Всичко за Виетнам за туристи. Характеристики на пътуване до Виетнам: личен опит. Религиозни предпочитания на виетнамците

Във Виетнам няма да има проблеми с комуникацията и интернет, в това отношение всичко тук е създадено за клиенти: тайландци, учете, защо ви е необходим паспортът ми, когато купувате SIM карта! Кой от трите основни клетъчни оператора да изберете изобщо не е важно - тарифите и условията са абсолютно еднакви. Можете да закупите SIM карта дори в малки магазини и не ви трябват никакви документи за това. Качеството на комуникацията е добро почти навсякъде, с изключение на отдалечените райони.

Атрактивни характеристики на виетнамските клетъчни комуникации:
без вътрешен роуминг, тарифите са еднакви в цялата страна;
ниски тарифи за международни разговори, те са малко по-високи от тези за вътрешни разговори;
попълване на баланса чрез специална карта, която може да бъде закупена на същото място като SIM картата (на картата има код, който се въвежда в телефона, достъпни инструкции са на гърба);
качествен интернет, цените за него сред операторите също са почти еднакви.

Мобилният интернет е напълно способен да се конкурира с хотелския Wi-Fi и дори да го спечели. По-изгодно е да купувате пакети за трафик. Скоростта на интернет е доста прилична, но, разбира се, не може да се сравни с руската. Wi-Fi е наличен в по-голямата част от хотелите и къщите за гости, както и в повече или по-малко големи кафенета и ресторанти.
В крайна сметка: Виетнам има едни от най-добритев Югоизточна Азия, условия за интернет и мобилни комуникационни услуги.

Език и комуникация във Виетнам

Виетнамският също е труден за разбиране, както повечето азиатски езици. Поне за европейците. Голям плюс е наличието на азбука, базирана на латинската азбука. Тоест, това не са йероглифи или друг елегантен шрифт, думите могат да бъдат поне приблизително разчетени. Според мен има много кратки думи, които се добавят към дълги фрази. Виетнамците говорят рязко, но изразително. Има и всякакви икони над думите, те са важни - указват тоналността.

Здравейте	Син чао	Син Чао
Благодаря ти	Включена камера	Kam on (понякога се говори през носа, komyn)
Къща за гости	Nhà nghỉ	Nia ni (на места, където липсват хотели, трябва да потърсите настаняване, като използвате този знак)
Каква е цената	Бао нхиеу	Бао ну
Ориз с добавки	Cơm tấm Gà Vịt Bò CA Том	Ком там ком - ориз, основата на кухнята, ком там - това е най-простото и евтино ястие, ориз с няколко вида свинско месо и зеленчуци, вместо свинско (tấm), можете да поръчате всякакви видове месо с ориз: Га - пиле Вит - патица Бо - телешко Ка - риба Том - скарида
Чиния с ориз	Cơm Đĩa	Com Dia Оризът с няколко пълнежа е традиционно основно ястие.

Поне те знаят английски в курортните зони, но произношението на най-простите думи понякога се променя толкова много, че е трудно да ги идентифицирате. Въпреки това, в Nha Trang и Mui Ne много граждани на средна възраст могат да говорят руски перфектно.

Като цяло виетнамският език има шест тона, малко вероятно е да можете да възпроизведете много думи правилно от първия или дори от стотния път. Затова препоръчвам да използвате преводачи; сега това е много лесно да се направи с помощта на телефони и други джаджи. Ако преводът е неточен, ще помогнат снимки от интернет, жестове и изражения на лицето.

Характеристики на манталитета

В сравнение с други жители на Югоизточна Азия, виетнамците може да изглеждат по-мрачни, съсредоточени и рационални. И е истина. Разбира се, мнозина се усмихват и проявяват сърдечност, а в туристическата индустрия това обикновено е норма. Но все още е трудно да се нарече Виетнам страна на усмивки. Друга особеност: виетнамците не бързат и имат доста демократично отношение към задълженията: „утре“ може да означава „утре, но не точно“, „най-вероятно вдругиден“ и т.н. Средният пътник обаче едва ли срещам това.

Като цяло виетнамците са дружелюбни, но малко срамежливи в общуването с чужденци. Но в ежедневието те могат да бъдат много шумни, особено децата. Те често живеят в големи семейства, в една и съща къща, където извършват бизнес, като последният най-често е магазин, работилница и др.

Чужденецът е преди всичко източник на доходи, така е навсякъде по туристическите места, нищо не може да се направи. Виетнам не показва нищо необичайно тук. Да, продавачите могат да надуят цените на пазара, това не е необичайно, те закръглят числата в правилната посока, понякога просто грешат. Въпреки това, като се има предвид общото ниско ниво на цените, такава тежест не се отразява сериозно на бюджета за пътуване, тъй като промяната на една или две хиляди донга няма да има значение. Има и случаи на умишлено глобално повишаване на цените (2-3 пъти), което си е истинска измама. Последният, между другото, се намира почти навсякъде, така че трябва да внимавате, когато правите изчисления.

Повечето виетнамци вярват в духове и почитат предците си. Но действащите храмове са малко на брой и не се забелязва особено усърдие в богослуженията и празненствата. Но религиозната толерантност е на ниво: местните еднакво уважават както католическите катедрали, така и китайските църкви. Един от основните компоненти на духовния живот на виетнамците е култът към предците. Всяка къща има специален мемориал - домашен олтар със снимки, на външен вид напомнящ тайландска духовна къща, върху която се поставят пресни плодове, ориз и други храни. При никакви обстоятелства не трябва да се докосва или взема храна, това се счита за тежка обида.

Пазаруване. Какво трябва да донесете от Виетнам?

