สิ่งที่เติบโตในแหลมไครเมียในเดือนพฤษภาคม เชอร์รี่พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับแหลมไครเมีย กันยายน: ผลไม้อะไรที่ทำให้สุกในแหลมไครเมีย

เราพูดถึงผลไม้ชนิดใดที่เติบโตในไครเมีย รวมถึงผลไม้ชนิดใดที่ทำให้สุกในเดือนพฤษภาคม มิถุนายน กรกฎาคม สิงหาคม และกันยายน และราคาอยู่ที่รีสอร์ทต่างๆ

ผลไม้ของไครเมียถือเป็นตู้กับข้าวเพื่อสุขภาพที่แท้จริงเนื่องจากเป็นแหล่งของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่กระตุ้นการทำงานของร่างกาย ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายนในอาณาเขตของคาบสมุทรไครเมียคุณจะพบผลไม้มากมายที่เติบโตบนดินแดนนี้และมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้ชนิดใดก็ตาม ราคาก็จะลดลงตามไปด้วย ซึ่งทำให้ผู้อยู่อาศัยและแขกทุกคนในภูมิภาคที่น่าทึ่งนี้เพลิดเพลินไปกับของขวัญผลไม้ได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องกังวลเรื่องงบประมาณ

ผลไม้อะไรเติบโตในแหลมไครเมีย? ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายนบนคาบสมุทรคุณสามารถลองผลไม้ต่อไปนี้: เชอร์รี่, แอปริคอต, มะเดื่อ, พลัมเชอร์รี่, พลัม, ลูกพีช, แอปเปิ้ล, องุ่น, ทับทิม อย่างไรก็ตาม คุณจะพบผลไม้ที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมแต่ดีต่อสุขภาพมากที่นี่ เช่น มัลเบอร์รี่ ลูกแพร์ พุทรา และอื่นๆ

ผลไม้อะไรเติบโตในแหลมไครเมีย

เชอร์รี่หวานและเชอร์รี่เปรี้ยวในไครเมีย

ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ไมค์เชอร์รี่พันธุ์ต้นจะสุกและในตอนท้ายนโปเลียนก็เติบโตเช่นกัน เชอร์รี่ไครเมียมีผลไม้สีแดงฉ่ำและใหญ่ เนื่องจากเยื่อกระดาษมีความหนาแน่นไม่มากนัก จึงขนส่งพันธุ์เหล่านี้ได้ยาก ผลไม้มีสุขภาพดีมากเนื่องจากมีเพคตินและกรดมาลิกในปริมาณสูง สิ่งที่พบได้ทั่วไปในไครเมียคือพันธุ์ต่างๆ เช่น Drogana Yellow, Kara Kerez และ Francis

ฤดูสุกของเชอร์รี่ในแหลมไครเมียเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ผลเชอร์รี่มีขนาดใหญ่ มีรูปร่างกลม มีสีแดงหรือสีแดงเข้ม เนื้อค่อนข้างชุ่มฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยว สำหรับไครเมียพันธุ์ต่อไปนี้เป็นเรื่องปกติ: อังกฤษ, Anadolskaya และ Podbelskaya เชอร์รี่อังกฤษเป็นพันธุ์ลูกผสมที่ผสมผสานเชอร์รี่หวานและเชอร์รี่ ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อมีสีชมพูอ่อน ฉ่ำน้ำ เชอร์รี่มีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น วิตามินซี และเมลาโทนิน

ลูกพีชและมะเดื่อในแหลมไครเมีย

ลูกพีชปลูกในไครเมียมาเป็นเวลานาน พันธุ์ที่ดีที่สุดเติบโตในภูมิภาค Bakhchisarai และสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky มีส่วนสนับสนุนการแพร่กระจายของลูกพีชทั่วคาบสมุทรอย่างไม่อาจปฏิเสธได้ สำหรับโซนเชิงเขา ลูกพีชถือเป็นพืชผลหินชั้นนำ สุกตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม เนื้อผลไม้มีแร่ธาตุมากมายและมีวิตามินเชิงซ้อน เนื้อลูกพีชไครเมียมีรสหวานและมีสีส้มอมเหลือง นอกจากนี้พันธุ์ไครเมียยังมีกลิ่นหอมที่หอมหวานซึ่งทำให้แตกต่างจากพันธุ์นำเข้า

นอกจากลูกพีชแล้ว มะเดื่อยังเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งในไครเมีย มะเดื่อเป็นไทรผลัดใบกึ่งเขตร้อนซึ่งเป็นพืชที่ค่อนข้างไม่โอ้อวด มีสองประเภทหลัก: สีขาวและสีม่วง ในไครเมีย มะเดื่อสุกสองครั้ง ฤดูกาลแรกคือตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม ฤดูกาลที่สองคือตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน ราคามะเดื่อในตลาดไครเมียแตกต่างกันไปตั้งแต่ 40 ถึง 100 รูเบิลต่อกิโลกรัม

มะเดื่อไม่เพียงมีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่ยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย มะเดื่อมีแร่ธาตุและวิตามินหลากหลายชนิดในปริมาณมาก ในปริมาณโพแทสเซียมนั้นเป็นอันดับสองรองจากถั่ว และในปริมาณธาตุเหล็กนั้นเหนือกว่าแอปเปิ้ล มะเดื่อยังมีความสามารถในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล นี่คือคลังสุขภาพที่แท้จริง!

แอปริคอตในแหลมไครเมีย

สำหรับไครเมียมีแอปริคอตแบบดั้งเดิมเพียงพันธุ์เดียวเท่านั้น - แก้มแดงซึ่งมีพันธุ์ท้องถิ่นหลายพันธุ์ พันธุ์ที่เหลือได้รับการอบรม ฤดูแอปริคอทอยู่ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ราคาผลไม้นี้ค่อนข้างสูง ข้อยกเว้นคือพันธุ์ป่าที่ให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคง ผลแอปริคอทของพันธุ์นี้มีขนาดเล็กสีเหลืองอ่อนและมีโทนสีส้ม “ดิชกา” มีรสชาติดีและมีเนื้อหวาน ความหลากหลายนี้ค่อนข้างถูก

พลัมและพลัมเชอร์รี่

พลัมจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคม ในอาณาเขตของแหลมไครเมียคุณจะพบลูกพลัมหลากหลายพันธุ์ ความนิยมโดยเฉพาะคือ Erik และ Renkloda Altana ผลพลัมเอริคมีรูปร่างเป็นวงรี มีสีฟ้าหรือสีม่วง โดยมีลักษณะเด่นคือดอกพรุน และเนื้อมีความหนาแน่น ใช้ทำลูกพรุน ผลไม้ของลูกพลัมพันธุ์ Renkloda Altana มีรูปร่างกลมและสีอาจเป็นสีเขียวสีเหลืองหรือสีชมพูแดง เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน

พลัมเชอร์รี่เป็นหนึ่งในพันธุ์พลัมและยังมีพันธุ์มากมายตั้งแต่ "เกม" เปรี้ยวไปจนถึงพันธุ์หวานที่คัดสรร การสุกของลูกพลัมเชอร์รี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม ผลเชอร์รี่พลัมมีรูปร่างกลมสวยงามและมีสีต่างกันได้ นอกจากสีเหลืองตามปกติแล้วในไครเมียคุณยังสามารถพบลูกพลัมเชอร์รี่ในสีแดงชมพูและม่วงอีกด้วย เนื้อผลไม้มีสารอาหารและกรดอินทรีย์มากมาย

แอปเปิ้ลในแหลมไครเมีย

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งในแหลมไครเมีย แอปเปิ้ลต้นสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ White Filling และ Stark Erliest เมื่อถึงจุดนี้พวกมันก็สุกดีและราคาก็ถูกลงด้วย นอกจากนี้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม พันธุ์แอปเปิ้ลเมลบาที่มีกลิ่นหอมก็เริ่มสุกในสวน ความหลากหลายนี้มีลักษณะเป็นรูปทรงกลมแบน ผิวของแอปเปิ้ลเหล่านี้มีสีเหลืองแกมเขียว เนื้อมีสีขาวและค่อนข้างหวาน อย่างไรก็ตามผลไม้มีอายุไม่เกินหนึ่งเดือน นอกจากนี้ในช่วงเวลานี้ คุณยังจะได้พบกับพันธุ์ McIntosh ในยุคแรกๆ อีกด้วย ผลมีลักษณะกลม มีสีเขียวอ่อน เคลือบด้วยสีน้ำเงิน เนื้อเป็นสีขาวมีโทนสีเขียว ลูกกวาดถือเป็นต้นแอปเปิ้ลไครเมียพันธุ์หายากซึ่งสุกใกล้เดือนสิงหาคมผลไม้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติขนมหวาน การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลหลักจะเกิดขึ้นประมาณเดือนกันยายน-ตุลาคม

องุ่นไครเมีย

มันเติบโตได้เกือบทุกที่บนคาบสมุทรและให้ผลผลิตที่ดี เก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม วันนี้มี 14 โต๊ะและ 6 พันธุ์กระป๋องเติบโตในแหลมไครเมีย ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่: Lady's Finger, ลูกจันทน์เทศ, สุลต่าน, มอลโดวา ราคาองุ่นอยู่ระหว่าง 25 ถึง 100 รูเบิลต่อกิโลกรัมขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสุลต่านมีราคาไม่เกิน 150 รูเบิล ตามคุณสมบัติของพวกเขาองุ่นไครเมียแบ่งออกเป็นสองประเภท: ทางเทคนิคและตาราง อันแรกใช้ในการผลิตไวน์และน้ำผลไม้และอันที่สองเสิร์ฟที่โต๊ะ

ผลไม้ราคาเท่าไหร่? ในแหลมไครเมีย

ควรเข้าใจว่าราคาผลไม้ทั่วแหลมไครเมียอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับพื้นที่ (หากเป็นเมืองตากอากาศที่มีนักท่องเที่ยวหลั่งไหลเข้ามาจำนวนมากค่าใช้จ่ายก็จะสูงขึ้น) รวมถึงฤดูกาลด้วย

