkı Koratdan bir günlük səyahət kimi ziyarət etmək olar, lakin daha atmosferli seçim Phimai-də gecələmək, velosiped icarəyə götürmək, səhər tezdən/günortadan sonra məbədləri araşdırmaq, ərazini gəzmək və axşam yeməyində axşam yeməyi keçirməkdir. gözəl kiçik yerli restoranlardan biri.

Oraya necə çatmaq olar: Korat və ya Khon Kaendən avtobusla

Phimai, Isan. Foto krediti: issrasai, Flickr

Phimai Tarixi Parkı, Isan. Foto krediti: Francis Halin, Flickr

Ulduz anis ağacları, Phimai. Foto krediti: Tony Withers, Flickr

Nong Kong və Phanom Rung

Nonq-Konq əyalət şəhərinin özü turizm baxımından xüsusi maraq doğurmur; sönmüş vulkanın zirvəsi Məbədləri kəşf etməyin ən yaxşı yolu Nonq Konqdakı qonaq evlərindən birində motosiklet icarəyə götürməkdir.

Oraya necə çatmaq olar: Banqkokdan və Cənubi İsanın böyük şəhərlərindən avtobusla.

Phanom Rung Tarixi Parkı. Foto krediti: Manuel ROMARÍS, Flickr

Cənubi Isan - Mekonq

Cənub İsanın bir hissəsi Mekonq boyunca Laosla sərhəd boyunca mənzərəli milli parklar boyunca uzanır, buna görə də İsanın bu hissəsinə səfəri ziyarətlə birləşdirmək məntiqlidir.

Ubon Ratchathani

Bu sevimli tənbəl şəhəri asanlıqla Taylandın ən mehriban şəhərlərindən biri adlandırmaq olar. Əksər səyahətçilər Pakseyə gedərkən Ubondan keçirlər. Ancaq burada dayanmaq olduqca maraqlı bir təcrübə ola bilər. Özünüz mühakimə edin - yaxşı ucuz otellər və qonaq evləri, super ləzzətli yerli yeməklər, xoş atmosfer və Mekonq boyunca uzanan Pha Taem Parkı da daxil olmaqla üç mənzərəli milli parkın yaxınlığı. Şəhərdən çay boyunca qayıqla qayıdaraq parka bir günlük səyahət təşkil edə və ya motosiklet icarəyə götürüb təbii gözəlliyi özünüz kəşf edə bilərsiniz.

Ubon Ratchathani. Foto krediti: eatthaifood

Pha Taem Milli Parkı. Foto krediti: JCH Travel, Flickr

Khong Chiam

Khong Chiam, Mekonqda, Laosla sərhəddə, iki möhtəşəm milli park, Pha Taem və Kaeng Tana arasında yerləşən kiçik bir şəhərdir. Təbiəti şəhər dayanacaqlarından üstün tutanlar üçün əla seçimdir.

Oraya necə çatmaq olar: Ubon Ratchatani-dən avtobus və ya taksi ilə; avtobus və ya taksi ilə Laosla sərhədə və daha sonra Pakseyə.

Mukdahan

Mukdahan füsunkar rəngarəng evləri, əla qonaq evləri, ləzzətli yerli yeməkləri və Phu Pha Thoep Milli Parkına yaxınlığı ilə Mekonqun ən böyük şəhəridir. Mukdahan füsunkar cənub Laos şəhəri Savanaxent ilə üzbəüz yerləşir, iki şəhərin çoxlu ortaq cəhətləri var və böyük yol sərhədi körpüsü (Dostluq Körpüsü 2) ilə bağlıdır.

Oraya necə çatmaq olar: Banqkokdan təyyarə ilə və Ubon Ratchatani vasitəsilə (bax: Mukdahana biletləri birləşdirin); Savanaxentdən avtobusla Dostluq körpüsü 2 vasitəsilə; Khon Kaen və Ubon Ratchatani-dən avtobusla.

Mukdahan, Isan. Foto krediti: captainsvoyage-forum

Mukdahan. Foto krediti: Keng Susumpow Flickr

Şimali Isan - Mekonq

İsanın bu hissəsi həm də maraqlı tarixi yerlərə malikdir və Mekonq boyunca siz füsunkar kiçik şəhərlər/kəndlər tapa, çaya baxan bir bungalov icarəyə götürə və heç bir şey etmədən həzz alaraq bir neçə gün keçirə bilərsiniz.

