Πώς να πάτε στην Καστοριά Ελλάδα. Γούνινο παλτό πόλη της Καστοριάς στη βόρεια Ελλάδα. Μεταφορές και μετακίνηση

κύριο φυσικό ορόσημο της Καστοριάςείναι η ομώνυμη λίμνη, που ονομάζεται και Ορεστιάδα, η οποία θεωρείται η πιο γραφική λίμνη της Ελλάδας και μάλιστα με εντολή του Υπουργείου Πολιτισμού ανακηρύχθηκε «Μνημείο της Φύσης». Από το νότιο τμήμα της χερσονήσου, υπάρχει μια καταπληκτική θέα στον παραλιακό δρόμο, ο οποίος περιβάλλει ολόκληρη τη χερσόνησο και καταλήγει στο βόρειο τμήμα της.

Ένα άλλο αξιοθέατο της Καστοριάς είναι το Μοναστήρι της Παναγίας Μαυριώτισσας (XII αι.). Βρίσκεται σχεδόν στο ακρωτήρι της χερσονήσου, περίπου 4 χιλιόμετρα από την ίδια την πόλη. Η μονή ιδρύθηκε επί Αλεξίου Α' Κομνηνού (1081 - 1118 μ.Χ.). Ο κεντρικός ναός του αγιογραφήθηκε σε διάφορες περιόδους. Οι βιβλικές σκηνές χρονολογούνται από τον 12ο αιώνα. Η μεγάλη σκηνή της Δευτέρας Παρουσίας, που απεικονίζεται στον ανατολικό και νότιο τοίχο του προθαλάμου, παρουσιάζει εικονογραφικό ενδιαφέρον και χρονολογείται στα τέλη του 12ου αιώνα. Η σκηνή της βάπτισης προστέθηκε αργότερα. Οι εξωτερικές τοιχογραφίες, που απεικονίζουν πορτρέτα των αυτοκρατόρων και των αγίων Δημητρίου και Γεωργίου, χρονολογούνται γύρω στο 1260.

Το μοναστήρι της Παναγίας Μαυριώτη έπαιξε σημαντικό ρόλο στην πολιτιστική και πνευματική ζωή της πόλης της Καστοριάς σε διάφορες περιόδους της ζωής της, γι' αυτό υπήρξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον από τις αρχές της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Στη νότια ακτογραμμή βρίσκεται η παλιά συνοικία Doltso με την ομώνυμη πλατεία. Μπορείτε να περπατήσετε κατά μήκος του μέχρι το βόρειο τμήμα της πόλης και να θαυμάσετε τα καταπληκτικά κτήματα της πόλης. Δίπλα στην πλατεία, τα αρχοντικά Aivazis, Nadjis και Emmanouil προσκαλούν με χαρά τους τουρίστες. Στην Καστοριά υπάρχουν Βυζαντινά και Εθνογραφικά μουσεία με πλούσιες συλλογές.

Το επόμενο φυσικό αξιοθέατο της Καστοριάς είναι το σπήλαιό της - «Σπηλιά του Δράκου». Το σπήλαιο βρίσκεται βόρεια του κέντρου της πόλης, στο 2ο χλμ. του αναχώματος της λίμνης - αγ. Σουγγαρίδη, όχι μακριά από τη Μονή της Παναγίας Μαυριώτισσας. Η είσοδος του σπηλαίου βρίσκεται 20 μέτρα από την όχθη της λίμνης. Εσωτερικά αποτελείται από 10 αίθουσες με σταλακτίτες και σταλαγμίτες και 7 υπόγειες λίμνες εκ των οποίων η μεγαλύτερη έχει μήκος 70 μ. πέντε ξεχωριστούς διαδρόμους – τούνελ και δύο τεχνητές γέφυρες.

Έξω από την πόλη της Καστοριάς έχουν διατηρηθεί πολλά φυσικά και αρχιτεκτονικά αξιοθέατα, όπως για παράδειγμα η εντυπωσιακή ομορφιά του όρους Βίτσι, που έγινε διάσημο κατά τον εμφύλιο πόλεμο. Είναι ιδανικό μέρος για λάτρεις της φύσης και υπαίθριους περιπάτους. Το καλοκαίρι, οργανώνονται διάφορες πεζοπορίες εδώ, και το χειμώνα - χιονοδρομικά κέντρα. Το μήκος της κύριας πίστας είναι 1.000 μέτρα, οι άλλες δύο πλευρικές πίστες έχουν μήκος 2.500 και 1.300 μέτρα. Στο δρόμο προς τα βουνά, υπάρχουν τρία πανέμορφα χωριά Βησσινιά, Οξυά και Πολυκέρασο.

Σε μια γραφική χερσόνησο που περιβάλλεται από τα νερά της διάσημης ορεινής λίμνης Ορεστιάδας, στη Δυτική Μακεδονία, βρίσκεται μια μαγική πόλη - η Καστοριά. Κρυστάλλινα νερά απλώνονται στην καρδιά του κάμπου, κρυμμένα από δύο ελληνικούς ορεινούς όγκους - το Βίτσι και το Γράμμο. Το δεύτερο καταλαμβάνει το ένα τρίτο των εδαφών του νομού Καστοριάς στα νοτιοδυτικά. Οι οροσειρές υψώνονται σε ύψος από χίλια έως 2520 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και τα νερά του ποταμού Αλιάκμονα ορμούν στις πλαγιές τους.

Όσοι ονειρεύονται μόνο ένα ταξίδι εδώ, θα πρέπει να φανταστούν μια γοητευτική εικόνα αυτών των περιοχών: την ηρεμία μιας μικρής πόλης, τον πιο καθαρό αέρα του βουνού γεμάτος αρώματα φυτών και βοτάνων, φιλόξενους δρόμους όπου υπάρχουν παλιές εκκλησίες παντού, καθώς και απίστευτα όμορφα τοπία - αυτή είναι η ουσία της Καστοριάς. Η λίμνη καθρέφτη συμπληρώνει την εικόνα, σαν να αγκαλιάζει την πόλη, που βρίσκεται 650 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Το καλοκαίρι, ο αέρας θερμαίνεται κατά μέσο όρο στους 25 βαθμούς και το χειμώνα σπάνια πέφτει κάτω από τους 5 βαθμούς. Συμβαίνει ότι κατά τις ψυχρές περιόδους σε θερμοκρασίες κάτω του 0 η λίμνη παγώνει. Για τέτοιους άτυπους παγετούς για την Ελλάδα, η Καστοριά ονομαζόταν για πολύ καιρό ελληνική «Σιβηρία». Το κολύμπι στην Ορεστιάδα δεν είναι αποδεκτό εδώ, οπότε οι κάτοικοι της πόλης χρησιμοποιούν τη λίμνη για ψάρεμα, το οποίο έχει μεγάλη επιτυχία.