นี่คือคำอธิบายเปรียบเทียบราคาสำหรับผลไม้บางประเภท (ต่อกิโลกรัม) ที่ปลูกในแหลมไครเมีย (Simferopol, Yalta, Kerch, Alushta):

ราคาผลไม้ใน Simferopol:

• แอปเปิ้ลจาก 35 รูเบิล;
• ลูกพีชจาก 33 รูเบิล
• พลัมเชอร์รี่จาก 30 รูเบิล;
• เชอร์รี่จาก 55 รูเบิล;
• องุ่นจาก 30 หาง;
• พลัมจาก 20 รูเบิล

ราคาในยัลตา:

• ลูกพีชจาก 30 รูเบิล;
• พลัมเชอร์รี่จาก 30 รูเบิล;
• เชอร์รี่จาก 50 รูเบิล;
• องุ่นจาก 30 หาง;
• พลัมจาก 23 รูเบิล

ราคาในเคิร์ช:

• แอปเปิ้ลจาก 35 รูเบิล;
• ลูกพีชจาก 35 รูเบิล;
• พลัมเชอร์รี่จาก 33 รูเบิล;
• เชอร์รี่จาก 55 รูเบิล;
• องุ่นจาก 30 หาง;
• พลัมจาก 23 รูเบิล

ราคาใน Alushta:

• แอปเปิ้ลจาก 40 รูเบิล;
• ลูกพีชจาก 35 รูเบิล;
• พลัมเชอร์รี่จาก 30 รูเบิล;
• เชอร์รี่จาก 70 รูเบิล
• องุ่นจาก 30 หาง;
• พลัมจาก 24 รูเบิล

เรามาสรุปว่าคุณสามารถซื้อผลไม้ชนิดใดในไครเมียในเดือนที่กำหนดได้

พฤษภาคม: ผลไม้อะไรที่ทำให้สุกในแหลมไครเมีย

ในเดือนพฤษภาคมแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อผลไม้ในท้องถิ่น - ส่วนใหญ่จะเริ่มสุกในเดือนมิถุนายน ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม เชอร์รี่เริ่มปรากฏบนชั้นวาง ซึ่งเป็นผลไม้ชนิดแรกในแหลมไครเมีย แน่นอนว่าผลไม้นำเข้าก็มีขาย เช่น แอปเปิ้ล ส้ม กล้วย และอื่นๆ

มิถุนายน: ผลไม้อะไรที่ทำให้สุกในแหลมไครเมีย

ในเดือนมิถุนายนแอปริคอตแรกที่สุกในแหลมไครเมีย (แล้วในช่วงครึ่งหลังของเดือน) ภายในสิ้นเดือนมิถุนายนลูกพีชน้ำหวานและลูกพลัมเชอร์รี่ก็จะปรากฏขึ้นเช่นกัน คุณสามารถซื้อมัลเบอร์รี่ได้

กรกฎาคม: ผลไม้อะไรที่ทำให้สุกในแหลมไครเมีย

เดือนกรกฎาคมเป็นหนึ่งในเดือนที่ร่ำรวยที่สุดสำหรับผลไม้ ผลไม้ที่สุกในไครเมียในเดือนกรกฎาคม ได้แก่ ลูกพีช มะเดื่อ พลัมเชอร์รี่ และน้ำหวาน ในเดือนกรกฎาคม มีการเก็บเกี่ยวมะเดื่อครั้งแรก เคาน์เตอร์ตลาดจึงเต็มไปด้วยความหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีลูกพีชปรากฏขึ้นมากมาย (พันธุ์ Veteran มีรสชาติอร่อย) ปลายเดือนกรกฎาคม แอปเปิ้ลและลูกพลัมจะสุก ประมาณกลางเดือนกรกฎาคม ต้นซากุระจะหยุดออกผล แต่ยังมีเชอร์รี่อยู่

สิงหาคม: ผลไม้อะไรที่ทำให้สุกในแหลมไครเมีย

สิงหาคมและกรกฎาคมถือเป็นเดือนที่มีผลมากที่สุดเดือนหนึ่ง ในไครเมีย ลูกพีชและเนคทารีนยังคงจำหน่ายในเดือนสิงหาคม ส่วนองุ่น แตงโม และแตงก็มีอยู่มากมาย ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายนเป็นช่วงเก็บเกี่ยวมะเดื่อครั้งที่สอง จึงมีมะเดื่อจำนวนมากและราคาถูก นอกจากนี้ยังมีแอปเปิ้ลและลูกแพร์

กันยายน: ผลไม้อะไรที่ทำให้สุกในแหลมไครเมีย

ในเดือนกันยายนมีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลและองุ่นในแหลมไครเมีย ลูกพลับลูกแรกปรากฏขึ้นและขายลูกมะเดื่อจำนวนมาก แน่นอนว่ามีแตงโมและแตงให้เลือกมากมาย

เชอร์รี่มากกว่า 200 ชนิดเติบโตในสวนของคาบสมุทรไครเมีย พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วของ Mayskaya, Napaleon, Kara Kereza, Francis, Drogan

เชอร์รี่ไครเมียจะสุกเมื่อใด?

• วาไรตี้อาจทำให้สุกเร็ว: ผลมีสีแดง ใหญ่ ฉ่ำน้ำ พวกเขาเริ่มสุกในปลายเดือนพฤษภาคม สุกต่อไปจนถึงต้นเดือนมิถุนายน และเป็นกลุ่มแรกที่ปรากฏในตลาดของ Simferopol ผลเบอร์รี่ไม่เหมาะสำหรับการขนส่งต้องรับประทานทันที
• วาไรตี้ Kara Kerez(สายพันธุ์ไครเมียตาตาร์): ได้รับการอบรมในแหลมไครเมีย ผลไม้มีสีแดงเข้มปานกลาง ระยะเวลาการสุก: มิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นภายในสามสัปดาห์ ครั้งแรกใน Koktebel, Alushta, Sudak จากนั้น Bakhchisarai, Simferopol ต่อมา - Dzhankoy, Krasnogvardeisky, Nizhnegorsk เหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม แยม และอบแห้ง รองรับการขนส่งได้ดี
• วาไรตี้ฟรานซิส: พันธุ์ยุโรปตะวันตก ผลมีสีเหลืองอ่อนปกคลุมไปด้วยจุดสีแดง ใหญ่ ฉ่ำ น้ำหนักของผลเบอร์รี่หนึ่งผลคือ 10-17 กรัม สุกปลายปลายเดือนมิถุนายน - ครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม มีความสามารถในการขนส่งที่ดี
• วาไรตี้โดรกาน่า: นำมาจากยุโรปตะวันตก ผลมีสีเหลืองขนาดใหญ่กลม สุกในปลายเดือนมิถุนายน น้ำหนักของผลเบอร์รี่แต่ละอันคือ 6-8 กรัม พวกเขาไม่ยอมให้มีการขนส่ง อาจได้รับผลกระทบจากการเน่าของผลไม้
• วาไรตี้นโปเลียน (เจ้าชายดำ)ถือเป็นเชอร์รี่โบราณชนิดหนึ่งที่ถูกลืมอย่างไม่สมควร ได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์การเพาะพันธุ์ชาวยุโรปตะวันตก ในดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียตมีการปลูกส่วนใหญ่ในภาคใต้ ผลเบอร์รี่เป็นรูปหัวใจฉ่ำสีทับทิม สุกกลางปลายเดือนมิถุนายน สิบวันแรกของเดือนกรกฎาคม เหมาะสำหรับการเดินทางระยะไกล

ข้อมูลเพิ่มเติม!สตรอเบอร์รี่ในแหลมไครเมียสามารถทำให้สุกปีละสองครั้ง ในเดือนเมษายน ตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงอากาศหนาวครั้งแรก

เชอร์รี่ไครเมียจะสุกเมื่อใด?

คำอธิบายของสายพันธุ์

ต้นไม้เริ่มออกผลเมื่ออายุ 4-5 ปี ต้นไม้มีลักษณะการเจริญเติบโตที่เข้มข้น ตัวอย่างผู้ใหญ่มีความสูงถึง 6 เมตร ครอบฟันมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ แผ่ออกเป็นทรงกลม ใบไม้มีความหนาแน่น ใบมีสีเขียวอ่อน รูปไข่ ยาวทั้งสองด้าน พืชผลก็ออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์

การออกดอกจะเริ่มในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน (ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ) ช่อดอกแต่ละช่อประกอบด้วยดอก 2 - 3 ดอก พวกเขาจะรวบรวมส่วนใหญ่ใน 5 หน่อแรกของหน่ออ่อนเช่นเดียวกับกิ่งช่อ

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ (6 - 10 กรัม) สีแดงเข้มหรือสีเหลืองรสหวานอมเปรี้ยว รูปร่างผลไม้เป็นรูปหัวใจ กลม รูปไข่ เนื้อมีสีแดงมะนาวเหลือง ผลไม้หลากหลายชนิดจะสุกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม กลางเดือนมิถุนายน และต้นเดือนกรกฎาคม

ในบันทึก!ผลผลิตเชอร์รี่ขึ้นอยู่กับพันธุ์และสภาพอากาศโดยเฉลี่ย 30 - 70 กก.