Udon Thani

Udon Thani, bəlkə də turizm baxımından İsanın ən inkişaf etmiş şəhəridir. Böyük yaşayış yeri seçimi, nəhəng bazar, müasir ticarət mərkəzləri, regionda çoxlu sayda attraksionlar, o cümlədən Phu Phra Batın inanılmaz tarixi parkı, İsan, Laos, Vyetnam və Çin mədəniyyətlərinin maraqlı qarışığı. yerli mətbəxi və Laosun paytaxtı Vientiane yaxınlığı şəhərə yaxşı bir reputasiya verir. Əgər İsanın bir şəhərini ziyarət etmək istəyirsinizsə, onda Udon Thani yəqin ki, ən yaxşı seçimdir.

Oraya necə çatmaq olar: Bangkok, Chiang Mai və Phuketdən təyyarə ilə; Bangkok və Vientiane'dən avtobusla Dostluq Körpüsü ilə; Banqkok və Koratdan qatarla.

Udon Thani. Foto krediti: udonthaniattractions

Phu Phra Bat Tarixi Parkı. Foto krediti: loupiote, Flickr

Nong Khai

Nong Khai - Laosla sərhədə yaxın Mekonqda yerləşən bu kiçik şəhər İsanın ən məşhur turizm məkanıdır. Səyahətçilər Nong Khai-ni Mekonqun füsunkar mənzərələri, əlverişli yaşayış yeri və ləzzətli yeməkləri üçün sevirlər. Nong Khai yaxınlığında Buddanın nəhəng heykəlləri və müxtəlif mistik varlıqları olan bir mistik var.

Oraya necə çatmaq olar: Udon Thani hava limanından avtobusla; Banqkok Beynəlxalq Hava Limanından avtobusla; Banqkok, Khon Kaen və Udon Thanidən qatarla; Dostluq Körpüsü vasitəsilə Udon Thani, Khon Kaen və Vientiane-dən avtobusla (cədvəl və biletlərə baxın).

Nong Khai. Foto krediti: Ro(e)l-and(o) de Smet, Flickr

İsa- Xorat qumlu yaylasının quru torpaqlarında yerləşən və Mekonq çayı ilə Laosla həmsərhəd olan Taylandın şimal-şərq bölgəsi ölkənin ən yoxsul bölgəsi hesab olunur. Tay kəndlilərinin ənənəvi icmaları burada yaşayır və ölkə əhalisinin təxminən 1/3 hissəsini təşkil edir.

Onlar çəltik, manyok və pambıq becərirlər, həmçinin yarpaqları ipəkqurdlarına yem olan tut ağacları yetişdirirlər.

İsanda onlar tayca deyil, laosca danışırlar (İsanda 16 milyon laoslu yaşayır, baxmayaraq ki, Laosun özündə cəmi 6 milyon əhali var) və bəzi əyalətlərdə kxmer. Isan Tayland düyüsünün əsas istehsalçısıdır. Bu, kənd təsərrüfatı bölgəsidir və ölkənin ən yoxsul bölgəsidir. Banqkok, Pattaya və Phuketdəki fahişələrin 90%-dən çoxu buradan gəlir. Eyni zamanda, İsan attraksionları ilə də məşhurdur. Taylandlılar ən ədviyyatlı mətbəxə və ən gözəl təbiətə sahib olduqlarına inanırlar.

Korat şəhəri (Nakhon Ratchasima) Taylandın şimal-şərq hissəsinin - İsanın qeyri-rəsmi paytaxtıdır. Korat və ətrafında bir neçə görkəmli yer var:

• Phi Mai məbəd kompleksi, yeri gəlmişkən, qədim Kxmer dövlətinin mərkəzlərindən biridir və Taylandda bu cür qismən qorunan və yenidən qurulmuş ən böyük memarlıq ansambllarından biridir. Bu, Angkor Wat-dan sonra ikinci ən böyük Khmer məbədidir. Lakin Phi Mai daha əvvəl qurulmuşdu və burada qədim Kxmer əlifbasını deşifrə etməyə imkan verən yazılar aşkar edilmişdir.

• Khao Yai Milli Parkı. Cəngəllik və ekoturizmi araşdırmaq üçün əla yerdir.

• Asiyanın ən yaxşı zooparklarından biri Yura Parkı və uşaqlar üçün su parkı olan Korat Zooparkıdır.

• Koratın tarixi mərkəzi: bütün yerli sakinlərin dua etməyə gəldiyi şəhərin xilaskarı Yamonun abidəsi. Gənclər axşamlar Yamo yaxınlığında toplaşaraq velosipeddə müxtəlif fəndlər nümayiş etdirirlər. Burada həmçinin uşaq meydançaları və hər cür Tay və xüsusi Korat mətbəxi ilə axşam kafeləri var. Bu, sakinləri birləşdirən şəhərin əsl ürəyidir.