Η ιστορία της πόλης

Η ανίχνευση της αρχής της ιστορίας της Καστοριάς είναι ένα αδύνατο έργο, γιατί χάνεται κάπου στο μακρινό παρελθόν. Έρευνες ορισμένων επιστημόνων υποδηλώνουν ότι οι πρώτοι άποικοι εμφανίστηκαν στην επικράτεια της σημερινής πόλης γύρω στο 5500 π.Χ. Οι μύθοι για τον θεϊκό βασιλιά Κέκροπ με ανθρώπινο σώμα και φιδίσια πόδια λένε για την Κεφαλονιά. Ως ημερομηνία ίδρυσης της πόλης θεωρείται το 840 π.Χ., επομένως θεωρείται από τις παλαιότερες της Δυτικής Μακεδονίας.

Υπό την εξουσία ενός ημι-μυθικού βασιλιά, διατάχθηκε να χτιστεί ένα «τείχος Κέκροπ». Η κατασκευή απέκλεισε τη μοναδική δίοδο προς τη χερσόνησο που κρύβεται από τα νερά της λίμνης Ορεστιάδας. Η δεξαμενή πήρε το όνομά της από τον αρχηγό των Ελλήνων Ορέστη του Άργους από τη νότια Ελλάδα, ο οποίος καταδιώχθηκε από τους Δωριείς τον 11ο - 10ο αιώνα π.Χ.

Το ανεγερθέν τείχος καταστράφηκε και στη θέση του το 525 της εποχής μας, ο αυτοκράτορας Ιουστινιανός Α' διέταξε την κατασκευή ενός φρουρίου με κατασκευές πύργων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η Καστοριά στη βυζαντινή εποχή χρησίμευε ως ο δυτικός προμαχώνας της αυτοκρατορίας.

Υπάρχουν διάφορες εκδοχές για την προέλευση του ονόματος του οικισμού. Δημοφιλής είναι αυτή σύμφωνα με την οποία το όνομα της πόλης συνδέεται με τη λέξη «κάστορας» από την αρχαία ελληνική γλώσσα. Μεταφράζεται ως "κάστορας": πολλά από αυτά τα ζώα ζουν πραγματικά στη λίμνη. Η δεύτερη υπόθεση εξηγεί την προέλευση του ονόματος της Καστοριάς με τη βοήθεια μύθων. Κάστορας είναι το όνομα του κυρίαρχου θεού Δία. Σύμφωνα με το μύθο, ο νεαρός ζούσε στο βουνό. Σέλι, που βρίσκεται κοντά στην πόλη. Τα πρωινά κοίταζε στα νερά της λίμνης Ορεστιάδας, μόνο τότε μπόρεσε να συναντήσει τον μεγάλο πατέρα του, που η οργή του τρομοκρατούσε τους Έλληνες.

Ψυχαγωγία

Η πιο διάσημη διασκέδαση αυτής της ελληνικής πόλης είναι το τοπικό θέατρο. Οι θορυβώδεις συναυλίες και τα φεστιβάλ συγκεντρώνουν εκατοντάδες καλεσμένους. Την παραμονή των εορτών της Πρωτοχρονιάς διοργανώνεται εδώ το καρναβάλι «Ragutsariya», με καταγωγή από τα Χειμερινά Διονύσια. Η αποκριάτικη πομπή καλύπτει όλους όσους βρίσκονται αυτές τις μέρες στην Καστοριά. Θόρυβος, τραγούδια, χοροί, μπάντες πνευστών που ακούγονται από όλη την πόλη - και όλα αυτά υποστηρίζονται από τοπικό κρασί.

Το όνομα του καρναβαλιού προέρχεται από το λατινικό "beggars". Οι απολυμένοι πολίτες έρχονται στα σπίτια ζητώντας δώρα και σε αντάλλαγμα προσφέρουν να ξορκίσουν τα κακά πνεύματα που ζουν στα σπίτια τους. Αρχικά, τα κοστούμια έμοιαζαν με διάφορα ζώα, η βυζαντινή περίοδος εισήγαγε απαγόρευση τέτοιων στολών, έτσι από τότε το σύνολο των εικόνων έχει επεκταθεί σημαντικά.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του χειμώνα στην Καστοριά είναι το όρος Βίτσα, όπου βρίσκεται ένα σύγχρονο χιονοδρομικό συγκρότημα. Οι σκιέρ έρχονται εδώ από όλο τον κόσμο. Επίσης σε απόσταση 16 χιλιομέτρων μπορείτε να επισκεφθείτε το υδροπαθητικό χωριό Αμμουδάρα, που φημίζεται για τις ιαματικές ιαματικές πηγές του.

Η ίδια η πόλη είναι πλούσια σε διάφορα μπαρ, ταβέρνες, διασκεδαστικές ντίσκο και καταστήματα. Το καλοκαίρι, το θέατρο προσφέρει μεγάλη γκάμα συναυλιών και παραστάσεων για όλα τα γούστα και τις ηλικίες. Χάρη στη λίμνη είναι διαθέσιμη πολλή διασκέδαση: θαλάσσιο σκι, ψάρεμα, ιστιοπλοΐα, θαλάσσια κωπηλασία - κάθε τουρίστας μπορεί να επιλέξει τι είναι πιο κοντά του.

Γούνα ιστορία της Καστοριάς

Η πλούσια ιστορία της πόλης, που καλύπτει περισσότερο από έναν αιώνα, είναι γεμάτη με πολυάριθμες πολιορκίες και εισβολές από Βούλγαρους, Νορμανδούς και Τούρκους. Αλλά και μια τόσο επικίνδυνη κατάσταση στην Καστοριά δεν επηρέασε τη διατήρηση των εκκλησιών της βυζαντινής εποχής, των ιστορικών κειμηλίων και των πολυτελών αρχοντικών, μαρτυρώντας την ακμή της πόλης. Αφορά την περίοδο που ξεκίνησε ένα ενεργό εμπόριο προϊόντων γούνας με μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις.

Τα προϊόντα γούνας θεωρούνταν σημάδι της ευγένειας των ιδιοκτητών τους, μια εκδήλωση κοινωνικής θέσης, επομένως, για τους πλούσιους ανθρώπους εκείνης της εποχής, ένα τέτοιο στοιχείο ένδυσης ήταν αναγκαιότητα. Ο Antoine Olivier, ένας ταξιδιώτης του 17ου αιώνα, είπε ότι οι γυναίκες της Κωνσταντινούπολης εκείνης της εποχής είχαν περίπου 12 στολές με γούνα, καθένα από τα οποία κόστιζε υπέροχα χρήματα. Οι φτωχοί Έλληνες φορούσαν και γούνες, αλλά χρησιμοποιούσαν φθηνότερα δέρματα ζώων: λαγούς, τσακάλια, πρόβατα. Οι επιχειρηματίες αντέδρασαν αμέσως σε τέτοια προσοχή στη γούνα από την αριστοκρατία, έτσι οι δάσκαλοι της γούνας εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα και το εμπόριο προϊόντων επεκτάθηκε μέχρι την Ολλανδία, την Αυστρία και την Ουγγαρία.

Η δόξα της Καστοριάς ως μιας από τις πρωτεύουσες της γούνας της Ελλάδας είναι γνωστή ακόμα και σήμερα. Πολλά εργαστήρια γούνινων παλτών πωλούν τα προϊόντα τους σε όλη την Ευρώπη και η ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων τα καθιστά πραγματικά πολυτελή και μη προσβάσιμα σε όλους. Κάθε χρόνο πραγματοποιείται εδώ μια μεγάλης κλίμακας έκθεση γούνας και είναι τιμή για τους τοπικούς κατασκευαστές να συμμετέχουν σε αυτήν.