ลงจอด

หากคุณวางแผนที่จะปลูกสวนเชอร์รี่ทั้งต้น ควรจัดเรียงแถวคู่จะดีกว่า ต้นไม้ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น ไม่ทนต่อความมืด ความชื้นสูง กระแสลม ดินที่ปกคลุมไปด้วยหญ้า และวัชพืช

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้า พื้นที่จะถูกกำจัดด้วยหญ้า ขุดดิน และเติมอินทรียวัตถุ เตรียมหลุมปลูกลึก พวกเขาใส่สารประกอบแร่และฮิวมัสลงไป วัฒนธรรมจะเติบโตและพัฒนาอย่างเต็มที่

ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องยกคอรากขึ้น เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ จะเปิดหลังจากน้ำค้างแข็งผ่านไป

สำคัญ!ไม่ควรฝังคอโคนของลำต้นลงดิน ควรสูงเหนือผิวดินหลายเซนติเมตรและตั้งอยู่ทางด้านทิศใต้

ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรอยู่ที่ 3 - 4 เมตร เนื่องจากต้นไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ พวกเขาผูกลำต้นของต้นไม้เข้ากับหมุด จะต้องมีอย่างน้อยสามคน หลังจากปลูกแล้ว ดินจะถูกอัดแน่นและรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ทางตอนเหนือในภาคกลางของกรุงมอสโกควรปลูกเชอร์รี่ไครเมียในฤดูใบไม้ผลิ

การดูแล

เชอร์รี่ในแหลมไครเมียเช่นเดียวกับในพื้นที่ทางใต้ทั้งหมดต้องรดน้ำบ่อยๆ ดินที่ไม่ดียังต้องการอาหารเสริมฮิวมัสด้วย หากดินเป็นดินเหนียวหรือทรายแสดงว่าพืชได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอก

บันทึก!หลังจากปลูกแล้วในช่วงสามปีแรกจะเป็นการดีกว่าที่จะให้ต้นอ่อนได้พักผ่อนโดยดำเนินการตามมาตรการป้องกันที่จำเป็นเท่านั้น งานอื่นทั้งหมดจะต้องดำเนินการก่อนที่จะติดผล

ต้นไม้จะต้องได้รับการรดน้ำ:

• ในเดือนพฤษภาคมหลังจากที่ต้นเชอร์รี่ออกดอกเสร็จเพื่อให้พืชได้รับความชื้นก่อนที่จะติดผล
• ในช่วงที่ผลเบอร์รี่เริ่มสุกเพื่อให้มีความสวยงามและชุ่มฉ่ำ
• ในช่วงฤดูแล้ง (รดน้ำได้มากถึงระดับความลึก 40 ซม.)
• ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

มีความจำเป็นต้องคลายดินอย่างสม่ำเสมอให้มีความลึกไม่เกิน 7 ซม. ควรทำหลังจากรดน้ำต้นไม้แต่ละครั้ง คุณสามารถหว่านปุ๋ยพืชสดในวงกลมลำต้นของต้นไม้ได้ พวกเขาจะรุมวัชพืชและให้อาหารเชอร์รี่เพิ่มเติม

ต้นไม้ได้รับอาหารตลอดฤดูกาล พวกเขาใช้พีท ฮิวมัส และการแช่มูลไก่หรือปุ๋ยคอกในน้ำเจือจาง

บันทึก!หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้วต้องแน่ใจว่าได้ใส่ปุ๋ยพืชด้วยสารโพแทสเซียมฟอสฟอรัส สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อการก่อตัวของตาผลไม้ในปีหน้า

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการทุกปี หน่อประจำปีจะสั้นลงหนึ่งในห้าของลำต้น หน่อที่กำลังเติบโตจะถูกตัดเข้าด้านใน กลายเป็นมงกุฎที่สวยงาม กิ่งที่ป่วยเก่าเสียหายและแห้งก็ถูกกำจัดออกไปเช่นกัน หลังเลิกงานส่วนต่างๆจะเต็มไปด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวน

โรคแมลงศัตรูพืช

ต้นซากุระสามารถถูกแมลงวันเชอร์รี่โจมตีได้ มันสามารถทำลายพืชผลได้ 70% มาตรการควบคุม:

• ขุดดิน
• ชลประทานต้นไม้ด้วยสบู่
• ในช่วงฤดูออกดอก กิ่งไม้จะติดกับดักทุกชนิด ภาชนะที่เต็มไปด้วยของเหลวหวาน และเทปเหนียว

บางครั้งพืชผลได้รับอันตรายจากมอดเชอร์รี่ เพลี้ยอ่อน และตัวหนอน ในกรณีนี้ 2 สัปดาห์หลังจากช่วงออกดอกจะได้รับการรักษาด้วยยา Aktelik, Aktar, Enzhno

ในบางครั้งพืชจะได้รับผลกระทบจากโรค coccomycosis โรคเน่า และโรคเชื้อราอื่นๆ เพื่อต่อสู้กับพวกมันจึงใช้ยาฮอรัส

การป้องกันโรค

การป้องกัน

ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการตัดแต่งกิ่งไม้อย่างถูกสุขลักษณะ วัชพืชและใบไม้ที่ร่วงหล่นจะถูกเผา พื้นที่ลำต้นของต้นไม้ถูกขุดขึ้นมา ต้นไม้ถูกฉีดพ่นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมของบอร์โดซ์ และลำต้นจะถูกทำให้ขาวด้วยมะนาว โดยจะต้องดำเนินการเช่นเดียวกันในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน

เชอร์รี่ทุกชนิดสมควรได้รับความสนใจจากชาวสวนอย่างแน่นอน แม้จะมีข้อกำหนดบางประการสำหรับสภาพการเจริญเติบโต แต่พืชผลโดยรวมก็พิสูจน์ตัวเองได้ดีมาก

ลูกพีชหรือ “แอปเปิ้ลเปอร์เซีย” ซึ่งครั้งหนึ่งเคยนำเข้ามาในยุโรปผ่านทางเปอร์เซีย ได้รับการปลูกในไครเมียมาเป็นเวลานาน และพันธุ์ที่ดีที่สุดคือในภูมิภาค Bakhchisarai (เช่นเดียวกับเชอร์รี่) ในการแพทย์แผนตะวันออกโบราณ เชื่อกันว่าลูกพีชมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดร่างกาย นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับโรคหัวใจ โรคโลหิตจาง กรดในกระเพาะอาหารต่ำ และความผิดปกติของลำไส้ เชื่อกันว่าเฉพาะผู้ที่มีระบบประสาทไม่เสถียรเท่านั้นจึงควรจำกัดการบริโภคลูกพีช

อย่างไรก็ตามที่ตลาดไครเมียคุณจะพบผลไม้มากมายที่มีประโยชน์อย่างมากต่อระบบประสาท (เช่นเดียวกับตับ)

เหล่านี้คือแตง เล็กและใหญ่ กลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า; สีเหลือง, สีเขียว, สีส้ม (และลายทาง); หวานและไม่หวานมาก แต่ไม่ว่าในกรณีใด ฉ่ำและดีต่อสุขภาพ พวกเขาสามารถเปลี่ยนอาหารกลางวันธรรมดาให้เป็น "อาหารกลางวันแบบไครเมีย" ได้สำเร็จ นี่คือวิธีที่ปู่ย่าตายายของเรากิน: แตงหอมสองสามชิ้นพร้อมขนมปัง - และคุณก็อิ่มแล้ว แตงโมประกอบด้วยเส้นใย น้ำตาล สารไนโตรเจนและเถ้า กรดโฟลิกและนิโคตินิก โดยอาจมีวิตามินซีได้ตั้งแต่ 10 ถึง 40 มก. อย่างไรก็ตาม มาส์กที่ทำจากเนื้อแตงโมถือเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ดีมากสำหรับปัญหาผิวในช่วงฤดูร้อน เช่น ฝ้ากระ และจุดด่างดำแห่งวัย แตงของเราเริ่มเติบโตในปลายเดือนมิถุนายน - เร็วกว่าแตงโมมาก แต่ถ้าคุณเห็นแตงโมในเวลานี้ จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อมัน (โดยเฉพาะสำหรับเด็ก) - คุณสามารถถูกวางยาพิษได้ง่ายแทนที่จะได้รับผลประโยชน์ แตงโมจริงจะวางจำหน่ายตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมและตามกฎแล้วตั้งแต่เวลานี้จนถึงสิ้นเดือนกันยายนไม่มีบ้านในไครเมียที่ไม่ได้เสิร์ฟถึงโต๊ะทุกวัน เข้าร่วมกับเราและในอีกหนึ่งเดือนครึ่ง คุณจะได้ทำความสะอาดไตและถุงน้ำดี รักษาอาการเส้นโลหิตตีบและข้ออักเสบ รวมถึงระบบต่อมไร้ท่อได้อย่างดีเยี่ยม สำหรับคนอื่นอาจดูเหมือนแตงโมไม่มีอะไรนอกจากน้ำ และวิตามิน : B, C, P, A? นอกจากนี้สารไนโตรเจน เพคติน และน้ำตาล!

(เช่นเดียวกับลูกพลับ) ขอบอกว่าลูกฟิกดำถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าลูกฟิกสีขาว... และผู้ที่รับประทานแบบแห้งเท่านั้นจะต้องประหลาดใจกับความคงตัวและความชุ่มฉ่ำที่ผิดปกติเมื่อรับประทานสด และจำไว้ว่ามะเดื่อไม่รู้ว่าจะนอนและเก็บไว้อย่างไร - พวกมันเริ่ม "เร่ร่อน" (นั่นคือสาเหตุที่พวกมันถูกเรียกว่า "ผลเบอร์รี่ไวน์")