• Wat Pho, ən hörmətli məbədlərdən biri olan Buddistlər üçün mühüm yerdir. Koratda çox gözəl və baxımlı məbədlər var.
• Xüsusi zövq, mütəmadi olaraq geyimli musiqi tamaşalarının keçirildiyi şəhərin mərkəzindəki Çin məbədini ziyarət etmək ola bilər. Siz hətta otelinizdən çıxmadan bu məbədin musiqisindən həzz ala bilərsiniz. Məbədə baxan bir neçə belə otel Suranari küçəsində yerləşir.

Şimal-şərq Taylandın Tayland mətbəxi Laos və Kamboca qastronomik ənənələrindən çox təsirlənir. Bölgənin ən məşhur yeməklərindən biri "somtam"“, Tay mətbəxinin dörd əsas dadını birləşdirən yaşıl papaya salatı - turş əhəng, isti çili, duzlu balıq sousu, şirin xurma şəkəri. Bu günlərdə som tam təkcə İsanda deyil, bütün Taylandda çoxlarının sevimli yeməyidir və özünəməxsus dadı və hazırlanma asanlığı sayəsində dünyada getdikcə məşhurlaşır.

Şimal-şərq Tayland mətbəxi ümumi mənada nisbətən sadə kəndli yeməklərini təmsil edir (Tay dilində). İsanın klassik yeməyi hesab olunur "laboratoriya"– doğranmış ədviyyatlı ət, salat və çiy tərəvəz ilə verilir. Bölgədən sizi sınamaq istəməyinizdən daha çox təəccübləndirən bəzi digər yeməklər arasında qızardılmış qırmızı qarışqa sürfələri, qızardılmış və ya bişmiş düyü siçovulu və gekko köri daxildir. Hər hansı bir yemək yapışqan düyü ilə müşayiət olunur, şimal-şərq versiyası Banqkokda və ya cənubda yapışqan düyüdən bir qədər fərqlənir, kiçik bambuk səbətlərində verilir.

Bölgədə çox məşhurdur "pla raa“, sözün əsl mənasında çürük balıq - balıqları qorumaq üçün bir neçə ənənəvi texnologiyaya əlavə olaraq - siqaret çəkmək, qurutma. Məhsul tez-tez salatlara, o cümlədən somtamlara əlavə edilir. Pla raa balıq sousunun tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Unudulmaz ətri olan və "gizlətmək" mümkün olmayan olduqca şübhəli ədviyyat İsa mətbəxinin əsas komponentidir. Baxmayaraq ki, üsullar bölgədən bölgəyə bir qədər fərqli ola bilər. Təzə ovlanmış çay balıqları (kiçik və orta ölçülü) pulcuqlardan təmizlənir (bəzən başları və bağırsaqları çıxarılır). Bir neçə gündən sonra balıq ikinci dəfə fileto ilə doldurulur və hermetik qablara yığılır, qaya duzu ilə örtülür və düyü kəpəkləri səpilir. Yetişmə müddəti bir neçə ay davam edir.

Krallıq, Vikipediyada deyildiyi kimi, 1939-cu ildən əvvəl adlanırdı Siam- Cənub-Şərqi Asiyada Hind-Çin yarımadasının cənub-qərb hissəsində və Malakka yarımadasının şimal hissəsində yerləşən dövlət. ilə şərqdə həmsərhəddir Kamboca Və Laos, qərbdə - Myanma ilə, cənubda - ilə Malayziya. Adı (“tay” (ไทย) sözü “azadlıq” deməkdir) özünü doğruldur: o, Cənub-Şərqi Asiyada yeganə ölkədir ki, Avropa dövlətlərindən müstəqilliyini qoruyub saxlayır, bütün qonşu dövlətlər isə Fransa və ya Böyük Britaniyanın müstəmləkələri idi. "" (Tayland) - 1930-cu illərdə istifadəyə verilmiş ölkənin adının almanca versiyası "Taylandlar ölkəsi" deməkdir, Tay versiyası "Phrathet Thai" kimi səslənir, lakin pul vahidi Tayland Bahtıdır omba məzənnəsi son vaxtlar rubla qarşı çox dəyişib. Həmvətənlərimiz arasında, xüsusən də şayiə ilə eşidənlər arasında buranın azğınlıq və travestilər ölkəsi olması ilə bağlı güclü fikir formalaşıb. Bu doğru deyil, lakin bir sıra Go-Go barları var Banqkok haqqında Nana Plaza Və Xiyaban kovboyu, Phuket və əlbəttə ki Pattaya, yerkökü ilə bütün dünyada məşhurdur. Ancaq bu hamısı deyil, hər şeydən uzaqdır! Ölkədə 75 əyalət var və onların hamısı tamamilə fərqli, fərqli iqlim, fərqli qəbilə və millətlər, fərqli mətbəxlərdir, amma əminliklə deyə bilərəm ki, Walken Street-də PTT-də gördüyünüz şeyləri eyni dərəcədə qəbul etmirlər.