Παρά την ελκυστικότητα των χαλαρωτικών διακοπών και την ευκαιρία να αγγίξουν την ιστορία της Ελλάδας μέσα από τις παλιές εκκλησίες, οι τουρίστες εξακολουθούν να προτιμούν τα ταξίδια «γούνας» στην Καστοριά. Τα εργοστάσια γούνας της πόλης αποτελούν σημαντικό μέρος του προϋπολογισμού. Σχεδόν όλες οι οικογένειες της Καστοριάς διαθέτουν είτε γουνοποιείο είτε κατάστημα, από όπου τα προϊόντα πωλούνται σε όλο τον κόσμο. Ένα τέτοιο χαρακτηριστικό της πόλης έχει γίνει ένα καθοριστικό χαρακτηριστικό που προσελκύει επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Η υψηλή ποιότητα των προϊόντων δεν είναι η μόνη διαφορά τους. Οι τοπικοί κατασκευαστές ακολουθούν τις τάσεις της μόδας, οπότε όταν αγοράζετε ένα γούνινο παλτό ή κάπα εδώ, έχετε ένα πραγματικά μοντέρνο πράγμα. Φυσικά, το να ακολουθείς τη μόδα αυξάνει σημαντικά το κόστος αγοράς, αλλά όσοι προσπαθούν να ακολουθήσουν τα ρεύματα της βιομηχανίας γούνας είναι πρόθυμοι να πληρώσουν αρκετά μεγάλα ποσά.

Θελγήτρα

Η Καστοριά φωλιάζει σε μια χερσόνησο που περιβάλλεται από τα κρυστάλλινα νερά της Ορεστιάδας. Το τοπικό τοπίο μοιάζει με εικόνα ενός ταλαντούχου καλλιτέχνη και η θέα της πόλης δημιουργείται για να γίνει χώρος γυρισμάτων για μια υπέροχη ταινία: δρόμοι στρωμένοι με χρωματιστή πέτρα, περίπλοκες αρχιτεκτονικές λύσεις κτιρίων, διάφορα λουλούδια, πράσινο - και όλα αυτά συμπληρώνει τη φιλοξενία του ντόπιου πληθυσμού, συναντώντας με χαρά τους επισκέπτες της πόλης.

Ο ιστορικός πλούτος της Καστοριάς είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό που δεν μπορεί να αγνοηθεί μια φορά στην πόλη. Οι βυζαντινές εκκλησίες, που έχουν διατηρήσει την αρχική τους όψη, καταπλήσσουν με τοιχογραφίες και αγιογραφίες σε φιλιγκράν. Πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε τουλάχιστον μερικά από τα 72 σωζόμενα ιερά.Το παλαιότερο από αυτά είναι η εκκλησία της Παναγίας Μαυριώτη του 10ου αιώνα. Αλλά αρχαίες εικόνες μπορεί κανείς να δει στο Βυζαντινό Μουσείο, που βρίσκεται κοντά.

Μια επίσκεψη στην ψαραγορά, τη μαρίνα και την πλατεία Homonim θα σας βοηθήσουν να ολοκληρώσετε τη βόλτα σας στην Καστοριά.

Ένα μοναδικό μέρος βρίσκεται κοντά στην πόλη: έχοντας απομακρυνθεί από αυτήν για 24 χιλιόμετρα, ο τουρίστας βρίσκεται στην πόλη Mostimo. Εδώ βρίσκεται το πέτρινο δάσος, όπου έχουν διατηρηθεί οι απολιθωμένοι κορμοί αιωνόβιων δέντρων και υπολείμματα ζώων. Η ηλικία αυτού του ευρήματος, που έγινε κατά την εξόρυξη άνθρακα, είναι περίπου 15-20 εκατομμύρια χρόνια. Κάποτε υπήρχε ο βυθός της θάλασσας και αργότερα φύτρωσε ένα τροπικό δάσος. Η ηφαιστειακή λάβα και η στάχτη που ξεχύθηκαν σε αυτό το μέρος σταμάτησαν τον χρόνο, κρύβοντας όλα τα ζωντανά στην πέτρα. Οι θαλάσσιοι κάτοικοι έχουν διατηρήσει σχεδόν εξ ολοκλήρου το σχήμα τους, έχουν βρεθεί επίσης κορμοί από καστανιές και φοίνικες, τα φυτά αυτά ήταν η βάση της χλωρίδας της αρχαιότητας. Περισσότερα απολιθώματα μπορεί να δει κανείς στο μουσείο. Τα πιο ενδιαφέροντα εκθέματα είναι ένα σαγόνι 25 μέτρων ενός καρχαρία, τεράστια δόντια φυτοφάγων πλασμάτων που ζούσαν εδώ πριν από πολλές χιλιετίες.

Κρυμμένο από τα μάτια του ταξιδιώτη, το θαύμα της Καστοριάς βρίσκεται δίπλα στο μοναστήρι της Παναγίας. Το Σπήλαιο του Δράκου ονομάζεται έτσι λόγω του φυσικού σχήματος της εισόδου, παρόμοιο με το ανοιχτό στόμα αυτού του μυθικού πλάσματος. Μια άλλη εκδοχή της προέλευσης του ονόματος συνδέεται με έναν αρχαίο μύθο, σύμφωνα με τον οποίο ένας δράκος ζούσε εδώ, που φύλαγε τα ορυχεία χρυσού.

Υπάρχουν περίπου δώδεκα υπόγεια δωμάτια και λίμνες γλυκού νερού, στοές σπηλαίων κατεβαίνουν 600 μέτρα, προκαλώντας την χαρά των ερευνητών. Το σπήλαιο διακρίνεται για φυσικό αερισμό και απίστευτο εσωτερικό μικροκλίμα. Οι σταλακτίτες και οι σταλαγμίτες συνεχίζουν να αναπτύσσονται, έτσι το σπήλαιο αλλάζει συνεχώς. Οι τουρίστες επιτρέπεται να βουτήξουν στα 300 μέτρα, κάτι που, αν και δεν είναι το πλήρες βάθος του τόπου, σας επιτρέπει να νιώσετε την κλίμακα του φυσικού μνημείου. Εξοπλισμένα μονοπάτια για τους ταξιδιώτες και φωτισμός καθιστούν δυνατή τη λεπτομέρεια να δει κανείς τις μοναδικές αναπτύξεις και κοιτάσματα, η γέννηση των οποίων πηγαίνει πολύ πίσω στα βάθη των αιώνων.