ล่าสุดที่จะเติบโตในแหลมไครเมียจะเป็นควินซ์และด๊อกวู้ด ในการแพทย์แผนตะวันออกโบราณ เชื่อกันว่าควินซ์มีผลดีต่อจิตใจ ทำให้มีชีวิตชีวา อารมณ์ดีขึ้น และบรรเทาความคิดครอบงำและอาการปวดหัว มีการตั้งข้อสังเกตมานานแล้วว่าควินซ์เสริมสร้างหัวใจ ตับ กระเพาะอาหาร และทำให้การทำงานของลำไส้และการเผาผลาญเป็นปกติ หากคุณต้องการรักษาเส้นประสาทที่หลุดลุ่ย แต่เบื่อหน่ายกับแตงแล้ว ให้ปรุงผลไม้แช่อิ่มที่สวยงามและอร่อยจากผลไม้รสเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ซึ่งดูเหมือนแอปเปิ้ลสีเหลืองลูกใหญ่ที่มีการเคลือบขี้ผึ้ง (และตามด้วยด๊อกวู้ด) และแยมควินซ์นั้นน่าทึ่งขนาดไหน!.. Avicenna แนะนำน้ำควินซ์สดสำหรับโรคหอบหืด แต่ด๊อกวู้ดได้รับการพิจารณาว่าเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับทุกโรคในแหลมไครเมียมานานแล้ว นักเดินทาง V.Kondaraki ในศตวรรษที่ 19 บันทึกคำแถลงของชาวบ้านว่า "...แพทย์ชื่อดังในสมัยโบราณที่มาเยี่ยม Taurida ไม่ได้อยู่ที่นั่นเพราะพวกเขาเห็นไม้ด๊อกวู้ดอยู่มากมาย" ซึ่งสำหรับพวกเขาแล้ว แพทย์ถือเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงการว่างงานอย่างแน่นอน ผลไม้ด๊อกวู้ดป่าสีแดงเข้มขนาดกลางมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, โรคผิวหนังและข้อต่อ ในฐานะที่เป็นสารต้านการอักเสบ ด๊อกวู้ดไม่ได้ด้อยกว่าราสเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียง (ทั้งในรูปของแยมและแห้ง) ประกอบด้วยแร่ธาตุและแทนนิน วิตามิน (โดยเฉพาะ C) น้ำตาล เพคติน และกรดอินทรีย์ ชาวกรีกไครเมียใช้ยาต้มดอกวูดมาเป็นเวลานานในการรักษาโรคหัด ไข้ทรพิษ ไข้อีดำอีแดง ไข้ โรคไต โรคกระเพาะปัสสาวะ และแม้แต่วัณโรค นอกจากผลเบอร์รี่แล้วยังใช้ใบเปลือกและรากด้วย

ในที่สุดเมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ร่วงลูกพลับผลไม้ไครเมียลูกสุดท้ายก็สุกงอม ผลไม้เรียบสีส้มเหล่านี้มาหาเราจากญี่ปุ่นและจีน ลูกพลับสุกประกอบด้วยน้ำตาล แคโรทีน เพคติน วิตามินซี แทนนิน และโปรตีนจำนวนมาก ตั้งแต่สมัยโบราณ แพทย์ได้สังเกตเห็นคุณค่าทางโภชนาการของมันและแนะนำให้ใช้ในการรักษาโรคโลหิตจางและความผิดปกติของระบบเผาผลาญ Avicenna ถือเป็นยาบำรุงทั่วไปสำหรับผู้ป่วยที่เหนื่อยล้า ผลลูกพลับเป็นยาแก้ไอได้ดีและใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ พันธุ์ที่ดีที่สุดในไครเมียคือ "Korolek" ซึ่งเป็นผลสุกที่แทบไม่มีความฝาดเลยและสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องปอกเปลือก

ในเวลาเดียวกันในฤดูใบไม้ร่วงถั่วก็ปรากฏในตลาดไครเมียซึ่งควรอยู่บนโต๊ะของทุกคนตลอดทั้งปีเนื่องจากสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่สะสมในถั่วจะถูกเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลานานมาก ถั่วเป็นวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับสมอง เส้นประสาท และกระดูก มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าขนมปังถึงสองเท่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื้อสัตว์ถึงสี่เท่า ดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งในกรณีที่อ่อนเพลีย หลังจากการเจ็บป่วยร้ายแรง รวมถึงสำหรับทุกคนที่ทำงานทั้งทางร่างกายและจิตใจ โดยไม่มีข้อยกเว้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าถั่วยังมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้สูงอายุด้วย บางชนิดสำหรับการเจริญเติบโต บางชนิดสำหรับการเพิ่มความมีชีวิตชีวาและต่อสู้กับหลอดเลือด เช่นเดียวกับสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร ผลไม้วอลนัทช่วยเร่งการไหลเวียนโลหิต เสริมสร้างหัวใจและตับ ช่วยปรับกรดในกระเพาะอาหารให้เป็นกลาง และทำให้การหลั่งน้ำดีเป็นปกติ ประกอบด้วยไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เหล็ก โคบอลต์ ฟอสฟอรัส และธาตุอื่นๆ จำนวนมาก ถั่วที่มีชื่อเสียงที่สุดในไครเมียคือวอลนัท ชาวกรีกซึ่งเป็นผู้ตั้งอาณานิคมกลุ่มแรกของคาบสมุทรถูกนำมายังคาบสมุทรเมื่อนานมาแล้ว กาลครั้งหนึ่งมีสวนวอลนัทขนาดใหญ่ล้อมรอบหมู่บ้านชายฝั่งทางใต้ทั้งหมด อย่างไรก็ตามในศตวรรษที่ 19 ไครเมียจัดหาวอลนัทให้กับรัสเซียทั้งหมด อัลมอนด์ซึ่งชาวกรีกโบราณนำมาที่ไครเมียก็ไม่เลวร้ายไปกว่าวอลนัท สวนอัลมอนด์ยังคงไม่ใช่เรื่องแปลกบนชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมีย และการเบ่งบานของต้นอัลมอนด์ถือเป็นปาฏิหาริย์สีชมพูสดใสจนต้องมาชมเป็นพิเศษ (เหมือนดอกซากุระในญี่ปุ่น) อย่างไรก็ตาม อัลมอนด์จะวางขายในตลาดไครเมียแล้วในช่วงเดือนกรกฎาคม ใครที่ไม่เคยเห็นแบบนี้มาก่อนก็อาจเดาไม่ออกว่าเป็นอัลมอนด์ - ตอนนี้ดูเหมือนแอปริคอตแบน สีเขียว แข็งมาก ที่นี่คุณต้องทำงานหนักเพื่อให้ได้เมล็ดพืชที่มีคุณค่า - ยังคงสดมาก มีน้ำนม แต่มีรสหวานและอร่อยอยู่แล้ว และตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะขายในรูปแบบที่คุ้นเคยมากขึ้นให้กับทุกคน - ในเปลือกที่มีรูพรุนเบา ๆ

อย่างไรก็ตาม อัลมอนด์ไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะเท่านั้น เมื่อพันปีก่อน Avicenna เองก็รวมเมล็ดอัลมอนด์ไว้ในสูตรอาหารของเขาด้วย ในการแพทย์แผนตะวันออกโบราณ แนะนำให้เสริมสร้างสมอง ปรับปรุงการมองเห็น และให้น้ำผึ้งเพื่อรักษาโรคหอบหืด เยื่อหุ้มปอดอักเสบ และวัณโรค ยาแผนปัจจุบันระบุว่าอะมิกดาลินซึ่งมีอยู่ในอัลมอนด์ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเสียหายจากรังสีของบุคคล ไม่ต้องสงสัยเลยว่าถั่วนั้นดีต่อสุขภาพมาก แต่คุณสามารถกินได้โดยเคี้ยวให้ละเอียดเท่านั้นเนื่องจากถั่วที่กินอย่างเร่งรีบจะไม่ถูกย่อย (จะไม่ให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ) และอย่างดีที่สุดก็จะผ่านลำไส้ และอย่างเลวร้ายที่สุดก็จะอุดตัน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะบดถั่วในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับแอปริคอตแห้งลูกเกดลูกพรุนเติมน้ำผึ้งและมะนาว (พร้อมเปลือก) แล้วให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วย "ระเบิดวิตามิน" ตลอดฤดูหนาว

บางทีฉันจะไม่แสดงรายการผักและสมุนไพรทุกชนิดในตลาดไครเมีย ทั้งหมดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพทั้งแบบธรรมชาติหรือในสลัด สตูว์ และซุปมังสวิรัติในฤดูร้อน ในกระทะ และบนตะแกรง... แต่ฉันอยากจะพูดสักสองสามคำเกี่ยวกับมะเขือเทศจริงๆ ในไม่ช้าตลาดทั้งหมดจะเต็มไปด้วยสีแดง ชมพู เหลือง; ตัวใหญ่และอ้วนพอ ๆ กับ "ทารก" ที่น่ารักมาก (ขนาดเท่าลูกพลัมเชอร์รี่) แต่ในขณะเดียวกันก็หวานมาก คุณรู้หรือไม่ว่ามะเขือเทศสุก 200 กรัมที่รับประทานทุกวันจะช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามิน A และ C ในแต่ละวัน! แต่นอกเหนือจากนั้น มะเขือเทศยังมีวิตามิน B, K, P, E เช่นเดียวกับแคโรทีน, ไบโอติน, กรดแพนธีโอนิกและโฟลิก, โพแทสเซียม (กำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย, ทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ), ฟอสฟอรัส (จำเป็นสำหรับการเผาผลาญ, กระดูกประสาท) และเนื้อเยื่อสมอง), แมกนีเซียม (สำหรับระบบประสาท, หลอดเลือด, ลำไส้, ถุงน้ำดี, ผิวหนังและเยื่อเมือก), แคลเซียม, ทองแดง, สังกะสี, ฟลูออรีน, ไอโอดีน, โซเดียม (การเผาผลาญภายในเซลล์และระหว่างเซลล์) มะเขือเทศมีธาตุเหล็กอยู่มากเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของเม็ดเลือด ซึ่งหมายความว่ามะเขือเทศเป็นโรคโลหิตจางที่ไม่สามารถทดแทนได้ และสีแดงที่มากที่สุดมีสารพิเศษ - ไลโคปีน (สารต้านอนุมูลอิสระชะลอกระบวนการชรายับยั้งการพัฒนาของเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง) ซึ่งดูดซึมได้ดีกว่าไขมันมากกว่าที่ไม่มีพวกมันดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพมากกว่าถ้ากินสลัดมะเขือเทศด้วย น้ำมันพืช.