Виетнам произвежда много продукти сам, без да разчита на богати съседи, включително козметика и лекарства, дрехи и обувки. Следователно оттук е напълно възможно да донесете автентични висококачествени продукти и неща, тоест виетнамски, а не китайски сувенири.

Първото нещо, което ще спомена е вкусното кафе, за което неведнъж се споменава. Саксии за кафе също си струва да носите, те са много удобни. Има обаче една особеност, на която трябва да се обърне специално внимание. Хитрият виетнамец, осъзнавайки търсенето на чужденците, слага мусака на всички опаковки кафе, това е звярът, който произвежда кафе Luwak. Животното е много подобно на обикновена куница. Естественият лювак обаче е много скъп, а това, което се продава под неговия вид, струвайки 10 000 VND за 100 грама, е обикновена арабика.

Разбира се, не трябва да се пренебрегват и екзотичните плодове. Можете да помолите продавачите за специални кошници, за да не се смачкат плодовете по пътя и те ще изберат подходящите плодове.

Днес във Виетнам се намират клонове на най-големите европейски марки за облекло и обувки. Цените на стоките обикновено са по-ниски, отколкото в Русия. Въпреки това, за да получите наистина висококачествен артикул, по-добре е да се свържете със специализирани магазини.

Лекарствата и козметиката са популярни сред туристите. Особено известни са мехлемите и балсамите („звездичката” обикновено се използва като универсално лекарство), а сред козметичните продукти - кокосовото масло и маските. Някои имат добавен избелващ елемент, обикновено това е посочено точно на етикета.

Местна кухня. Какво да опитате във Виетнам?

Виетнамската кухня радва с необичайни комбинации и екзотични вкусове. Особено хубавото е, че можете сами да регулирате лютивината, на масата има специална чиния с чушки и резен лайм. Тоест, първоначално самите ястия не са пикантни.

На посетителите се сервира също голяма чиния със зеленчуци и безплатен зелен чай. Самите виетнамци много обичат кафето и, трябва да призная, тук е изключително вкусно. Обикновено на масата има набор от сосове. Внимавайте да не объркате соевия сос с рибения сос. Последната се разпознава по рибата на етикета на бутилката, има специфичен вкус, който не всеки ще хареса.

Национални ястия.

Fo. Това е супа, приготвена с богат месен бульон. Готвенето на истинското фо отнема няколко часа. „Пълнежът“ на тази супа е юфка и месо, както и соеви кълнове, които са незаменими във Виетнам. Супата се приготвя преди сервиране: всички останали съставки се добавят към готовия бульон. Посетителят сам добавя лайм и билки на вкус, както и рибен сос по желание, той е доста подходящ в супата и разкрива някои фини нотки на вкус. Най-известното телешко фо е фо бо. Но има и фо с пиле - фо га, с риба, скариди или калмари. Юфката, между другото, е ориз. Все пак оризът е главата на всичко.

Banh mi. Кралят на уличната храна, която във Виетнам по принцип не е особено разнообразна. Багетите, наследени от френските колонисти, които се консумират тук, между другото, в огромни количества, се нарязват наполовина, намазват се със сос, слагат се в месо и зеленчуци с билки, а понякога и в омлет. Можете също така да поискате вегетариански бан ми, без месо.

Бан Сяо. Тези необичайни палачинки могат да бъдат намерени и на уличните сергии. Тестото за тях се прави от яйца с добавено малко брашно. По същество това е омлет с някои допълнителни съставки. Палачинките се пекат в малки тигани за печене върху въглища в кръгли тигани. Когато ban xiao се обърне, вътре се поставя пълнежът: скариди, месо, бобови кълнове и се сгъва във формата на плик. Има обаче много вариации на това ястие. Палачинките винаги идват със сос и билки.

Лау супа. Това е гореща тенджера, която стана доста известна. Виетнамците много точно превеждат тази фраза на руски като горещ съд. Вече познатият мангал с тлеещи въглища се сервира на масата, а отгоре се поставя тенджера с готов бульон. След това можете сами да приготвите ястието, като добавите юфка, гъби, морски дарове и т.н. Във Виетнам кафенетата на открито, в които се сервира само горещ съд, са много популярни. Някои предлагат само един вид месо, информацията за избраната специализация може да се определи от табелата с изображение на животното върху него.

Ka fe. кафе. Да, пиенето на кафе във Виетнам е цяла церемония, не по-лоша от чайната в Китай. Основната характеристика е използването на необичайни ексклузивни саксии за кафе. Повярвайте ми, никъде другаде не съм виждал подобно нещо. Те се монтират върху чаша или чаша и представляват малък контейнер с перфорирано дъно. Кафето се изсипва в контейнера и се пълни с вода, течността се просмуква през дъното в чашата, дори е приятно да гледате това и още повече да пиете. Напитката най-често се сервира с добавка на кондензирано мляко за сладост.

Празници и събития във Виетнам

Във Виетнам няма много официални празници и те не се празнуват много активно. Денят на независимостта, Първи май, Денят на победата минават почти незабелязани.

Единственото изключение, но какво изключение! — Нова година според лунно-слънчевия календар — Тет. По отношение на датите тя приблизително съвпада с китайската Нова година.

Това наистина е глобален празник. Тет пада в края на януари и началото на февруари (между 20-ти от тези месеци) и се празнува до една седмица. Улици и къщи се украсяват с цветя и плодове, приготвят се специални ястия и се раздават подаръци. В цялата страна в големите градове се провеждат карнавални шествия, панаири и специални ритуали, свързани с култа към предците.
През цялата празнична седмица по време на периода Тет е невъзможно да хванете виетнамците на работа; всички институции и често дори магазини са затворени . Курортите са претъпкани.Въпреки че повечето продавачи повишават цените, отстъпките са възможни и на Tet; те казват, че можете да посетите залива Ха Лонг безплатно, но ще трябва да резервирате настаняване много предварително.