Ένα πραγματικό υπαίθριο μουσείο είναι ο Λημναίος Ικισμός (ονομάζεται και Δισπηλιό). Ένα μοναδικό αντικείμενο ανακαλύφθηκε πριν από περίπου έναν αιώνα κατά τη διάρκεια ανασκαφών. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν έναν αρχαίο ευρωπαϊκό οικισμό που προέκυψε πριν από περίπου 7 χιλιάδες χρόνια και ανήκει στη νεολιθική εποχή. Μια λεπτομερής μελέτη του υπομνήματος, που έγινε στις αρχές του εικοστού αιώνα, έδωσε τη δυνατότητα να διαπιστωθεί ότι περίπου την 5η χιλιετία π.Χ. Εδώ δημιουργήθηκε τεχνητά ένα νησί, όπου τα σπίτια ήταν χτισμένα σε πασσάλους και τα πεζοδρόμια από ξύλο.

Οι ερευνητές βρήκαν επίσης διάφορα αντικείμενα - οικιακά είδη, όπλα, καθώς και μια ταμπλέτα από το Δισπηλιό που περιείχε εικόνες που μοιάζουν με αρχαία γραπτά. Αυτά τα αντικείμενα φαίνονται στο μουσείο και η ανακατασκευή που έχει ανεγερθεί στον χώρο της ανασκαφής βοηθά να δούμε πώς έμοιαζε ο ίδιος ο οικισμός.

Στην όχθη μιας από τις πιο όμορφες βαλκανικές λίμνες, μια γραφική λίμνη Ορεστιάδαςβρίσκεται ένα από τα πιο όμορφα ελληνικά θέρετρα - η πόλη της Καστοριάς.

Η επίσημη ημερομηνία ίδρυσης της πόλης θεωρείται το 840 π.Χ., αλλά οι θρύλοι λένε ότι η Καστοριά εμφανίστηκε πολύ νωρίτερα. Φέρεται, με εντολή του γιου του Δία Κέκροπ, στη θέση της σύγχρονης Καστοριάς υψώθηκε τείχος, που έκλεισε το μονοπάτι προς την Καστοριανή Χερσόνησο. Αργότερα, το τείχος καταστράφηκε και το 525 ανεγέρθηκε νέο τείχος με πύργους. Η πόλη έγινε δυτικός βυζαντινός προμαχώνας.

Παλαιότερα η Καστοριά είχε άλλα ονόματα: KeletronΚαι Διακλητιανόπολη. Και για την προέλευση της σύγχρονης ονομασίας του, υπάρχουν δύο εκδοχές. Σύμφωνα με την πρώτη, η πόλη πήρε το όνομά της από τον μυθολογικό ήρωα Κάστορα. Σύμφωνα με τη δεύτερη εκδοχή, το όνομα Καστοριά εμφανίστηκε τον Μεσαίωνα λόγω του μεγάλου αριθμού κάστορες που ζούσαν στη λίμνη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ορεστιάδας. Στα αρχαία ελληνικά ο κάστορας ακουγόταν σαν «κάστορας». Παρεμπιπτόντως, ήταν κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα που η πόλη έγινε διάσημη για την παραγωγή γούνας.

Κλίμα και καιρός

Η μέση καλοκαιρινή θερμοκρασία στην Καστοριά είναι +25 °С, και το χειμώνα +5 °С. Έτσι, ακόμη και τους ζεστούς μήνες του χρόνου δεν υπάρχει καύσωνας εδώ, που επιτρέπει στους περίεργους τουρίστες να ξεκινήσουν πολλές ώρες εκδρομών.

Φύση

Οι γνώστες των χαλαρωτικών διακοπών, που επιδιώκουν να επιτύχουν την αρμονία με τη φύση, θα εκτιμήσουν τα υπόλοιπα στην Καστοριά. Δεν υπάρχουν θορυβώδεις παραλίες εδώ, γιατί γενικά δεν συνηθίζεται να κολυμπήσετε στη λίμνη. Ερχόμενοι εδώ, οι τουρίστες απολαμβάνουν την ομορφιά των βουνών και της λίμνης. Ορεστιάδας, γαλήνη και ησυχία, που τόσο λείπουν στη φασαρία της πόλης.

Θελγήτρα

Στην Καστοριά, μπορείτε να αφιερώσετε το μεγαλύτερο μέρος των διακοπών σας σε εκδρομές. Έτσι, για παράδειγμα, υπάρχουν περισσότερες από 70 εκκλησίες εδώ! Τα πιο ενδιαφέροντα από αυτά είναι εκκλησίεςΆγιος Στέφανος, Θεοτόκου ΜαυριώτισσαΚαι Άγιος Γεώργιος. Αλλά το κύριο σύμβολο της πόλης είναι ΕκκλησίαΠαναγία Κουμπελιδική, ή Καστριώτης, το παλαιότερο της πόλης.

Επίσης, έχοντας φτάσει στην Καστοριά, μην χάσετε την ευκαιρία να το δείτε Βυζαντινό ΜουσείοΚαι Σπήλαιο Δράκου.

Θρέψη

Φιλόξενα οικογενειακά εστιατόρια και ταβέρνες με παραδοσιακή ελληνική κουζίνα είναι έτοιμα να εκπλήξουν ευχάριστα τους επισκέπτες όχι μόνο με ποικιλία πιάτων, αλλά και με υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης. Επιπλέον, εδώ θα μείνετε ευχαριστημένοι με προσιτές τιμές και μεγάλες μερίδες σε τοπικά εστιατόρια.

Σύμφωνα με πολλούς τουρίστες, οι πιο ελκυστικές εγκαταστάσεις στην Καστοριά βρίσκονται στη νότια όχθη της λίμνης. Σας προτείνουμε να επισκεφτείτε μια όμορφη ταβέρνα Κροντηράς— εδώ θα δοκιμάσετε εξαιρετική παραδοσιακή κουζίνα σε προσιτή τιμή.

Κατάλυμα

Ο τουρισμός στην Καστοριά, μαζί με την παραγωγή προϊόντων γούνας, είναι η κορυφαία κατεύθυνση της οικονομίας, γι' αυτό έχει ανοίξει εδώ ένας τεράστιος αριθμός ξενοδοχείων διαφόρων επιπέδων. Οι λάτρεις της ιδιαίτερης άνεσης θα καλωσοριστούν από πολυτελή ξενοδοχεία loggas 4*,Παλάτι Έσπερος 4* και Ξενοδοχείο Limneon Crystal Resort 5*, που προσφέρουν στους επισκέπτες τους μια εκπληκτική πανοραμική θέα της Καστοριάς και της Ορεστιάδας.

Ψυχαγωγία και αναψυχή

Ξεκουραστείτε στη λίμνη Ορεστιάδαςδεν θα το βρείτε βαρετό, το καλοκαίρι μπορείτε να κάνετε ψάρεμα, κωπηλασία και ιστιοπλοΐα και το χειμώνα μπορείτε να κάνετε σκι στο βουνό Βίτσα(22 χιλιόμετρα από την Καστοριά). Κάθε χρόνο τον Σεπτέμβριο διεξάγονται διεθνείς αγώνες κωπηλασίας στην Καστοριά.

Το βράδυ μπορείτε να ξεκουραστείτε υπέροχα στα εστιατόρια, τα μπαρ και τα καφέ της Καστοριάς.