และสุดท้าย - องุ่น! แล้วในเดือนกรกฎาคม แต่ที่สำคัญที่สุดในเดือนสิงหาคมและกันยายน กลุ่มสีขาว ชมพู และดำสามารถพบเห็นได้ในตลาดไครเมีย ใหญ่และเล็ก ผิวหนาและบาง สดชื่นด้วยความเปรี้ยวหวานดุจน้ำผึ้ง... และดีต่อสุขภาพมากแน่นอน ผลเบอร์รี่องุ่นสามารถมีน้ำตาลได้มากถึง 20-25%, กรดอินทรีย์มากถึง 2.5% - ทาร์ทาริก, มาลิก, ซิตริก, ซัคซินิก, ออกซาลิก, ฟอร์มิก, ซาลิไซลิกรวมถึงเกลือและเกลือสองเท่าของโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมและเหล็ก นอกจากนี้วิตามินที่เป็นที่รู้จักทั้งหมด (A, กลุ่ม B, C, P, PP), แทนนิน, สารเพคติน, เควอซิติน, อีนีน, กลูโคไซด์และอื่น ๆ อีกมากมาย คุณอาจแปลกใจ แต่ในองค์ประกอบทางเคมี น้ำองุ่นธรรมชาติค่อนข้างคล้ายกับ... นมของมนุษย์ ผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมเพิ่มการเผาผลาญในร่างกายมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเป็นยาระบายอ่อน ๆ และมีฤทธิ์ diaphoretic เพิ่มการหลั่งของเมือกในทางเดินหายใจปรับปรุงการควบคุมการไหลเวียนโลหิตลดความดันโลหิต (และหากต่ำก็จะเพิ่มขึ้น) นำ มันใกล้เคียงกับปกติมากขึ้น ตั้งแต่สมัยโบราณ องุ่นถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับโรคต่างๆ มากมาย: การสูญเสียความแข็งแรงทั่วไป, ความเหนื่อยล้าของระบบประสาท, โรคโลหิตจาง, หลอดลมอักเสบและเยื่อหุ้มปอดอักเสบ, ริดสีดวงทวาร, โรคเกาต์, โรคหัวใจ, ระบบทางเดินอาหาร, โรคตับและไต (รวมทั้งเป็นน้ำยาล้างนิ่ว) ).

การบำบัดด้วยองุ่น

คุณรู้หรือไม่ว่าเป็นครั้งแรกในรัสเซียที่แพทย์ยัลตา V.N. Dmitriev ได้แนะนำการรักษาด้วยองุ่น? การรักษานี้ให้เหตุผลทางวิทยาศาสตร์โดยอาศัยการสังเกตทางการแพทย์อย่างถี่ถ้วนของผู้ป่วยที่สูญเสียความแข็งแรง โรคปอด ระบบการเผาผลาญ โรคไตบางชนิด ตับ ฯลฯ การรักษาด้วยองุ่นยังคงระบุไว้สำหรับผู้ป่วยที่มีโรคที่รักษาไม่หาย เช่น หลอดเลือด, การสูญเสียภูมิคุ้มกัน, โรคมะเร็ง, การติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย แม้ว่าจะมีข้อห้าม: เบาหวาน, กระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้และช่องปาก, โรคหัวใจ, ความดันโลหิตสูงและโรคอ้วน โปรดจำไว้ว่าไม่แนะนำให้บริโภคองุ่นทันทีหลังอาหาร (เช่นเดียวกับผลไม้และผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่) เนื่องจากความสามารถในการ "หมัก" อาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ทั้งในกระเพาะอาหารและลำไส้ จะดีกว่าที่จะคายเมล็ดองุ่นและเปลือกออกและคุณไม่ควรดื่มน้ำหลังองุ่น นอกจากนี้กรดองุ่นยังทำลายเคลือบฟัน ดังนั้นหลังการใช้องุ่นแต่ละครั้ง ควรแปรงฟันจะดีกว่า

หากคุณตัดสินใจที่จะเข้ารับการบำบัดด้วยองุ่น โปรดจำไว้ว่าไม่ควรใช้เวลานานกว่าหนึ่งเดือนครึ่ง คุณต้องเริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อย (300-500 กรัม) และค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 2-3 กิโลกรัมต่อวัน คุณควรกินองุ่นในสามโดส: ครึ่งหนึ่งในตอนเช้าในขณะท้องว่าง, หนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนอาหารกลางวัน และที่เหลือหนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเย็น อย่างไรก็ตามคุณสามารถลดน้ำหนักได้ไปพร้อมกันแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ขององุ่นก็ตามเนื่องจากเมื่อรับประทานก่อนมื้ออาหารพวกมันจะสร้างความรู้สึกอิ่มและคุณจะต้องการกินน้อยกว่าปกติมาก นอกจากนี้ เพื่อการรักษาที่เหมาะสม จำเป็นต้องยกเว้นอาหารที่มีไขมัน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ kvass น้ำแร่ อาหารกระป๋อง นม และผลิตภัณฑ์นมหมัก ออกจากอาหารของคุณในเดือนนี้ และคุณอาจจะรู้สึกได้ถึงผลลัพธ์ภายในสองสัปดาห์แรก

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับองุ่น ฉันจะเสริมว่าแม้แต่ใบองุ่นก็ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ยาต้มหรือแช่ใช้ในการบ้วนปากแก้เจ็บคอและล้างโรคผิวหนัง ใบบดใช้กับบาดแผลและแผลที่เป็นหนองเพื่อให้หายเร็วขึ้น สามารถใส่ใบอ่อนลงในสลัดได้อย่างปลอดภัยและจากใบที่ใหญ่กว่าคุณสามารถทำม้วนกะหล่ำปลีแบบพิเศษ - "dolma"

คำอธิบายของพันธุ์เชอร์รี่

พันธุ์เชอร์รี่

เชอร์รี่ยุคแรกมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แสนหวานเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม ฤดูติดผลจะคงอยู่จนถึงวันแรกของฤดูร้อน พันธุ์ต้น ได้แก่: Valery Chkalov, Rannyaya Duki, Melitopolskaya, Skorospelka, Rannyaya Marki, Priusadnaya Mayskaya

ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน เชอร์รี่กลางฤดูจะออกผลผลิต ที่นี่คุณสามารถเน้นพันธุ์ต่างๆเช่น Donchanka, Yaroslavna, Silvia, Ugolek, Orlovskaya rozovaya

ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม เชอร์รี่ช่วงปลายจะสุก ช่วงเวลาติดผลเหล่านี้เป็นลักษณะของพันธุ์ต่างๆ เช่น Izyumnaya, Leningradskaya Chernaya, Amazonka, Romantika, Bryanskaya Rozovaya, Drogana Yellow

ในใจกลางของรัสเซียผลผลิตที่ดีนั้นผลิตโดยพันธุ์ต่างๆเช่น Rechitsa, Leningradskaya Chernaya, Chermashnaya, Iput

พันธุ์ไครเมีย Chernaya, Assol, Saniya, Malinovka, Zagoryevskaya และ Yulia เหมาะสำหรับทางตอนใต้ของรัสเซีย, ไครเมียและภาคกลางของ Black Earth

เชอร์รี่พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราลคือ Lyubimitsa Astakhova, Ovstuzhenka, Odrinka, Fatezh, Raditsa พันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่สำหรับฤดูหนาวจะต้องหุ้มฉนวนด้วยวัสดุคลุม

เชอร์รี่สีเหลือง: พันธุ์

พันธุ์ส่วนใหญ่ที่มีผลเบอร์รี่แดดจัดให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เชอร์รี่สีเหลืองพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ สีเหลือง Priusadubnaya, Amazon (มีถังสีแดง), Snegurochka

เชอร์รี่พันธุ์ Drogana สีเหลือง

พันธุ์สีเหลือง Drogana ได้รับการยอมรับอย่างดีเยี่ยม ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่นี้มีขนาดและน้ำหนักค่อนข้างใหญ่ (6.5 กรัม) เนื้อผลไม้สีเหลืองหนาแน่นมีรสหวาน ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังบาง ๆ (น้ำคั้นเกือบโปร่งใส) หินที่มีความยาวมีขนาดกลางและแยกออกจากเนื้อได้ยาก ผลไม้ไม่สามารถขนส่งได้ ความหลากหลายในช่วงปลายนี้มีลักษณะเฉพาะคือความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดี

เชอร์รี่สีชมพู: พันธุ์

เชอร์รี่สีชมพูแพร่หลาย พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด: สีชมพูตอนต้น, สีชมพูมอลโดวา, สีชมพูมุก, วาเลเรีย, สีชมพู Orlovskaya, สีชมพูนโปเลียน, สีชมพูเลนินกราด

เชอร์รี่หลากหลาย Bryansk สีชมพู

พันธุ์สีชมพู Bryansk สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ผลไม้มีขนาดและน้ำหนักเฉลี่ย (ประมาณ 4 กรัม) มีลักษณะเป็นรูปทรงกลม ผิวสีชมพูปกคลุมเนื้อสีเหลืองหนาแน่นและหวาน น้ำผลไม้แทบไม่มีสี หินรูปไข่แยกออกจากเนื้อกระดาษได้ไม่ดีนัก ผลเบอร์รี่ไม่แตก ผลไม้สุกในช่วงกลางฤดูร้อน พันธุ์นี้ทนอุณหภูมิต่ำได้ดีในช่วงฤดูหนาว

เชอร์รี่ดำ: พันธุ์

ดาร์กเชอร์รี่ขึ้นชื่อในเรื่องรสหวานเข้มข้น (อย่างน้อยก็มีพันธุ์ส่วนใหญ่) ได้รับการพิสูจน์อย่างดี: Black Eagle, Melitopol black, Leningrad black, Early black, Daibera black, Tatar black

เชอร์รี่พันธุ์นโปเลียนดำ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ความสนใจในพันธุ์ดำของนโปเลียนเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด พันธุ์กลางถึงปลายนี้ทนต่อสภาพฤดูหนาวที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี ผลไม้รสหวานที่มีเนื้อสีเข้มและหนาแน่นเหมาะสำหรับการแปรรูปประเภทต่างๆ และทนทานต่อการขนส่งได้ดี เบอร์รี่แต่ละลูกมีน้ำหนักเฉลี่ย 4.5-5 กรัม