Безопасност

Като цяло Виетнам е безопасен, според статистиката тежките престъпления се случват тук много рядко. Но дребните грабежи са бичът на големите градове Хо Ши Мин и Ханой. Трябва много внимателно да наблюдавате нещата и чантите си, те могат да бъдат изтръгнати от ръцете или раменете ви от минаващи велосипедисти. По-добре е да не изнасяте телефони и пари демонстративно и да ги държите под постоянен контрол, като ги криете на недостъпни за крадците места. Кражби обаче се случват и в курортите, така че ценностите трябва да се съхраняват в хотелския сейф.

Голям брой инциденти напоследък са свързани с каране на велосипеди. Тук има една особеност: полицията може да бъде много незабележима във Виетнам, но в случай на инцидент те се появяват незабавно. Това, разбира се, е тривиално, но за да се гарантира безопасността, всички средства са добри, следователно: спазвайте правилата на пътя, бъдете внимателни на пътя, не шофирайте, не шофирайте пиян. Самите виетнамци може да не спазват правилата за движение— По принцип тук е трудно, но това, което е позволено на местен, е забранено за непознат.Посвещава се на тези, които се дразнят от постоянните звукови сигнали по пътя: „Така е по-добре, отколкото да се натъкнете на автобус, който бърза с всякаква скорост!“

3 съвета, които определено ще ви бъдат полезни, когато пътувате из Виетнам

1. Туристите често се оплакват от лошото състояние на градския транспорт във Виетнам. Мога да ви посъветвам да не пренебрегвате такситата; в някои райони това е много достъпен начин за придвижване. Следете гишето!
Когато купувате автобусни билети, по-добре е да се свържете директно с офисите на компании превозвачи, например Futa, Han cafe, а не с туристически центрове, където надценките понякога са 100%. Ще ви дам приблизителен ориентир за цените: билет от Хо Ши Мин до Муй Не струва 130 000 VND, от Хо Ши Мин до Далат - 220 000 VND, от Хо Ши Мин до Начанг - 215 000 VND.

2. Виетнамците стават и си лягат много рано, съответно в 5-6 сутринта и 21-22 часа. По-добре е да планирате всички бизнес взаимодействия с тях за първата половина на деня. Трябва също да се има предвид, че в по-голямата част от страната, с изключение на град Хо Ши Мин, Ханой, На Транг, всички улици умират в 22-00. Магазини и кафенета затварят, автобусите не се движат. Разбира се, има денонощни заведения, но те не са много. А в големите градове нощен живот има само в централните части.

3. Не се страхувайте да опитате авторски национални ястия в автентични кафенета, те са най-вкусните и най-евтините тук. Същото е и с морските дарове; в кафене близо до рибарско селище или на пазара определено ще бъде по-евтино и по-свежо, отколкото в луксозен ресторант или боке (специализирани ресторанти с морски дарове). Разбира се, първо трябва визуално да определите нивото на обслужване и хигиена. Между другото, една добре позната особеност - навикът да се хвърлят боклуци от масата на пода, който отбелязва всеки, който е бил във Виетнам, се дължи именно на специфично чувство за хигиена. Виетнамците намират за по-приемливо да изметат боклука, отколкото да го пипат с ръце.

Виетнам е страна, пълна с приятни изненади, които могат да изненадат дори опитни пътници. Живописна природа, древна култура, топло море са трите стълба, на които лежи популярността на Виетнам сред туристите. Но има и други бонуси. Искате ли евтини морски дарове? Отидете в Дананг, кафенетата точно до плажа са пълни с морски деликатеси на разумни цени. 100 хиляди за огромна чиния с миди, мисля, че са стотинки! Искате ли прохлада, уморени от слънцето? Отидете в Далат. Искате ли да яхнете вълните? Mui Ne вече подготвя сърф за вас.

Искаш ли да отидеш във Виетнам? Стягай си куфара и... Да тръгваме!

Материалът използва снимки, предоставени от vietnamtravel, Vietnam Motorbike, pixabay и unsplash

Списък с характеристиките на Виетнам, които ни изненадаха, възмутиха или забавляваха. Изброихме всички най-големи странности на тази страна в 42 факта. Също така даваме полезни съвети на тези, които планират да посетят Виетнам.

Виетнам е първата азиатска страна, която посетихме и в която... Разбира се, първото ни запознанство с Азия не мина гладко: някои неща ни впечатлиха и изненадаха, а други силно ни подразниха - все пак разликата с другите страни, които посетихме, беше колосална. И въпреки че много виетнамци, ангажирани в сектора на туризма и търговията, гледат на белия г-н като на , все пак Виетнам остави положително впечатление - струва ми се, че за разлика от Тайланд е по-оригинална страна, все още не толкова силно европеизирана.

Една от първите характеристики на Виетнам, която веднага хваща окото ви, са гнездата от черни жици, които оплитат улиците. Плътното преплитане на жици може с право да се счита за забележителност на Виетнам и по-специално на Сайгон.