Ψώνια

Η πόλη φημίζεται όχι μόνο για την υπέροχη αναψυχή και τις πολιτιστικές και ιστορικές αξίες της, αλλά και για τα ψώνια της, γιατί η Καστοριά είναι το παγκοσμίου φήμης κέντρο της μόδας της γούνας. Εδώ, οι λάτρεις της φυσικής γούνας και των γούνινων παλτών θα μπορούν να αγοράσουν μοναδικά αντικείμενα σε εξαιρετική τιμή. Σε τοπικά εργοστάσια και καταστήματα θα βρείτε μια τεράστια γκάμα προϊόντων από υψηλής ποιότητας υλικά και ποικιλία μοντέλων. Για παράδειγμα, επισκεφτείτε το κατάστημα γούνας Grecopel και δείτε μόνοι σας.

Μεταφορά

Το πλησιέστερο αεροδρόμιο βρίσκεται στα προάστια, το Άργος-Ορεστικό. Από εδώ μπορείτε να πετάξετε για Αθήνα ή Θεσσαλονίκη. Χερσαία, μόνος σας ή με νοικιασμένο αυτοκίνητο, είναι βολικό να φτάσετε σε ελληνικές πόλεις όπως τα Γρεβενά, η Φλώρινα, η Πτολεμαΐδα και η Κοζάνη και μέσω αυτών μπορείτε να πάτε στην Εγνατία εθνική οδό.

Σύνδεση

Η κινητή επικοινωνία στην Ελλάδα είναι από τις πιο ανεπτυγμένες στην Ευρώπη. Οι ελληνικές εταιρείες κινητής τηλεφωνίας προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία υπηρεσιών και τιμολογιακών προγραμμάτων. Επιπλέον, υπάρχουν τουριστικές διεθνείς κάρτες SIM στην Ελλάδα, οι οποίες επικεντρώνονται περισσότερο στις διεθνείς κλήσεις. Η πιο κοινή από αυτές τις κάρτες SIM είναι " Goodline". Μπορείτε να πληρώσετε για κλήσεις χάρη στις προπληρωμένες κάρτες, οι οποίες πωλούνται παντού. Λάβετε υπόψη ότι στην Ελλάδα, οι κάρτες SIM και οι προπληρωμένες κάρτες πωλούνται με την επίδειξη διαβατηρίου. Ο νόμος αυτός ισχύει από το 2009 και ισχύει ακόμη και για μη κατοίκους.

Μπορείτε να πραγματοποιήσετε κλήσεις σταθερού τηλεφώνου απευθείας από το ξενοδοχείο ή από δημόσια καρτοτηλέφωνα.

Πολλά ξενοδοχεία και χώροι ψυχαγωγίας παρέχουν στους επισκέπτες δωρεάν Wi-Fi πρόσβαση στο internet.

Ασφάλεια

Η Καστοριά είναι μια πολύ ήρεμη και ευημερούσα πόλη όπου οι τουρίστες θέλουν να έρχονται με όλη την οικογένεια.

Ωστόσο, όπως σε οποιοδήποτε άλλο μέρος του κόσμου, σας συνιστούμε να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες ασφαλείας: να διατηρείτε έγγραφα και μεγάλα χρηματικά ποσά σε ένα χρηματοκιβώτιο, καθώς και να παρακολουθείτε τις τσάντες και τον εξοπλισμό σας.

Επιχειρηματικό κλίμα

Στην Καστοριά λειτουργούν περισσότερα από 500 εργοστάσια ντυσίματος γούνας και γούνας. Διάσημες μάρκες όπως AvantiΚαι Αλεσάντρο Μπόσο, με καταγωγή από αυτή την ελληνική πόλη.

Το μεγαλύτερο μέρος του ντόπιου πληθυσμού ασχολείται με τη γουνοποιία, οι κάτοικοι της Καστοριάς εργάζονται σε επιχειρήσεις ή ασχολούνται ιδιωτικά με τη γουνοποιία. Η παραγωγή προϊόντων γούνας έχει γίνει σημαντικό μέρος της ιστορίας της πόλης και των αιώνων παραδόσεων του πληθυσμού.

Πολλοί τουρίστες, επιχειρηματίες, σχεδιαστές και απλά λάτρεις των γούνινων παλτών έρχονται από όλο τον κόσμο στην Καστοριά για να κάνουν τη σωστή επιλογή. Εδώ είναι το εκθεσιακό κέντρο "Εντικα"που ειδικεύεται αποκλειστικά σε γούνινα προϊόντα. Προς αυτή την κατεύθυνση, είναι το μεγαλύτερο στην Ευρώπη. Επιπλέον, κάθε χρόνο τον Μάιο η Καστοριά φιλοξενεί διεθνή έκθεση γούνινων παλτών.

Το πιο κερδοφόρο στην Καστοριά είναι να επενδύσεις στη βιομηχανία γούνας και στις επιχειρήσεις εστίασης και ξενοδοχείων.

Τα καταστήματα στην Καστοριά είναι ανοιχτά καθημερινά, εκτός από τις εθνικές εορτές. Στη μέση της ημέρας, τα καταστήματα παραδοσιακά κλείνουν για μια σιέστα.

Πολλές ταξιδιωτικές εταιρείες προσφέρουν εκδρομές στην Καστοριά με την υποχρεωτική αγορά γούνινων παλτών για συγκεκριμένο ποσό. Εάν δεν εκπληρωθεί αυτή η υποχρέωση, οι τουρίστες πρέπει να καταβάλουν αποζημίωση στο εργοστάσιο γουναρικών, με το οποίο το ταξιδιωτικό γραφείο είχε συμφωνία, καθώς και να εξοφλήσουν το κόστος των αεροπορικών εισιτηρίων και των βίζας.

Η Καστοριά είναι ομώνυμη περιοχή και πόλη της Δυτικής Ελλάδας. Αυτά τα μέρη φημίζονται για τη μυστηριώδη ομορφιά τους, τον πιο καθαρό αέρα του βουνού και, φυσικά, τις παγκοσμίου φήμης γούνες. Κάθε χρόνο πραγματοποιείται εδώ μια έκθεση γούνινων παλτών, όπου πολλά εργοστάσια γούνας της πόλης παρουσιάζουν τα προϊόντα τους. Αλλά όχι μόνο η έκθεση προσελκύει τουρίστες από όλο τον κόσμο στην Καστοριά. Στην περιοχή αυτή, θα γνωρίσετε τη θρυλική λίμνη Ορεστιάδα, με 72 εκκλησίες χτισμένες στη βυζαντινή εποχή, με ενδιαφέροντα μουσεία και ξέφρενα χαρούμενες τοπικές διακοπές. Να είστε σίγουροι ότι ένα ταξίδι στην Καστοριά θα το θυμόμαστε για μια ζωή!

Γεωγραφία

Το όνομα της Καστοριάς εδαφικά ανήκει στη Δυτική Μακεδονία. Η έκταση του νομού είναι 1720 km2. Η πόλη της Καστοριάς βρίσκεται σε μια χερσόνησο σε υψόμετρο 703 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Από τις τρεις πλευρές, η πόλη βρέχεται από τη γραφική λίμνη Ορεστιάδα και η χερσόνησος συνδέεται με τη στεριά με μια στενή λωρίδα γης. Επιπλέον, η Καστοριά βρίσκεται επίσης ανάμεσα στα βουνά Βίτσι και Γράμμος. Σε μεγάλο βαθμό λόγω της ασυνήθιστης γεωγραφικής θέσης, η Καστοριά ονομάζεται μια από τις ομορφότερες πόλεις της Ελλάδας.