Mərkəzi Tayland

Mərkəzi Tayland (Tay. ประเทศไทยภาคกลาง) şərqdə Myanma ilə sərhəddəki qərb dağlarından şimal-şərq yaylasına qədər ərazini əhatə edir və 26 əyaləti əhatə edir. Mərkəzi Tayland haqlı olaraq ölkənin mədəni ürəyi hesab olunur. Hazırda Taylandın ən çiçəklənən və canlı bölgəsidir. Burada bir sıra maraqlı mədəniyyət abidələri var: Ayutthaya (Ayuthaya) - Taylandın mirvarisi, krallığın köhnə paytaxtı; Lopburi məşhur Khmer kompleksi "Üç Qülləli Məbədin" (Prang Sam Yod) yerləşdiyi şəhərdir; Nakhon Pathom, ölkənin ən böyük qədim stupa Phra Pathom Chedi və başqalarının dayandığı yerdir. Kançanaburi ilə Myanma sərhədi arasında təxminən 10.000 km2 ərazini əhatə edən yeddi təbiət qoruğu və milli park var. Tayland körfəzinin sahillərində çoxlu kurortlar var, ən məşhuru və ən qədimi kralın iqamətgahının yerləşdiyi Hua Hindir.

Şimali Tayland

Şimali Tayland (tay.ภาคเหนือ) Tay sivilizasiyasının beşiyi olan əfsanəvi Qızıl Üçbucağın ayrılmaz hissəsidir. Şimali Taylandın təbiəti əsasən Himalay dağlarının başlanğıcı olan meşəlik dağlar və münbit çay vadiləri ilə təmsil olunur. Dəniz səviyyəsindən orta hündürlük 1500 m, ən yüksək nöqtəsi Doi İnthanon dağıdır (2565 m). Keçmişdə dağ yamacları sıx meşələrlə örtülü idi. Şimali Tayland fillərin hələ də meşədə işlədiyi tik ağac bölgəsidir. Taylandın şimalına təsir edən ilk sivilizasiya 8-ci əsrin sonu və 9-cu əsrin əvvəllərində Lamphunda qurulan Mon əyaləti Haripuncaya idi. . Taylar monlardan sonra buraya gələrək 7-11-ci əsrlərdə Çindən köç edərək şimal bölgələrində kiçik knyazlıqlar qurmuşlar. 1238-ci ildə ilk həqiqətən müstəqil Tayland Krallığı Sukhothai quruldu. Məhz onun dövründə Tay əlifbası yaradıldı və ənənəvi Tayland sənəti haradan gəlir. Şimali Taylandın ərazisinin çox hissəsi vaxtilə müstəqil dövlət olub. Taylandlı köçkünlər arasında baş Sukhothai dövlətinin qurulmasından qısa müddət sonra Şimalda eyni vahid dövləti təşkil etməyə başlayan Kral Menqray idi. 1292-ci ildə Menqray cənub-qərbdə Chiang Rai şəhərini qurdu və paytaxtı ora köçürdü. Knyazlığın ərazisini genişləndirən Menqray 1296-cı ildə Lannathai əyalətinin paytaxtına çevrilən Chiang Mai (“yeni şəhər”) şəhərinin əsasını qoydu (“Taylandların milyonlarla düyü tarlalarının ölkəsi”). Qonşu Tayland knyazlıqlarının bütün hökmdarları ilə qohumluq əlaqələri ilə əlaqəli olan və köhnə Chiang Saen hökmdarlarının birbaşa nəslindən olan yeganə Tayland şahzadəsi özünü bölgədəki bütün Tayların ali hökmdarı kimi tanınmasına nail oldu, birləşdi. , ətrafdakı Tay knyazlıqlarını barışdırdı və ya fəth etdi və Lannathai əyalətinin ilk kralı olaraq taclandı. Bu dövlət bəzən Chiang Mai Krallığı adlanır. Ölən Menqray, həm mədəniyyətin, həm də incəsənətin misilsiz çiçəklənməsinin iki əsrlik dövrünü görmək üçün təyin edilmiş yeni bir sülalə qurdu. Tilokun ekspansionist hökmranlığından (1441-1487) sonra bir-birinin ardınca zəif, kiçik padşahlar gəldi, Ayutthaya isə Şimala düşməncəsinə irəliləyişini davam etdirdi. Lakin Menqray sülaləsi nəhayət ki, 1558-ci ildə Çianq Mayı ələ keçirən və kukla hökmdarların köməyi ilə növbəti iki əsr ərzində Lanna ərazisinə nəzarət edən birma tərəfindən sona çatdı. 1767-ci ildə birmalılar Taylandın paytaxtı Ayutthayanı dağıdıblar, lakin taylar kral Lamnang Kavilanın köməyi ilə tədricən birmalıları Şimala doğru sıxışdıran Kral Taksinin rəhbərliyi altında tez bir zamanda qüvvələr topladılar. 1774-cü ildə Kral Kavila xarabalığa çevrilmiş Çianq Mayı geri aldı və onu bərpa etməyə başladı. Şəhər yeni paytaxt kimi xidmət etməli idi. Caviladan sonra Şimal 19-cu əsrin ikinci yarısına qədər, kolonistlər gələnə qədər bacarıqsız şahzadələr tərəfindən idarə edildi. İngiltərə Yuxarı Birmaya nəzarəti ələ keçirdi və Banqkoklu Rama V 1855-ci ildə qeyri-bərabər müqavilənin imzalanmasından sonra ingilislərin gəlirli ağac kəsmə və daşıma biznesinə sahib olduqları şimal ərazilərə maraq göstərməyə başladı. Padşah ilhaqdan qaçmaq istəyirdi. O, çoxlu Yuxarı Birma sakinlərinin olduğu Thayai (Şan) tərəfindən işğal edilmiş ərazi üzərində ingilislərin suverenlik iddialarına müqavimət göstərmək üçün bir sıra etnik tayları Şimalda zorla məskunlaşdırdı. 1877-ci ildə V Rama bölgəni və mərkəzi daha yaxşı birləşdirmək üçün Chiang Mai, Lamphun və Lam Nang üçün xüsusi komissarlar təyin etdi. Bu əlaqələr 1921-ci ildə Banqkoka dəmir yolu çəkiləndə möhkəmləndi. O vaxtdan bəri, kənd təsərrüfatı bolluğuna əsaslanan Şimal həqiqətən çiçəklənən bir bölgəyə çevrildi.