За особеностите на поведение на виетнамците

• Виетнамците, за разлика от тайландците, говорят много високо - почти като мароканците. Бъдете готови да бъдете събудени рано сутрин от някой гръмогласен виетнамец под прозореца ви или в хотела.
• Югът на Виетнам изглежда много по-приветлив от севера. Според нас хората там са по-прости, по-безкористни, открити и усмихнати! Виетнамците на север (особено в Ханой) ни се сториха мрачни, мълчаливи и груби - добре, точно как стигнаха до Русия. Много на север като цяло са много силни.
• На туристическите места понякога са склонни изобщо да не продават храна/дрехи/услуги, вместо да се откажат на реална, а не завишена цена - смешно, но факт. Разглезен от туристите виетнамец би предпочел да лежи цял ден на сянка в очакване на голям джакпот, отколкото да направи отстъпка и да го продаде евтино.
• Виетнамците пушат в градския транспорт, в хотелските стаи и в кафенетата.

Снимка © randomthawts / flickr.com

• Мъжете често растат ноктите си (или един нокът) и ги изпиляват. Изглежда страховито.
• Почти всички на юг носят маски (приличат ми на намордници). Четох, че виетнамците се страхуват от заразяване с грип и също така вярват, че химикалите, пръскани от американците по време на войната, все още са във въздуха. На север хората с маски са много по-малко.
• Това е ужасно досадно, но виетнамците не знаят какво е опашка. За тях стоенето пред някого на опашката е нормално, дори и да стоите там 15 минути. Бъдете по-смели и по-бързи.
• Те може да кимат утвърдително на вашите въпроси, но всъщност няма да разберат нищо за вас. По-добре е да опитате да го преведете на виетнамски и да го напишете в бележник / да го покажете в преводач.
• В туристическите зони ще ви предложат слънчеви очила, ако носите слънчеви очила, дъждобран, ако носите такъв, и вода, ако я пиете (и т.н.).
• Не само в храмовете е обичайно да се събуват обувките, това често може да се наблюдава в хотели, магазини и дори тоалетни. Въпреки че понякога на чужденците е позволено да не се събуват, ако няма гумени чехли за смяна на обувки (с изключение на храмовете).

Факти за тоалетните

• Почти навсякъде (с изключение на летищата и луксозните търговски центрове) ключалките в кабинките не работят. Тоалетна хартия също почти няма никъде (или виси на входа - трябва да я откъснете и да я вземете със себе си). Сапун също не се предлага навсякъде, така че вземете мокри кърпички. Понякога тоалетната може да ви таксува сума за посещение на тоалетната, понякога (какъв парадокс!) ви пускат в сухите тоалетни безплатно.
• По някаква причина виетнамските мъже често не стигат до тоалетната. Грубо казано, те се облекчават навсякъде. Дори и виетнамец да е до вратата на тоалетната, пак ще си върши бизнеса на улицата (свидетели сме на това). Огромно открито пространство? Всичко е наред, виетнамците ще стоят в самия център на цветната леха, никой няма да види. Същото важи и за децата - те изобщо не се срамуват да вършат бизнеса си направо на тротоарите. В началото беше шокиращо и диво, но после свикнахме.

Снимка © Paro Nguyen / flickr.com

Факти за храната във Виетнам

Почувствай го! Прочетете нашите статии за всичко, свързано с храната във Виетнам (ще се отвори в нови раздели):

1. (пълен списък на основните ястия, имена на виетнамски, описание, снимки)
2. (за особеностите в различни региони и градове на страната)
3. (нещо, което определено трябва да опитате)
4. (имена, снимки, описание, вкус и правила за избор при покупка)
5. (най-доброто кафе, което съществува!)

Е, сега ще изброя свързаните с храната характеристики на Виетнам:

• Винаги, дори в кафенетата с фиксирани цени и в заведенията за хранене, проверявайте цените, за да не бъдете измамени или погрешно разбрани.
• Цените за европейците може да са различни (срещнахме това в Ханой): една цена е написана на банера, но ви казват друга.
• Може да ви поискат голяма сума за това, че хлябът на масата се оказва платен, но никой няма да ви предупреди за това предварително.
• Уличната храна в северната част на Виетнам е по-скъпа, отколкото в южната. Ядохме супа фо бо в град Хо Ши Мин за 20 - 25 хиляди, в Ханой струва от 35 хиляди донга.
• Пръчиците във виетнамските улични кафенета често са силно сдъвкани и мръсни - винаги ги избърсвайте с мокри кърпички или, като нас, купете свои собствени клечки и ги носете със себе си.
• В заведенията за хранене масите и столовете могат да бъдат мръсни и мазни – по възможност ги проверявайте, за да не оставите петно ​​върху любимия си панталон или сако.
• Ако някога сте били във Виетнам, вероятно сте обърнали внимание на повтарящите се монотонни записи, идващи от магнетофон на мотопеди и напомнящи за някаква пропаганда или призив за гласуване на избори. Както се оказва, това е просто продажба на царевица (или нещо годно за консумация): виетнамците доставят храна на тези, които не могат да напуснат работното си място, за да хапнат.
• Виетнамците ядат кучета (на север), плъхове, жаби и различни насекоми. Можете да опитате змия, крокодил и други екзотични животни, но трябва да знаете конкретни ресторанти. Но на пазара лесно може да се намери готово куче.
• Все още не сме разбрали напълно принципа, по който работят уличните заведения. Ясно е, че някои работят изключително сутрин, други работят само вечер, а други работят през деня. Но в малките градове (Халонг, Хой Ан, Хюе) има „мъртви“ часове (следобед - от около 2 до 4 часа, сутрин - от 11 до 12), когато всичко изглежда е изчезнало.
• По някаква причина хранителните магазини и заведенията затварят около 20 часа, но парфюмериите, бижутерията, книжарниците, различни бутици, оптики и т.н. могат да работят до 22 часа. В малките градове около полунощ вече не е възможно да си купите хранителни стоки или да хапнете някъде, но е лесно да си купите китара или портрет на Хо Ши Мин.