เชอร์รี่พันธุ์ที่ดีที่สุด

เชอร์รี่พันธุ์ที่ดีที่สุดถือเป็นพันธุ์ที่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวอย่างเหมาะสมและให้ผลขนาดกลางหรือใหญ่ที่ไม่แตกเมื่อสุก ควรคำนึงถึงรสชาติของผลไม้ - บางพันธุ์มีรสขมเล็กน้อย ดังนั้นในการจัดอันดับความรักของผู้คนจึงมีหลายพันธุ์เช่น Chermashnaya, Raditsa, Iput, Ovstuzhenka, Fatezh, Bryanochka, Lena, Bryansk pink

เชอร์รี่พันธุ์ Tyutchevka

Tyutchevka พันธุ์ปลายมีคำแนะนำที่ดี น้ำหนักของผลเบอร์รี่สามารถเข้าถึง 7.4 กรัม เนื้อของผลไม้มีความหนาแน่นฉ่ำหวานสีแดงเข้ม ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดี ผลผลิตสูงสุด – 40 กิโลกรัมต่อต้น ตัวชี้วัดความแข็งแกร่งในฤดูหนาวนั้นดี

เชอร์รี่พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่

เชอร์รี่ที่ผลิตผลไม้ที่มีน้ำหนัก 7-15 กรัมถือว่ามีขนาดใหญ่ พันธุ์ต่อไปนี้ได้รับคำแนะนำที่ดี: Yulia, Bull's Heart, อิตาลี, Daibera black, Donetskaya Krasnitsa, Melitopolskaya black, Druzhba, Regina

เชอร์รี่พันธุ์ผลใหญ่

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูที่มีชื่อฝีปาก Krupnoplodnaya ได้กลายเป็นที่แพร่หลาย ปลูกทางตอนใต้และตอนกลางของรัสเซีย ผลไม้สีแดงเข้มมีคุณภาพสูง (น้ำหนักเฉลี่ย 10.4-12 กรัม) ภายใต้สภาวะที่ดีน้ำหนักของผลเบอร์รี่สามารถสูงถึง 18 กรัม ผิวของผลไม้มีความหนาแน่นแม้ว่าจะบาง แต่สามารถขนส่งพืชผลได้ในระยะทางไกล ผลเบอร์รี่ฉ่ำแต่มีรสขม รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยว เมล็ดผลเบอร์รี่พันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ แต่แยกออกจากเนื้อได้ง่าย วัตถุประสงค์ของผลไม้นั้นเป็นสากล - สามารถรับประทานสดหรือปรุงด้วยวิธีใดก็ได้

พันธุ์เชอร์รี่ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเอง

พันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เองนั้นดีเพราะสามารถผสมเกสรได้บางส่วนโดยไม่ต้องมีพันธุ์อื่นมีส่วนร่วม แต่ก็ควรพิจารณาว่าการผสมเกสรด้วยตนเองจะไม่เกิดขึ้น 100% และภาวะเจริญพันธุ์ในตนเองก็ไม่เสถียรเช่นกัน (ตัวบ่งชี้อาจเปลี่ยนแปลงทุกปี) เชอร์รี่ที่ผสมพันธุ์ได้เองมีเพียงไม่กี่พันธุ์ มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับพันธุ์ต่างๆเช่น Narodnaya Syubarova และ Ovstuzhenka

เชอร์รี่พันธุ์ Revna

สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือพันธุ์ Revna มันมีช่วงสุกช้า น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่ประมาณ 5 กรัมสีดำและมีรสชาติหวานมาก ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดี เยื่อกระดาษที่มีความหนาแน่นสูงสามารถแยกออกจากหินได้อย่างง่ายดาย ผลผลิตสามารถเข้าถึง 20 กิโลกรัมจากต้นแต่ละต้น ความหลากหลายมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง มีความอุดมสมบูรณ์ในตนเองบางส่วน เพื่อเพิ่มผลผลิตขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ Iput, Venyaminova, Kompaktnaya, Raditsa

เชอร์รี่พันธุ์ไหนดีที่สุด? คำถามนี้สามารถตอบได้โดยการปลูกต้นกล้าหลายพันธุ์บนเว็บไซต์ของคุณเท่านั้น คุณต้องมุ่งเน้นไปที่เกณฑ์ของคุณเอง (บางคนถูกดึงดูดด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ บางคนถูกดึงดูดโดยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวหรือรสชาติของผลไม้) ในภูมิภาคต่าง ๆ ความหลากหลายเดียวกันสามารถแสดงออกมาแตกต่างกันได้

© มีร์-ยาก็อด รุ
เมื่อคัดลอกเนื้อหาของไซต์ ให้เก็บลิงก์ที่ใช้งานไปยังแหล่งข้อมูลไว้

Clematiskings ของสวนและสหายกุหลาบคงที่ตอนที่ 2 สารานุกรมดอกกุหลาบ

ส่วนที่หนึ่ง
ที่นี่เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเถาวัลย์ที่สวยงามเหล่านี้ต่อไป พันธุ์ของมัน คุณสมบัติการดูแล และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมัน และยังเกี่ยวกับวิธีการวางไว้ข้างดอกกุหลาบราชินีเพื่อให้ทุกคนรู้สึกสบายใจ
รายชื่อพันธุ์ที่เชื่อถือได้ซึ่งรวบรวมโดย International Clematis Growers Association:
1.ไม้เลื้อยจำพวกดอกเล็กที่ออกดอกเร็ว (princelets)
ไม้เลื้อยจำพวกจางอัลไพน์, 'Constance', 'Frances Rivis', 'Frankie', ไม้เลื้อยจำพวกจางขนาดใหญ่, 'Markham's Pink', 'White Swan'

2.ลูกผสมดอกใหญ่ออกดอกเร็ว
Clematis 'Fujimusume', 'นายพล Sikorski', 'Guernsey Cream', 'แชมเปญสีชมพู' / 'Kakio', 'นาง จอร์จ แจ็คแมน', 'Niobe', 'Piilu', 'The President', 'Westerplatte'

3.ลูกผสมดอกใหญ่ออกดอกฤดูร้อน
Clematis 'Ascotiensis', 'Comtesse de Bouchaud', 'ยิปซีควีน', 'Hagley Hybrid', 'Huldine', 'Jackmanii', 'John Huxtable', 'Kardynal Wyszynski', 'Victoria', 'Viola', 'Warszawska Nike '

4. ไม้เลื้อยจำพวกจางฤดูร้อนของกลุ่ม Viticella
ด้วยดอกไม้รูประฆัง:
Clematis 'Alba Luxurans', 'Betty Corning', 'Minuet', ไม้เลื้อยจำพวกจางสีม่วง
ด้วยดอกไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ซม.:
Clematis 'ความอุดมสมบูรณ์', 'Royal Velours', 'Rubra'
ด้วยดอกไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 ซม.:
Clematis 'Prince Charles', 'Blekitny Aniol', 'Emilia Plater', 'Etoile Violette', 'วิญญาณโปแลนด์', 'Venosa Violacea'

5. ไม้เลื้อยจำพวกจางของกลุ่ม Tangutika
ไม้เลื้อยจำพวกจาง 'Aureolin', 'Bill Mackenzie', 'Helios', 'Golden Tiara', 'Lambton Park', Tangut clematis

6. ไม้เลื้อยจำพวกจางและไม้เลื้อยจำพวกจางของกลุ่ม Diversifolia
ไม้เลื้อยจำพวกจาง 'Aljonushka', 'Arabella', 'Blue Boy', 'Hendersoni', 'Durandii', 'Petit Faucon', 'Rooguchi', Clematis Manchurian

7. Paul Farges Sammer Snow, Praecox, Clematis triternata Rubromarginata อื่นๆ

และรายการเล็ก ๆ ของการตัดแต่ง 3g ตามสีที่ได้รับการพิสูจน์และเชื่อถือได้ของฉันเองก็อาจมีประโยชน์เช่นกัน:

1. Violet - Jacquemant, Victoria, Viola, 'Etoile Violette', 'Polish Spirit (มีมากกว่านี้และมีเสถียรภาพมากที่สุด)
2. Blue-lilac - 'Prince Charles', 'Blekitny Aniol', 'Emilia Plater'
3. สีชมพู - 'Comtesse de Bouchaud', 'Hagley Hybrid, Margaret Hunt
4. สีแดงเข้ม (ค่อนข้างแดง) - Ernest Markham, Abundance, Madam Julia Correvon, Ville de Lyon
5.ไวท์-'ฮัลดีน', จอห์น ฮักซ์เทเบิล
6.เทอร์รี่-เพอร์พิวเรีย เพลนา เอเลแกนส์

ด้วยดอกไม้คู่ - Multi Blue, Kiri te Kanawa, Shin-Shigyoku, Crystal Fountain, 'Arctic Queen, เทอร์รี่วาไรตี้, Kaiser

ด้วยดอกไม้ที่เรียบง่าย - John Paul 2, Dr Ruppel, Nelly Moser, Piilu, Sunset, Nadezhda, Warszawska Nike, Guernsey Cream, Niobe, Westerplatte

ฉันจะเน้นม่วงม่วงแยกกัน: William Kennett, The President, Flower Ball, Minister, Mrs. Cholmondeley, Daniel Deronda, General Sikorsky, Kasper

และคุณควรใส่ใจกับพันธุ์เหล่านี้เนื่องจากไม่มีข้อมูลมากนัก แต่บทวิจารณ์จากเจ้าของก็ให้กำลังใจ - Fujimusume, Jerzy Popiełuszko, Solidarity, Countess of Lovelace