Κλίμα

Το κλίμα είναι υποτροπικό. Το καλοκαίρι, η μέση θερμοκρασία είναι +25 βαθμούς και το χειμώνα +5 βαθμούς. Συχνά υπάρχουν χειμώνες που η θερμοκρασία πέφτει κάτω από το μηδέν, και στη συνέχεια το νερό στη λίμνη Ορεστιάδα καλύπτεται με πάγο. Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του κλίματος και του κρύου χειμώνα για τα ελληνικά δεδομένα, η Καστοριά ονομαζόταν συχνά νωρίτερα Σιβηρία της Ελλάδας.

Πληθυσμός και τουρισμός

Σύμφωνα με την τελευταία απογραφή, ο πληθυσμός της Καστοριάς είναι περίπου 19 χιλιάδες άτομα. Η εθνική σύνθεση είναι αρκετά ομοιογενής: η συντριπτική πλειοψηφία των κατοίκων είναι αυτόχθονες Έλληνες. Κατά θρησκεία, περίπου το 98% των Καστοριανών ανήκουν στην ανεξάρτητη Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία.

Μυθολογία και ιστορία

Επισήμως, η ίδρυση της Καστοριάς χρονολογείται στο 840 π.Χ. Στην αρχαιότητα, η πόλη είχε άλλα ονόματα: Κέλετρον και Διακλητιανόπολη, και το σημερινό όνομα εμφανίστηκε τον Μεσαίωνα, πιθανότατα λόγω του μεγάλου αριθμού των κάστορων που ζούσαν εδώ (ο κάστορας στα αρχαία ελληνικά λέγεται «κάστορας»). Το 525, ο βυζαντινός αυτοκράτορας Ιουστινιανός διέταξε την κατασκευή ενός τείχους με πύργους σε αυτό το σημείο. Έτσι η Καστοριά έγινε ο δυτικός προμαχώνας του Βυζαντίου. Στο γύρισμα των χιλιετιών, η πόλη βρισκόταν υπό την κυριαρχία των Βουλγάρων, αλλά στο τέλος, το 1018, επέστρεψε στη Βυζαντινή Αυτοκρατορία. Περαιτέρω, η Καστοριά ανήκε εναλλάξ στους Νορμανδούς, μετά στους Βυζαντινούς και στη συνέχεια η πόλη πέρασε στο Δεσποτάτο της Ηπείρου. Ο τουρκικός ζυγός έφτασε στην Καστοριά το 1383 και κράτησε σε αυτά τα εδάφη σχεδόν 500 χρόνια. Ωστόσο, η περιοχή, παρά τις δύσκολες στιγμές, κατάφερε να διατηρήσει την εθνική ταυτότητα και μάλιστα να γίνει ένα από τα σημαντικότερα κέντρα του ελληνισμού στο έδαφος της Βαλκανικής Χερσονήσου. Πολλές σημαντικές επιχειρήσεις έγιναν στην πόλη της Καστοριάς κατά τον εθνικοαπελευθερωτικό πόλεμο των Ελλήνων κατά των Τούρκων το 1821. Η Καστοριά απελευθερώθηκε οριστικά από την Τουρκοκρατία στις 11 Νοεμβρίου 1912. Κατά τη διάρκεια του Α' και Β' Παγκοσμίου Πολέμου, οι κάτοικοι της Καστοριάς έκαναν ανεκτίμητη συμβολή στον αγώνα κατά των εισβολέων: Ιταλών, Γερμανών και Βουλγάρων Ένας από τους κύριους μύθους της Καστοριάς συνδέεται με τον θρυλικό γιο του Δία - τον βασιλιά Κέκροπ. Σύμφωνα με το μύθο, αυτός ο μυθικός ημίθεος είχε ανθρώπινο σώμα και φιδίσια πόδια. Ο βασιλιάς Κέκροπ έστησε το περίφημο «τείχος Κέκροπ» στη χερσόνησο, το οποίο προστάτευε το μοναδικό πέρασμα προς αυτή τη γη. Ένας άλλος αρχαίος ελληνικός μύθος μας λέει ότι η Καστοριά οφείλει το όνομά της σε έναν άλλο γιο του Δία - τον Κάστορα (Κάστορα), που του άρεσε να κοιτάζει την επιφάνεια της λίμνης Ορεστιάδας κάθε πρωί και να παρακολουθεί τη ζωή των θεών στον Όλυμπο.

Παραδόσεις και έθιμα

Πολλές παραδόσεις της Καστοριάς συνδέονται με την κύρια δραστηριότητα των ντόπιων - τη γουνοποιία και την παραγωγή γούνας. Αυτή η παράδοση περνάει από γενιά σε γενιά: μερικές οικογένειες ασχολούνται με αυτή τη τέχνη εδώ και αιώνες. Οι Καστοριανοί δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς γιορτές και πανηγύρια. Όταν ξεκινούν οι εορταστικές γιορτές (καρναβάλια) στην πόλη, όλα τα άλλα σβήνουν στο βάθος. Πολλές τοπικές παραδόσεις συνδέονται με τα καρναβάλια. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια των διακοπών Ragutsariya, μαμάδες ντυμένοι ζητιάνοι πειράζουν περαστικούς στους δρόμους, πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι και ζητούν λιχουδιές από τους ιδιοκτήτες. Παλαιότερα, οι κάτοικοι ντύνονταν με φορεσιές ζώων και στη συνέχεια με ρούχα ατόμων του αντίθετου φύλου ή με τη φορεσιά του θεού Βάκχου. Ως συνήθως, μαζί με το κοστούμι φοριέται και μάσκα. Το βράδυ κατά τη διάρκεια των καρναβαλιών, κανείς δεν κοιμάται: όλοι περπατούν, χορεύουν, παίζουν μουσικά όργανα και τραγουδούν.

Θελγήτρα

Η Καστοριά δεν μπορεί να χαρακτηριστεί θέρετρο, αφού δεν υπάρχουν παραλίες στην πόλη ως τέτοιες. Παρά το γεγονός ότι η Καστοριά βρέχεται από τη λίμνη Ορεστιάδα από τρεις πλευρές, δεν συνηθίζεται να κολυμπήσετε σε αυτήν, είναι πιο κατάλληλη για ψάρεμα και για περπάτημα σε θαλάσσια μεταφορά. Οι ιδιαιτερότητες της γεωγραφικής θέσης έχουν επηρεάσει μάλλον ιδιόμορφα την ανάπτυξη της τουριστικής βιομηχανίας στην περιοχή και αν πρόκειται να επισκεφτείτε την Καστοριά, να φανταστείτε ότι δεν σας περιμένουν καυτές παραλίες στην ακτή, αλλά ενδιαφέροντα ιστορικά αξιοθέατα, εκθέσεις και πωλήσεις διάσημων τοπικών γούνινων παλτών και, φυσικά, καταπληκτική φύση της περιοχής.