Снимка © huangb / flickr.com

Санитарен въпрос: чистота и хигиена

• Почистването на хотелите, дори доста представителни, е лошо. Петна, косми и малки отпадъци по пода са стандартно почистване. Носете чехли за баня в стаята си; обикновено винаги ги имате.
• Почти във всеки хотел (по наши наблюдения) има мравки. Това не е голям проблем, но сме изненадани защо никой не се бори с това.
• Между другото, по някаква причина никой не трови плъхове по улиците.
• Във Виетнам е обичайно да се изхвърля мръсна вода на улицата, така че понякога миризмата не е приятна.
• За локвите: когато вали, излиза наяве една изключително неприятна особеност на виетнамските тротоари. Факт е, че плочките, с които са положени тротоарите, често не са нови и клатени. Бъдете внимателни: ако стъпите върху такава капанна плочка по време на дъжд, рискувате да бъдете заляти с мръсна вода. Опитайте се да изберете плочки, които повече или по-малко не са изпъкнали (това важи особено за Hue, Hoi An и Hanoi). При сухо време големите бетонни плочи също са изпълнени с опасност: те се клатят и под тях е скрит канализационен дренаж. Неведнъж сме виждали срутени, непокрити плочи (Ха Лонг).
• Виетнамците оставят боклук навсякъде - кокосови орехи и остатъци от плодове, опаковки от бонбони и т.н. - всичко това остава на земята. В кафенетата, ако няма кошчета за боклук, салфетките се хвърлят директно на пода. Някои хора успяват да изхвърлят отпадъци дори в църквите. Е, ако се използват семена, тогава целият под ще бъде осеян с тях. Обикновено през нощта целият боклук от улиците се събира с камиони за боклук.
• Ледът за напитки се натрошава на асфалта, така че тези, които се притесняват и се страхуват за стомасите си, е по-добре да поискат напитки без лед. И отново парадокс: напитките без лед понякога струват почти двойно повече!
• Юфка, зелеви листа и всичко друго годно за консумация може да се изсуши направо на тротоара. Като цяло правенето на нещо с храна направо на тротоара е една от основните характеристики, характерни за жителите на Виетнам.

Ето как се сушат зелеви листа в Халонг

Факти за транспорта, изкуството на транспортирането и движението

Особеността на Виетнам е транспортът. Улиците на виетнамските градове не са предназначени за пешеходци, или изобщо няма тротоари, или са пълни с мотоциклети. Ще изброя някои наблюдения и факти, които ни се сториха интересни и може да са ви полезни:

• В град Хо Ши Мин се сблъскахме с факта, че някои градски автобуси вървят по някакъв напълно неразбираем маршрут. Освен това информацията на спирката е същата, но местните жители съобщават съвсем различно.
• Ако решите да вземете градски автобус, бъдете внимателни: трябва да се качвате и слизате от слона възможно най-бързо. Когато влизате, скочете и се хванете за перилата. При слизане изскочете, защото кондукторът буквално ще ви избута от автобуса на спирката. И не му пука, че имате големи раници. Шофьорът не чака никого, дори кондуктора – обикновено скача в автобуса в последния момент. Между другото, времето за спиране на автобуса е 2-3 секунди, шофьорът няма да чака повече (изключение се прави само за възрастни хора). Същото важи, ако хванете междуградски автобус по магистралата или в града (автобус от Да Нанг до Хой Ан, например).
• Можете да си купите билет до града, но ще бъдете изхвърлени насред нищото, на 10 км от него, тъй като автобусът, оказва се, минава и изобщо не влиза в града.
• Това е немислимо, но е факт: във Виетнам автобус за местни може да измине 150 км за 5 (!!!) часа (така карахме от Ханой до Халонг). Факт е, че по пътя шофьорът качва всички: кондукторът изскача от автобуса и вика за пътници, а предаването на различни колети също е обичайно - от живи пилета до големи кутии.
• Междуградските автобуси във Виетнам са направени от гума: дори и да не можете да дишате вътре, кондукторът ще набира пътници на всеки стълб.

Снимка © stereotyp-0815 / flickr.com

• Мотопедът може да побере до 5 души и друг товар.
• Мотопедът може да се използва и като малък камион. Какво транспортират: торби с храна, строителни материали, бамбук и тръстика, пилета в клетки, прасета и изобщо всичко, което ви хрумне. Веднъж видяхме виетнамците да превозват цяло живо дърво с колело.
• Тротоарите във Виетнам не са за пешеходци, а за мотопеди. Те се използват основно като паркинг, но в пиковите часове не е срамно да го използвате, за да избегнете задръствания.
• Всеки паркинг разполага със собствена охрана, която ръководи и процеса на паркиране.
• Шофьорите на велосипеди и таксита на мотоциклети обичат да подремват на колите си, ако няма клиенти.
• Въпреки факта, че виетнамците често не спазват правилата за движение, те имат много малко инциденти. Но внимавайте, в градовете понякога е опасно да се оглеждате - за всеки случай, ако някой ви прегази.
• Шофирането във Виетнам не е за хора със слаби сърца – това може да е тема за отделна статия. Бъдете изключително внимателни по пътищата - виетнамците обичат да изпреварват, да отрязват, да карат в насрещната лента и да излизат от страничните улици, създавайки аварийни ситуации.
• Как се пресича улицата във Виетнам? Просто вървете бавно и уверено, моторите ще ви подминат безпроблемно. Можете да вдигнете ръка и да вървите - така ги молите да намалят скоростта и да ви пуснат да преминете. Първият път е много страшно, изглежда, че група ядосани мотори се втурват към вас, но постепенно влизате в ритъм и спокойно пресичате пътя.