İsa

Isan ( tay. ภาคอีสาน ) Taylandın şimal-şərqindəki Korat qumlu yaylasının quraq torpaqlarında yerləşən bölgədir. İsana 20 əyalət daxildir. İsan adı sanskritcə "işan" sözündən götürülüb və "şimal-şərqə doğru" deməkdir. Bu, kənd təsərrüfatı bölgəsidir, ölkə daxilində bir ölkədir. Yerli sakinlər əsasən kənd təsərrüfatı məhsullarının becərilməsi ilə məşğul olurlar. Əhali əsasən isanda (Laos ləhcəsi), həmçinin laos və kxmer dillərində danışır. Rayona gələn turistlər çox azdır.

Cənubi Tayland

Cənubi Tayland (Tay: ประเทศไทยภาคใต้) Malay yarımadasında yerləşir və 70,713 km² ərazini əhatə edir. Taylandın cənubu Chumphondan Malayziyaya qədər uzanır. Yarımadanın ən dar hissəsi Cənubi Taylandın şimal sərhədini qeyd edən Kra Isthmusdur. Qərb sahilində dik sahillər üstünlük təşkil edir, şərq hissəsində isə düzənliklər və çay dərələri var. Ən böyük çay, təxminən 8000 kvadrat kilometr hövzəsi olan Surat Thani əyalətindəki Tapidir, beləliklə çay hövzəsi Cənubi Taylandın ərazisinin təxminən 10% -ni tutur. Ən böyük göl sahəsi 1040 km² olan Sonqxladır. Bundan əlavə, sahəsi 165 km² olan Jiao Lan su anbarı var. Surat Thani əyalətində yerləşən Khao Sok Milli Parkı da burada yerləşir. Cənubi Tayland Taylandın ən məşhur kurortlarının bir çoxuna ev sahibliyi edir. Ölkənin cənubunda taylar və malay mənşəli insanlar yaşayır. İslam çox inkişaf etmişdir.

Taylanda səyahətlərim:

.