Ψυχαγωγία

Η Καστοριά έχει πολλά να προσφέρει για όλους όσους θέλουν να τιμήσουν με την προσοχή τους αυτή την υπέροχη πόλη. Οι πιο περίεργοι τουρίστες θα μείνουν ικανοποιημένοι με μια ποικιλία εκδρομικών διαδρομών στα αξιοθέατα της Καστοριάς, που έχουν ετοιμάσει για αυτούς ντόπιοι ξεναγοί. Η ενεργή αναψυχή εδώ αντιπροσωπεύεται από όλα τα είδη θαλάσσιων σπορ, όπως ιστιοσανίδα, κωπηλασία και ιστιοπλοΐα. Στη λίμνη Ορεστιάδα γίνονται συχνά αγώνες κωπηλασίας. Ένα καλά εξοπλισμένο χιονοδρομικό συγκρότημα βρίσκεται 22 χλμ. από την πόλη στο όρος Βίτσα. Για όσους προτιμούν να περνούν πιο ήσυχα, οργανώνονται ειδικοί χώροι για ψάρεμα. Η νυχτερινή ζωή στην Καστοριά είναι πολύ ζωντανή. Προς το βράδυ, τα τοπικά μπαρ, ταβέρνες, εστιατόρια και ντίσκο αρχίζουν να γεμίζουν με επισκέπτες. Οι παραδοσιακές τοπικές διακοπές δίνουν στην πόλη μια ιδιαίτερη γεύση. Το δημοφιλές καρναβάλι Ragutsariya λαμβάνει χώρα από τις 6 έως τις 8 Ιανουαρίου. Αυτή την περίοδο, οι δρόμοι της πόλης μετατρέπονται σε μια τεράστια σκηνή, όπου μπορείτε να δείτε υπέροχες παραστάσεις με τραγούδια, παραστάσεις και χορούς. Οι διακοπές στην Καστοριά μπορεί να είναι ευεργετικές και για την υγεία. Στο χωριό Αμμουδάρα, που απέχει 16 χλμ. από την Καστοριά, υπάρχουν αρκετές ιαματικές πηγές με ιαματικές ιδιότητες. Υπάρχει επίσης μια υδροπαθητική εγκατάσταση εδώ.

ψώνια

Φυσικά, το κύριο αντικείμενο των αγορών στην Καστοριά είναι τα τοπικά γούνινα προϊόντα και ιδιαίτερα τα γούνινα παλτά. Για αυτά τα αγαθά από πολλές χώρες του κόσμου πραγματοποιούνται ειδικές εκδρομές αγορών. Εάν πρόκειται να πάτε στην Καστοριά για να αγοράσετε γούνινο παλτό, τότε πρώτα από όλα πρέπει να φτάσετε στην έκθεση και την πώληση στο εμπορικό συγκρότημα EDIKA. Πουλάει προϊόντα από παγκοσμίου φήμης κατασκευαστές γούνας: Avanti, Afrodita Furs, Naoumi, Unipel, Fantastik Furs, Chrissos, Estelle και πολλές άλλες. Να είστε σίγουροι ότι εδώ μπορείτε σίγουρα να βρείτε ένα γούνινο παλτό για κάθε γούστο και προϋπολογισμό.

Μεταφορές και μετακίνηση

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτάσετε στην Καστοριά είναι με λεωφορείο από τον σταθμό υπεραστικών λεωφορείων «Μακεδονία», που βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη. Το λεωφορείο εκτελεί δρομολόγια κάθε 2 ώρες και ο χρόνος ταξιδιού θα είναι 3-4 ώρες. Στην ίδια την πόλη, πολλοί τουρίστες προτιμούν να ταξιδεύουν με τα πόδια, αν και μπορείτε πάντα να καλέσετε ταξί ή να νοικιάσετε αυτοκίνητο.Αεροδρόμιο. Ο κύριος όγκος των τουριστών εισέρχεται στην πόλη μέσω του αεροδρομίου κοντά στη Θεσσαλονίκη, που βρίσκεται 220 χλμ. από την Καστοριά. Αυτή η απόσταση ξεπερνιέται αρκετά γρήγορα, αφού υπάρχει αυτοκινητόδρομος υψηλής ταχύτητας μεταξύ Θεσσαλονίκης και Καστοριάς. Υπάρχει επίσης τοπικό αεροδρόμιο, από όπου πραγματοποιούνται πτήσεις από Καστοριά προς Αθήνα τρεις φορές την εβδομάδα. Στη λίμνη Ορεστιάδα, μπορείτε να νοικιάσετε μια βάρκα και να αποσυρθείτε κάπου στο κέντρο αυτής της θρυλικής δεξαμενής. Το σκάφος προσφέρει όμορφη θέα στις όχθες της λίμνης, επιπλέον, μπορείτε να ψαρέψετε εδώ. Κυκλοφορία λεωφορείων. Από την Καστοριά μπορείτε να πάρετε λεωφορείο για Θεσσαλονίκη και Αθήνα. Από την ίδια την πόλη οργανώνονται συνεχώς εκδρομές με λεωφορείο σε δημοφιλή αξιοθέατα που βρίσκονται εκτός πόλης: το Σπήλαιο του Δράκου, τον λιμναίο οικισμό του Δισπηλιού κ.λπ. Ενοικίαση αυτοκινήτου. Η ενοικίαση αυτοκινήτου στην Καστοριά δεν είναι δύσκολη. Ωστόσο, όταν οδηγείτε ένα ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο, θα πρέπει να γνωρίζετε ορισμένες από τις ιδιαιτερότητες της τοπικής κυκλοφορίας. Το κέντρο της πόλης είναι υπερκορεσμένο με συγκοινωνίες, επομένως είναι συχνά αρκετά προβληματικό να βρείτε δωρεάν χώρο στάθμευσης. Ταξί. Πολλοί τουρίστες που εκτιμούν την άνεση και την ταχύτητα κίνησης προτιμούν να χρησιμοποιούν ταξί. Μπορείτε να καλέσετε ταξί τηλεφωνικά ή να βρείτε σε ειδικό χώρο στάθμευσης.

Κουζίνα και φαγητό

Στην Καστοριά, οι τουρίστες μπορούν πάντα να γευτούν τα διάσημα πιάτα της Βόρειας Ελλάδας. Τα περισσότερα από τα πιάτα περιλαμβάνουν κρέας και λαχανικά ψημένα σε κατσαρόλες. Εδώ σίγουρα θα σας κεράσουν τοπικές πίτες, λαχανόπιτες, πίτες με σουσάμι. Ένα από τα δημοφιλή τοπικά πιάτα είναι τα σμυρναίικα κοτολέτα, τα οποία είναι μακρόστενα κεφτεδάκια με χαρακτηριστική σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μουσακά - μια ελληνική κατσαρόλα από μελιτζάνα, κιμά, σάλτσα μπεσαμέλ και πατάτες. Οι τοπικές ταβέρνες, τα εστιατόρια και οι καφετέριες προσφέρουν ένα αρκετά πλούσιο μενού και πλούσια λίστα κρασιών. Μεταξύ των αναψυκτικών, ο φραπέ είναι πολύ δημοφιλής. Πραγματικό ελληνικό καφέ μπορείς να βρεις σχεδόν σε οποιοδήποτε εστιατόριο της πόλης.