Снимка © staffan.scherz / flickr.com

Източник на уводно изображение: staffan.scherz / flickr.com.

Разбира се, не можем да кажем, че това е абсолютно целият Виетнам, особено след като оставихме един от интересните региони (Сапа и околностите) за следващия път, но въпреки това през това време създадохме общо впечатление за страната и записва много подробности за характеристиките на Виетнам и виетнамците.

Ние редовно правим бележки за всички интересни факти както по време на подготовката за пътуването, така и, разбира се, по време на самото пътуване, а сега сме систематизирали нашите бележки и представяме на вашето внимание 90 факта за Виетнам, които ни изненадаха.

В много отношения тези факти се основават на нашите наблюдения и това е Виетнам, който видяхме. Ако вашето мнение по някои точки се различава от нашето, добре дошли в коментарите!

1. Второ място по консумация на оризна глава от населението се държи твърдо от Виетнам, губейки първото място от Бирма. Средният виетнамец изяжда 169 кг (!) ориз годишно, т.е. семейство от двама души се нуждае от почти килограм ориз на ден. Е, дори не е нужно да заеквате за разнообразието от сортове ориз (тук има десетки) или все още мислите, че има 3-5 вида :)?

2. Супата Pho е едно от най-популярните виетнамски ястия.Това е супа с оризови юфка и най-често говеждо, въпреки че се случва и с пиле или риба. Супа Pho се сервира в почти всяко кафене и ресторант, има дори верига от заведения, наречена PHO24. Виетнамците го ядат с клечки, главно за закуска.


3. Banh mi или френски сандвич с франзела– Това е друго много популярно ястие във Витенам. Багетата се нарязва и вътре се поставят различни пълнежи: месо, риба, тофу, яйца, билки, оказва се улично метро.


4. Рибният сос е много популярен във виетнамската кухня.– произвежда се от риба, която е била подложена на процес на ферментация. Просто казано, рибен сос е това, което излиза от риба, която е била смесена със сол и държана в бъчви под налягане в продължение на няколко месеца. Не звучи много хубаво, нали? Като цяло миризмата е още по-лоша =) Но местните не могат да си представят живота без него.

5. Пластмасова кофа за боклук, който стои под всяка маса - задължителен атрибут в много евтини местни заведения. Ако това не е предвидено, посетителите просто хвърлят боклук под масата. Също така, сервитьорът, когато разчиства масата, може да измете боклука директно на пода. По-рано бяхме виждали същия навик да изхвърляме отпадъци в местните заведения за обществено хранене само в


6. В най-простите кафенета - „за местните жители“По правило няма меню, има избор от 2-3 стандартни ястия (ориз и юфка) с няколко вариации.

7. На туристически места във Виетнам– пълно кулинарно изобилие. Всяка кухня на света, голям избор от морски дарове, кафенета, като цяло всичко, което душата и стомахът ви желаят. От цялото разнообразие опитахме само крокодилски и жабешки бутчета, но тук можете да опитате почти всяко екзотично месо - костенурка, скорпион, щраус, да изядете сърцето на змия или да пиете кръвта на кобра


8. Гореща тенджерае популярна туристическа атракция във виетнамските ресторанти. На масата се поставя газов котлон, а върху него тиган с бульон, където съставките се добавят по време на процеса самостоятелно или с помощта на сервитьор.

9. Ниски детски столчета и маси точно до платното– друга ярка и запомняща се характеристика на виетнамския кетъринг. Освен това прилично облечени офис служители могат да вечерят на такива места.


10. Ханой има, където вместо маси и столове има вани с тоалетни, а храната и напитките се сервират в миниписоари и медицински патици :)

11. Виетнам е най-големият износител на драконов плод (питахая)– няколко пъти минахме покрай огромни безкрайни „кактусови“ плантации, обсипани с червени плодове


12. Виетнамски пари(донги, 20 000 VND ~ $1 USD) са направени от пластмаса (полимерни пари) - не се намокрят, не се разкъсват и практически не се замърсяват.

13. Виетнамски търговци,в по-голямата си част те не изглеждаха много приятелски настроени към нас. Ако не разбират нещо, например поръчка в кафене или на пазар, те често просто ще го отхвърлят, казвайки давай, след което ще се вникнат в ситуацията и ще ви дадат съвет. Въпреки че, ако все пак успеят да продадат продуктите си на туристите, те стават по-доволни


14. Като цяло виетнамците– доста дружелюбни и услужливи хора. Те често изглеждат по-мрачни от тайландците, но когато общувате с тях, започват да се усмихват широко

15. Виетнам е на второ място по производство и износ на кафе(втора след Бразилия), а по производство и износ на робуста – първа. През 2012 г. Виетнам успя да изпревари Бразилия в общия износ на кафе и това въпреки факта, че общата площ на Виетнам е почти 30 пъти по-малка!

16. Кафене –това е място, където можете да срещнете представители на всеки сегмент от местното население. Абсолютно всеки обича кафето и е готов да го пие по няколко пъти на ден, отпивайки глътка след глътка с часове, поне с такова впечатление останахме.

17. В същото време според консумацията на кафе на глава от населението, Виетнам е едва на 93-то място (като се има предвид, че Русия заема 57-мо място, а първа неочаквано е Финландия). Около 95% от отглежданото кафе се изнася.

18. Виетнамско кафе– много вкусна и ароматна, просто божествена напитка. Никога преди не сме били фенове на кафето, но във Виетнам се запалихме по него.