Η Καστοριά είναι το κέντρο του ομώνυμου νομού (συνοικίας). Ο πληθυσμός πλησιάζει τους 20.000 κατοίκους.

Η πόλη βρίσκεται σε υψόμετρο 630 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, ανάμεσα στα βουνά Βίτσι και Γράμμος, και περιβάλλεται από μια λίμνη, που συνδέεται με τη στεριά με μια λωρίδα γης που σχηματίστηκε κατά τη διάρκεια των χύδην έργων.

Κατά τη διάρκεια της μακραίωνης ιστορίας της, η πόλη πολιορκήθηκε και εισέβαλε επανειλημμένα από τη Βουλγαρία, τη Νορμανδία και την Τουρκία. Όμως, παρόλα αυτά, στην Καστοριά, ένας τεράστιος αριθμός βυζαντινών εκκλησιών, καθώς και κειμήλια και αρχοντικά, έχουν διατηρηθεί μέχρι σήμερα ως απόδειξη της ακμής τους - κατά τη διάρκεια του ενεργού εμπορίου προϊόντων γούνας σε πολλές μεγάλες πόλεις της Ευρώπης.

Ιστορία

Σύμφωνα με τον Προκόπιο, ιστορικό της βυζαντινής εποχής που έγραψε την πραγματεία «Περί οικοδομημάτων» (553-555), στην περιοχή δίπλα στην Καστοριά βρισκόταν η θεσσαλική πόλη Διοκλητιανούπολη, την οποία οι αρχαιολόγοι ταύτισαν με την αρχαία πόλη στην περιοχή Αρμενοχώρι, που βρισκόταν. 4 χιλιόμετρα νότια. Δυόμισι αιώνες μετά την ίδρυση της πόλης, ο βυζαντινός αυτοκράτορας Ιουστινιανός μετέφερε την πόλη (527-565) σε οχυρό μέρος στη λίμνη Καστοριά. Και, όπως συμβαίνει συνήθως, έτσι άρχισε να αποκαλείται η πόλη, που στεκόταν πάνω στην ομώνυμη λίμνη.

Ο Προκόπιος έγραψε στο έργο του: «Στη Θεσσαλία υπήρχε κάποτε η πόλη της Διοκλητιανούπολης, η οποία γνώρισε την ακμή της στο παρελθόν, ωστόσο, με τον καιρό η πόλη καταστράφηκε από επιδρομές βαρβάρων, με αποτέλεσμα να ερημωθεί και να μείνει για πολλούς εγκαταλειμμένη. χρόνια. Κοντά στην πόλη βρίσκεται η λίμνη της Καστοριάς, και ακριβώς στη μέση της λίμνης υπάρχει ένα νησί, το οποίο βρέχεται από τα νερά της λίμνης από όλες τις πλευρές, με εξαίρεση μια στενή λωρίδα γης που δεν ξεπερνά τα 4,5 μέτρα. Στο νησί υψώνεται ένα ψηλό βουνό, ένα μέρος του οποίου βρέχεται από τα νερά της λίμνης και το άλλο εξέχει μέσα του από ένα ακρωτήριο. Γι' αυτό ο Ιουστινιανός, βλέποντας ότι το μέρος που κατείχε η Διοκλητιανούπολη ήταν σαφώς ευάλωτο στον εχθρό (γι' αυτό και είχε την τύχη που μίλησα πριν), αποφάσισε να χτίσει μια καλά οχυρωμένη πόλη ακριβώς στο νησί. και, λογικά, του έδωσε το όνομα με το οποίο ονομάστηκε η λίμνη »(« Περί κτιρίων », IV, 3.273).

Όσο για το τοπωνύμιο, υπάρχει και άλλη εκδοχή. Η Άννα Κομνηνά, μια άλλη γνωστή ιστορικός της βυζαντινής εποχής, η εγγονή του αυτοκράτορα Αλέξιου Κομνηνού, πίστευε ότι η λίμνη ονομαζόταν πραγματικά Καστοριά, αλλά το τοπωνύμιο της πόλης προέρχεται από τη λέξη «κάστρον» - «κάστρον» (από το λατινικό castrum. ), που σημαίνει «φρούριο».

Όσο για το όνομα της ίδιας της λίμνης, που σήμερα είναι γνωστή ως Ορεστιάδα, πιστεύεται ότι προέρχεται από τη λέξη «κάστορες» («κάστορες»), που στα ελληνικά σημαίνει κάστορες που ζουν εδώ για πολλούς αιώνες.

Σύμφωνα με τα σωζόμενα δεδομένα, κάστορες ζούσαν και στην ίδια τη λίμνη: το έγγραφο Νο. 1314 από τα Κρατικά Αρχεία της Βενετίας αναφέρει ότι οι κάτοικοι της Καστοριάς στέλνουν «αρκετά προϊόντα γούνας κάστορα».

Θελγήτρα

Όπως ήδη αναφέρθηκε, αυτά τα μέρη είναι πλούσια σε αξιοθέατα. Τα ακόλουθα αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής:

• Βυζαντινό Μουσείο
• Λαογραφικό Μουσείο
• Ενυδρείο

Παραδόσεις παραγωγής γούνας

Τα προϊόντα γούνας ήταν απαραίτητο μέρος της ένδυσης για τους πλούσιους Έλληνες, που θεωρούνταν σύμβολο ευγένειας και εκδήλωση κοινωνικής θέσης. Ο Γάλλος ταξιδιώτης Antoine Olivier στα τέλη του 17ου αιώνα σημείωσε ότι οι περισσότερες γυναίκες στην Κωνσταντινούπολη είχαν έως και 12 φορέματα με γούνα, μερικά από τα οποία κοστίζουν μεταξύ 15.000 και 20.000 φράγκα. Πρέπει να πω ότι η φτωχή τάξη χρησιμοποιούσε επίσης προϊόντα γούνας, αλλά από λαγό, τσακάλι και πρόβατο. Οι Έλληνες γουνοποιοί, αρπάζοντας αυτή την τάση, δημιούργησαν ένα κερδοφόρο επάγγελμα και ανέπτυξαν ένα ενεργό εμπόριο που ξεπέρασε πολύ τα σύνορα της πατρίδας τους, εξαπλώθηκε στην Αυστρία, την Ουγγαρία και στη συνέχεια τη μακρινή Ολλανδία.

Από τότε λοιπόν και μέχρι σήμερα η πόλη της Καστοριάς φημίζεται για τις γούνες της. Σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός εργαστηρίων γούνινων παλτών που παρέχουν τα προϊόντα τους σχεδόν σε όλη την Ευρώπη. Εδώ πραγματοποιείται κάθε χρόνο μία από τις μεγαλύτερες εκθέσεις γούνας, στην οποία προσπαθούν να λάβουν μέρος όλες οι κατασκευαστικές εταιρείες.