19. Традиционен начин за приготвяне на кафе– с помощта на специален метален филтър, който се монтира директно върху чашата. В нея се поставя смляно кафе и се налива вряща вода, а готовата напитка бавно, капка по капка, навлиза в чашата, като по този начин процесът на приготвяне е медитативна част от кафе ритуала


20. Процесът на пиене на кафе също е ритуален.– въпреки факта, че само малко количество от напитката се прецежда през такъв филтър, истинският виетнамец може да го разтегне почти час, отпивайки на малки глътки

21. Този тип кафе обикновено е много силно.. Понякога го пият просто така, но по-често - с кондензирано мляко (мляко/бяло кафе), като количеството кондензирано мляко и кафе се оказва приблизително еднакво

22. В южната част на страната, по подразбиране се предполага, че кафето ще е студено, с лед - тук така са свикнали да го пият. Ето защо, ако искате топла напитка, по-добре е да изясните това при поръчка. Студеното кафе се приготвя по същия начин, само след това се налива в чаша с лед.

23. При поръчка на кафе,Почти навсякъде носят зелен чай безплатно. Често - горещо сутрин, и студено на обяд, с лед. О, колко мръсни чинии остават след много малка компания)). Познайте колко души всъщност имаше на тази маса?

24. Магазините и пазарите имат голям избор на кафе по грамаж- както на зърна, така и смлени, в голямо разнообразие от сортове. Има както чисти сортове арабика или робуста, така и всякакви смеси, популярен е и лувак. Цени: 150 000 - 500 000 VND ($7,5-$25) за 1 кг. Има и чай и смляно горчиво какао.

25. Като украса, на маси в кафенета,Вместо ваза с цветя често можете да видите саксия със зелени оризови кълнове

26. Типично азиатско име за евтин хотел е „къща за гости“., което е толкова често срещано сред туристите с раници, тук практически не се използва - вместо това по-често се използва „мотел“. В същото време, в сравнение с или за същите пари, можете да получите по-прилично настаняване тук, например за $ 10 / ден можете да наемете стая с климатик, хладилник, телевизор, wi-fi, балкон , кърпи (които също ще се сменят всеки ден), хигиенни артикули (сапун, паста за зъби, четки за зъби) и чехли за джапанки =)

27. Джапанки – във Виетнам не са само жените, но и чехли (те са и джапанки, те също са джапанки). Те са толкова популярни тук, че са задължителни в почти всеки хотел/къща за гости, а ние най-често попадахме на сини, явно това е общият стандарт. Много е удобно, особено когато пътувате леко, да намерите джапанки в стаята си - носехме ги на плажа и ги водихме на екскурзии до островите и плажовете.

28. Числата, които тук се наричат ​​единични(единични) са с 30% по-евтини от двойните, но са доста подходящи за двама, тъй като леглото все още е двойно и всички аксесоари (четки за зъби, кърпи, джапанки) се представят в два екземпляра. Но това правило не важи за скъпите хотели (4* и 5*).

29. Стандартна практика при настаняване в евтини хотели- вземете паспорти и ги върнете само след напускане; очевидно има случаи, когато гостите напускат сутринта, без да платят. Тъй като много внимаваме за паспортите си, винаги се опитвахме да оставим друг документ за самоличност със снимка (например разрешително за вода), но това не работи навсякъде. В приличните хотели не събират паспорти.

30. Къщите за гости често са тесни сгради, едностайно помещение широко, най-често с тераси от лицевата страна към пътя. Останалите стаи са със странични прозорци или без прозорци.

31. Често къщите за гости и къщите като цяло са построени близо една до друга, така че да се получат общи стени. Отвън дори ни се стори, че пред нас има една сграда, но всъщност бяха 4 различни.


32. През нощта моторите се вкарват във фоайето на къщите за гости, а дори и доста прилични - с мраморни подове, огледални стени и антични мебели

33. Номерация на етажите в сгради - както в,Тук могат да се видят следите от френската колонизация. Най-долният етаж е приземен, а след това идва първи, втори и т.н. С изключение на Ханой и Хо Ши Мин, сградите навсякъде са предимно ниски - 4-5 етажа, по-рядко 7-8.

34. Все пак има няколко места във Виетнам, откъдето можете да видите града от високо.В Ханой се качихме на наблюдателната площадка SKY72 на 72 етаж и 360 градусова панорама на целия град. В град Хо Ши Мин отидохме на наблюдателната площадка в сградата Bitexco Financial Tower, а във Вунг Тао се възхищавахме на града и Южнокитайско море от статуята, точно както в Рио де Жанейро.

66. Билетни каси за много природни забележителности(водопади, паркове), затварят в 16-17 часа, а светлата част на деня продължава до 6, така че ако случайно пристигнете на мястото след затваряне на касата, можете да спестите от входни билети - това ни се случи няколко пъти напълно непланирано.

67. Във Виетнам можете не само да яздите слоновете, познати на Азия, но също така организира езда на щраус.

68. Виетнамците обичат да плуват, обаче почти не плуват, а влизат до кръста във водата и се плискат във вълните, и то с дрехи

69. Те дори се гмуркат с шнорхел с дрехите си, и дори в спасителни жилетки

70. Поради планинския релеф, климатът в различните региони на Виетнам варира значително. Например, можете да плувате и да правите слънчеви бани в Nha Trang, но след като сте изминали само 140 километра до Далат, е страхотно да замръзнете - рано сутрин и след залез слънце температурата пада до +16.

71. Дори при +20 тук е наистина студено.Когато трябваше да караме колело на вятъра с тениски и леки якета, бяхме замръзнали, дори имахме хрема и болки в гърлото. Местните носят топли якета и шапки в това време и се хвалят с ужас, когато съобщаваме, че в Русия може да бъде -20 през зимата))

72. Чорапите с два пръста са популярни сред местните.така че дори и в студено време да продължите да носите джапанки вместо затворени обувки.

73. В някои градове френска архитектура, насипи и улици, накараха ни да почувстваме носталгия по европейските пътувания, а Далат, който наричат ​​Париж на Виетнам, дори има своя собствена „Айфелова кула“. По улиците има цветни лехи, градът на места наистина прилича

Не пийте вода от чешмата и не молете виетнамците да ви донесат вода: има шанс те да ви донесат необработена вода.

Когато поръчате храна в кафене, незабавно проверете цената на ястията, в противен случай ще има неприятни изненади със сметката в края на храненето. Обърнете внимание колко посетители има в кафенето: ако има много местни жители, тогава кафенето е популярно, което означава, че е достъпно и има висококачествена подготовка. Мотопедите, стоящи близо до заведението, също могат да посочат бюджетен вариант за храна.

Що се отнася до храната, местните деликатеси, приготвени от животни, които се считат за най-добрите ни четириноги приятели, са доста специфични ястия. Можете културно да откажете такива храни, без да обидите местната кухня.

Към сметката ви се добавя 5% допълнителна такса в хотели и ресторанти, така че не е нужно да давате бакшиш.

Ограничения при посещение на атракции

Когато посещавате пагодата, запомнете важни правила: свалете обувките си, преди да влезете, и не обръщайте гръб към светилищата, когато излизате. Ако искате да обиколите храма, направете го по посока на часовниковата стрелка.

Не снимайте и не записвайте на видео виетнамски военни съоръжения. Снимането на атракции и виетнамци е необходимо само с разрешение.

Ние се грижим за личните вещи

Във Виетнам се грижете за личните си вещи: документи, бижута, пари и др. Първо, носим копия на документи и малки суми пари със себе си. Второ, дръжте всичко в безопасна чанта и здраво в ръцете си по време на пътуването.

Случаите на кражби по улиците не са редовно явление във Виетнам, но е имало случаи. Избягвайте вечерните разходки с рикши и съмнителните неофициални таксита.

Според официални данни във Виетнам има 54 националности. Въпреки това има много повече етнически групи.

Етническият състав на жителите на страната в цифри изглежда така: 85,7% са виети, 1,9% са тай, 1,5% са муонг и кхмери, 2,13% са мяо-яо и 1,1% са нунг.

Други националности са представени в по-малък брой: това са китайците, банарасите, седангите, хоа, сре, кхрае, мнонги, санзиу, сантиай, раглай и др.

Официалните националности въз основа на езика са групирани в 8 групи: виетнамски, мон-кхмерски, китайски, тибето-бирмански, тайландски, мяо-мяо, чам и народи, говорещи езиците кадай.

Планинските народи на Виетнам са групирани като планински хора или thoongs.

Религиозни предпочитания на виетнамците

Сред жителите на страната има будисти (само 9,3%), католици (6,7%), Хао-Као (около 1,5%), протестанти (0,5%) и Као Дай (1,1%).

Останалата част от населението е или атеист, или се придържа към популярните вярвания. Те се основават на ритуала “tho kung to tien”. Това е култът към предците. Това верую не е формализирано и няма йерархия на духовенството. Тъй като привържениците на култа към предците провеждат своите ритуали в будистки храмове, мнозина погрешно смятат, че около 80% от населението на страната са будисти.

Икономиката на Виетнам

В края на 80-те години икономическата криза засегна и Виетнам. От 1986 г. в страната започнаха реформи, насочени към развитие на пазарните отношения. В същото време насоките на социализма не бяха премахнати. Освен това държавата контролира частните предприятия. Член 15 от Конституцията на Виетнам установява на държавно ниво признаването на национална, колективна и частна собственост в страната.

Реформите направиха Виетнам лидер сред членовете на АСЕАН през 1995-1997 г. 30% от всички капиталови инвестиции в държавата са инвестиции на чужди компании. БВП нараства с 8,9% годишно.

През 1998-1999 г. азиатската финансова криза води до намаляване на вноса в страната и увеличаване на износа. Разбира се, намаляха и чуждите инвестиции.

Виетнам се характеризира с много високи цени на имотите и ниски доходи. Покупателната способност на виетнамците е ниска. По принцип виетнамците живеят бедно, бедно и в мръсна държава. В същото време те успяват да поддържат средно ниво на сигурност в страната, което радва посетителите. Здравната индустрия, в сравнение с други азиатски страни, е добре развита.

По данни за 2015 г. БВП на глава от населението вече възлиза на 6400,00 щатски долара. Растежът на БВП е 6,10%. Средно виетнамците печелят около 7,5 милиона донга на месец. Заплатата на президента в страната не надвишава средната заплата на виетнамците.

Държавата използва природни ресурси за развитие на своята икономика: манган, въглища, дървен материал, нефт, газ, фосфати, боксит, хромит, водна енергия. В индустриалния сектор са заети 15% от населението на страната. Всеки е чувал за виетнамски мобилни телефони, офис оборудване и компоненти за компютри и домакински уреди.

Виетнамците също шият дрехи, обувки, занимават се със селско стопанство и корабостроене. В селското стопанство са заети около 52% от населението на Виетнам, което представлява 21% от БВП. В нивите на страната ще видим пипер, соя, кашу, банани, фъстъци и захарна тръстика. Приматът в страната се държи от ориз, каучук, кафе, чай и памук. Приходите от производството на чай надхвърлят 150 милиона долара. Развитието на риболова и преработката на морски дарове също набира скорост.

Тъй като туризмът във Виетнам също има тенденция да се развива, секторът на услугите изисква собствени реформи и ефективни стъпки. Около 33% от населението на щата е заето в тази област.