ลักษณะคำอธิบายคำอธิบายภาพถ่ายของ Anna Shpet หลากหลายพลัม

Anna Spath เป็นพันธุ์ Prunus domestica ที่สุกช้าและมีต้นกำเนิดจากยุโรปตะวันตก ได้มาจากเมล็ดพันธุ์ในช่วงต้นทศวรรษ 1870 ในประเทศเยอรมนีโดย L. Shpet คำอธิบายแรกของลูกพลัมนี้มีอายุย้อนไปถึงปี 1881

แพร่หลายไปทั่วทางใต้ของอดีตสหภาพโซเวียต โดยเฉพาะในพื้นที่ทางใต้ของยูเครน คอเคซัสเหนือ และทางใต้ของภูมิภาครอสตอฟ จากการสำรวจสำมะโนประชากรสวน พ.ศ. 2488 ต้นไม้ Anna Shpet จำนวนมากที่สุดตั้งอยู่ในดินแดนครัสโนดาร์โดยมีส่วนแบ่ง 12.5% ​​อันดับที่สองในจำนวนต้นไม้ถูกครอบครองโดยภูมิภาค Rostov โดยมีส่วนแบ่ง 12.6% Kabardino -Balkaria คิดเป็น 13, 8% สำหรับ North Ossetia - 7% สำหรับภูมิภาคโวลโกกราด - 5.8%

พลัม Anna Shpet รวมอยู่ในการแบ่งประเภทมาตรฐานของแหลมไครเมีย, คอเคซัส, ทางตอนใต้ของยูเครนในกลุ่ม 1 - 2, ภูมิภาค Astrakhan และโวลโกกราด - ใน 2 - 3 กลุ่ม

ในปีพ.ศ. 2490 พันธุ์นี้ถูกส่งไปทดสอบโดยรัฐ ในปีเดียวกันนั้นรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับคอเคซัสเหนือ (ภูมิภาค Rostov, ดินแดนครัสโนดาร์และ Stavropol, สาธารณรัฐ Adygea, ดาเกสถาน, อินกูเชเตีย, Kabardino-Balkaria, North Ossetia-Alania, Karachay-Cherkessia, Chechen ) และภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง (ภูมิภาค Astrakhan และ Volgograd สาธารณรัฐ Kalmykia)

ต้นไม้มีความแข็งแรง ทนทาน (อายุถึง 40 ปี) เจริญเติบโตเร็ว และทนต่อการคืนตัวได้ดี มงกุฎมีรูปทรงเสี้ยมหนาแน่น กว้าง กลมหรือมน มีกิ่งก้านที่ยาวเกินไป (นานถึง 12 ปี) กิ่งก้านโครงกระดูกค่อนข้างหนา แสตมป์ตรงและเรียบเนียน เปลือกบนลำต้นมีสีเทา ส่วนกิ่งโครงกระดูกมีสีเทาอ่อน ถั่วเลนทิลมีขนาดกลางและพบได้ในปริมาณเฉลี่ยบนลำต้น หน่อมีลักษณะตรงมีขนมีถั่วเลนทิลมีสีน้ำตาลเข้มต่ำหรือน้ำตาลแดง ปล้องมีขนาดกลาง (4 ซม.) หอกและการเจริญเติบโตในฤดูร้อนที่อ่อนแอภายในมีสีเทาและมีโทนสีแดง ตาของพืชมีขนาดเล็กรูปกรวยแหลมกด ใบมีสีเขียวอ่อนขนาดต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (ความยาวเฉลี่ย - 7.3 ซม. แคบ - 3.8 ซม. พื้นที่ - 27.8 ซม.) เป็นรูปวงรียาวมีปลายแหลมและฐานคล้ายต้นไม้ล้อมรอบด้วยขอบด้วย ฟันเลื่อยหงอนคู่ขนาดกลาง ใบใบมีลักษณะบาง หลวม มีรูปร่างแบน ด้านบนเป็นแบบด้าน มีขน ด้านล่างมีขนเล็กน้อยตามแนวเส้นกลางและด้านข้าง ก้านใบสั้น (สูงถึง 0.8 ซม.) มีสีแอนโทไซยานิน ต่อมทีละอัน: นั่ง, สีเหลือง ไม่มีข้อกำหนด

ช่อดอกมีสองดอก ดอกตูมเป็นสีขาว กลีบดอกมีขนาดใหญ่ (2.8 ซม.) มีรูปร่างแบน กลีบดอกมีขนาดกลาง (ยาว - 1.3 ซม. กว้าง - 0.7 ซม.) มีรูปร่างเป็นวงรีปลายมนขอบของปลายเป็นคลื่นหยักลอนปานกลางความใกล้ชิดของกลีบดอกปานกลางสี เป็นสีขาว มีเกสรตัวผู้จำนวนเล็กน้อย (18 ชิ้น/สี) มีรูปร่างตรง ความยาวของไส้ยาว 0.7 - 1.1 ซม. อับเรณูมีสีเหลือง กลีบเลี้ยงเป็นรูประฆังมีขน กลีบเลี้ยงเป็นรูปใบหอก มีขน ยาว 0.7 ซม. กว้าง 0.2 ซม. ไม่มีรอยหยักตามขอบ ก้านดอกมีความยาวปานกลาง (1.1 ซม.) โดยไม่มีขน

ผลของลูกพลัม Anna Shpet มีขนาดใหญ่ (มีน้ำหนักตั้งแต่ 40 ถึง 50 กรัมน้ำหนักเฉลี่ย - 45 กรัมตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดถึง 60 กรัม) หน้าจั่วรูปไข่หรือรูปไข่กว้าง เย็บช่องท้องกว้าง ตื้น แสดงออกไม่ชัดเจน และไม่แตก สีหลักของผลไม้คือสีเหลืองอ่อน สีด้านนอกเป็นสีม่วงเข้มทึบและมีโทนสีแดง (หรือสีน้ำตาลอิฐ) ผิวหนังมีความบาง หนาแน่น หลวม มีจุดสีเทาใต้ผิวหนังจำนวนมากและมีเส้นเลือดขึ้นสนิมที่หายาก เคลือบด้วยขี้ผึ้งสีน้ำเงินหนา ดึงออกจากเนื้อผลไม้ได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแช่ผลไม้ในน้ำร้อน ช่องทางมีความลึกและมีความกว้างปานกลาง ก้านช่อดอกสั้น มีลักษณะเป็นตะขอ และค่อนข้างหนา เมล็ดมีขนาดกลาง (น้ำหนัก 1.5 กรัม ยาว 2.2 ซม. กว้าง 1.3 ซม. หนา 0.8 ซม. มีลักษณะเป็นวงรียาว ชี้ไปทางก้านและโค้งมนไปทางปลาย ทาสีน้ำตาลเข้ม พื้นผิวมีความหยาบ เป็นหลุม และมีตุ่ม ตะเข็บต่อเนื่องเปิดอยู่ เย็บหน้าท้องจะแคบ ซี่โครงตรงกลางแสดงออกมาได้ดี ไม่มีซี่โครงด้านข้าง กระดูกงูมีขนาดเล็กและมีรูปร่างทื่อ แยกเนื้อออกจากเนื้อได้ดี (สำหรับผลไม้สุกเต็มที่)

เนื้อมีสีเขียวแกมเหลือง (สีทองในผลไม้สุกดี) โปร่งใสหนาแน่นนุ่มนวลฉ่ำสม่ำเสมอเป็นเส้น ๆ มันมืดลงเล็กน้อยในอากาศ สีของช่องเป็นสีเดียวกับเยื่อกระดาษ รสชาติของลูกพลัมดีมากหวานอมเปรี้ยวกำลังดี

ตามองค์ประกอบทางชีวเคมี พลัมโดยน้ำหนักเปียกประกอบด้วย: ของแห้ง (15.7%), น้ำตาลทั้งหมด (9.9%), สารเพคติน (0.80%), กรด (0.73%), โพลีฟีนอล (384 มก./ 100 กรัม), กรดแอสคอร์บิก (6.5 มก./100 ก.); ดัชนีกรดน้ำตาลคือ 13.56

การประเมินการชิมผลไม้แช่แข็ง - 3.8 คะแนน ผลไม้แห้ง - 3.9 คะแนน; น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ - 3.8 คะแนน; ผลไม้แช่อิ่ม - 4.2 คะแนน น้ำดอง - 4.1 คะแนน ความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคสดและแช่รวมถึงการบรรจุกระป๋องบางประเภท (แยม, หมัก) ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งและการผลิตผลไม้แห้ง ลูกพลัมที่หวานที่สุดอยู่ในระยะที่ผิวหนังบนพวกมันเริ่มมีรอยเหี่ยวย่น (เหมือนจะเหี่ยวเฉา)

การออกดอกเกิดขึ้นในช่วงกลาง (กลางเดือนเมษายน) ระยะเวลาการสุกของผลไม้ช้ามาก (ปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม) การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ในครั้งเดียว เนื่องจากผลไม้ที่สุกแล้วยังคงเกาะอยู่บนต้นไม้อย่างมั่นคง การติดผลเร็วของลูกพลัม Anna Shpet ได้รับการประเมินโดยเฉลี่ย: ต้นไม้มักจะเริ่มออกผลตั้งแต่วันที่ 3 ถึงวันที่ 5 (ในบางกรณีที่หายากจากปีที่ 6) การเก็บเกี่ยวสูงและสม่ำเสมอ ต้นไม้อายุ 8 - 10 ปี เก็บผลไม้ได้ตั้งแต่ 25 ถึง 40 กก. และต้นอายุ 10 - 12 ปี - มากถึง 60 กก. เมื่ออายุ 15 - 20 ปี ในช่วงออกผลเต็มที่ ต้นไม้ 1 ต้นสามารถให้ผลได้มากถึง 150 - 250 กิโลกรัม ในห้องเย็นและแห้ง ลูกพลัมจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีนานกว่า 1 เดือน ในสภาพอากาศฝนตก ผลไม้จะแตกและมักจะเน่าอย่างรุนแรง

ระดับความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของไม้และดอกตูมอยู่ในระดับปานกลาง ความต้านทานฟรอสต์เป็นค่าเฉลี่ย ทางตอนใต้ของรัสเซียความหลากหลายค่อนข้างต้านทานความเย็นจัด แต่ในสภาพของภาคเหนือของยูเครนและภูมิภาค Astrakhan ต้นไม้จะแข็งตัวเล็กน้อย ทางตอนใต้ของภูมิภาค Voronezh และ Kursk ต้นไม้เดี่ยวหายากต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งอย่างมากดังนั้นจึงให้ผลผลิตต่ำ แต่ด้วยความสามารถในการงอกใหม่สูงของพันธุ์นี้แม้แต่ต้นตูมก็ฟื้นตัวได้ดีหลังจากการแช่แข็งอย่างรุนแรง นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการฟื้นฟูไม้ที่ดีหลังจากความเสียหายจากน้ำค้างแข็งและการพังทลาย ถือว่าระดับความทนแล้งโดยรวมอยู่ในเกณฑ์น่าพอใจ ในสภาพพื้นที่บริภาษของ Kuban ต้นไม้จะเจริญเติบโตได้ดีและทนต่อความแห้งแล้งได้ค่อนข้างดี

ความหลากหลายค่อนข้างต้านทานต่อ moniliosis (การเผาไหม้แบบ monilial) และ polystigmosis (จุดสีแดง) ความต้านทานต่อโรคอื่นอยู่ในระดับปานกลาง บนดินคาร์บอเนต ต้นไม้ต้องทนทุกข์ทรมานจากคลอรีนอย่างมาก

พลัมนี้มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนและแม้จะไม่มีแมลงผสมเกสรก็ให้ผลผลิตที่ดีมาก แต่ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นได้จากการผสมเกสรข้าม แมลงผสมเกสรที่ดีสำหรับมันคือพันธุ์ต่อไปนี้: วอชิงตัน, ในประเทศฮังการี, ฮังการีอิตาลี, วิกตอเรีย, Ekaterina, Izyum-erik, Kirke, Rannyaya, Renklod Altana, Renklod green, Peach

ข้อได้เปรียบหลักของพลัม Anna Shpet ได้แก่: ให้ผลผลิตสูง, ผลไม้ขนาดใหญ่คุณภาพดีมาก, สุกช้า

ข้อเสียเปรียบหลักคือ: ความอ่อนแอต่อโรค มงกุฎสูง (เมื่อเก็บเกี่ยวจากต้นไม้โตเต็มวัยคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีบันได) ไม้ที่อ่อนแอและเปราะบาง (ต้นไม้มักจะแตกหักในลมพายุเฮอริเคน) และคุณภาพผลไม้บรรจุกระป๋องต่ำ

เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ควินซ์เป็นมนุษยชาติที่น่าตื่นเต้น: อดัมกัดผลไม้ชนิดใด: แอปเปิ้ลหรือมะตูม? ตำนานและตำนานเกิดขึ้นเกี่ยวกับผลไม้แปลก ๆ มันถูกมอบให้เป็นสถานที่พิเศษในงานแต่งงานและเหตุการณ์สำคัญอื่น ๆ ในชีวิต ผลมะตูมถือเป็นสัญลักษณ์ของความรักและความอุดมสมบูรณ์ ควินซ์เป็นหนึ่งในของขวัญลึกลับที่สุดของธรรมชาติซึ่งสร้างความประทับใจด้วยกลิ่นหอมของมัน ปัจจุบันควินซ์ยังคงเป็นที่นิยม: ใช้เป็นอาหารและในการสร้างผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอาง มันถูกใช้เป็นรั้วและเป็นพืชพยาธิตัวตืด

คุณสมบัติของควินซ์

ผลมะตูมสุกบนต้นไม้ขนาดเล็ก ควินซ์เป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีใบเหนียวและมีดอกไม้ที่สวยงามอย่างน่าประหลาดใจที่ส่งกลิ่นหอมอันประณีต ควินซ์สุกงอมในช่วงปลายฤดูร้อนและกลางฤดูใบไม้ร่วง: ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนตุลาคม
โดยปกติผลไม้จะรับประทานในรูปแบบสุก เนื่องจากผลดิบจะแข็งและมีคุณสมบัติฝาด Quince สร้างความประทับใจด้วยกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน บางเบา และไม่เกะกะ รูปร่างของผลไม้เป็นรูปลูกผสมระหว่างแอปเปิ้ลทรงกลมกับลูกแพร์ สีของมะตูมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: ผลไม้อาจเป็นสีเขียวเหลืองมะนาวและสีทองได้ ผิวจะเรียบเนียนเป็นปุย ด้านในของมะตูมนั้นเหมือนกับแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ แต่มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก ผลไม้อาจมีน้ำหนักแตกต่างกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มีตัวอย่างที่มีน้ำหนักมากกว่า 2 กิโลกรัมดังนั้นมะตูมป่าจึงสามารถทำได้เฉพาะกับแอปเปิ้ลปลอมขนาดเล็กถึง 100 กรัมเท่านั้น
พืชแพร่กระจายในรูปแบบต่างๆ: เมล็ด, การปักชำและการตอนกิ่ง, การแตกหน่อ
พืชชอบดินร่วนหนักแม้ว่าบนดินร่วนปนทรายการติดผลจะเริ่มเร็วกว่ามาก

ปลูกต้นไม้

วิธีการขยายพันธุ์หลายวิธีเป็นพยานถึงความไม่โอ้อวดของวัฒนธรรมอัตราการรอดชีวิตสูงและการงอกที่ยอดเยี่ยมในละติจูดภูมิอากาศที่แตกต่างกัน Quince เป็นญาติของต้นแอปเปิ้ลหรือต้นแพร์ทั่วไป วิธีการเพาะปลูกไม่แตกต่างจากพืชเหล่านี้มากนัก ควินซ์:

• ชอบสถานที่ที่อบอุ่นและมีแดด
• ตอบสนองอย่างสุดซึ้งต่อการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์
• ทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานาน
• ไม่ต้องการองค์ประกอบและโครงสร้างของดินมากนัก

ควินซ์เป็นต้นไม้ที่สวยงามมีกิ่งก้านคดเคี้ยวมีความสูงถึง 7 เมตร อายุขัยของพืชเกิน 30 ปี ขอแนะนำให้ปลูกต้นไม้เล็กในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงหรือกลางฤดูใบไม้ผลิ ควรให้ความสำคัญกับตัวอย่างที่มีระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี พืชที่แข็งแรงที่มีมงกุฎขึ้นรูปจะปลูกในหลุมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1 ม. และลึกสูงสุด 60 ซม. เพื่อเพิ่มสารอาหารและสร้างพืชผลเร็วขึ้นควรคลุมก้นหลุมด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักหนา 10 ซม. .
พืชอ่อนจะถูกปลูกเป็นแถวของพืชหลายชนิดเพื่อการผสมเกสรที่ดีขึ้นและให้ผลที่สูงขึ้น
การดูแลต้นไม้มีเพียงเล็กน้อย: กิ่งที่แห้งและเสียหายสั้นลงทันเวลาและยอดที่ยาวมาก
Quince ปลูกในยุโรปมาหลายศตวรรษแล้ว แต่สำหรับชาวเมืองในฤดูร้อนของเรา มันเป็นพืชที่ค่อนข้างใหม่ หลายคนปลูกมะตูมไม่ใช่เป็นพืชปลูก แต่เป็นไม้ประดับ แท้จริงแล้วในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย ผลไม้ของมันไม่ค่อยมีเวลาสุก
ตัวอย่างป่าที่ทนทานต่อโรคและสภาพอากาศได้ดีกว่าใช้เป็นไม้ประดับ มะตูมป่าเหมาะสำหรับการตัดแต่งกิ่งและมักใช้เพื่อสร้างรั้ว
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวสวนปลูกมะตูมเพื่อเป็นรากฐานสำหรับลูกแพร์ การเพาะเลี้ยงที่ต่อกิ่งไว้นั้นทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยมากกว่า ทนความแห้งแล้งหรือความชื้นสูงได้ดี และมีขนาดที่กะทัดรัด ปัจจุบัน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังทำงานเพื่อสร้างพันธุ์ที่จะมีเวลาในการทำให้สุกก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว มีผลไม้ที่อร่อยมากขึ้น และทนทานต่อโรค

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับต้นไม้

เหตุผลหลักที่ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากปฏิเสธที่จะปลูกพืชที่น่าทึ่งบนเว็บไซต์ของพวกเขาคือความไม่แน่นอนของมะตูมต่อโรค นอกจากนี้ควินซ์ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบในหมู่สัตว์ฟันแทะ นก และแมลงศัตรูพืชผลปอม

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหามากมายที่เกี่ยวข้องกับโรคและแมลงศัตรูพืช ควรปลูกมะตูมในระยะห่างจากต้นแอปเปิ้ล ฮอว์ธอร์น และโรวัน

โรคที่พบบ่อยที่สุดของพืชผลคือผลไม้เน่า - โมลิเนียซิสของผลปอม โรคนี้สามารถกำจัดได้ด้วยวิธีการบูรณาการเท่านั้น เพื่อต่อสู้กับโรคที่คุณต้องการ:

• ตัดแต่งและเผากิ่งที่ได้รับผลกระทบ
• ฆ่าเชื้อบาดแผลด้วยปรอทคลอไรด์

การกำจัดโรคนั้นยากกว่าการป้องกันอย่างมาก เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันขอแนะนำให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยรากฐานโซลและดิปเทเร็กซ์ในช่วงเวลาตั้งแต่การบวมของตาจนถึงลักษณะของดอกแรก การรักษาด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดำเนินการตามคำแนะนำของผู้ผลิต
จุดติดผลไม้ใต้ผิวหนังอาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อผลไม้ที่ไม่สุกได้ โรคนี้ลดคุณภาพของมะตูมและทำให้ผลไม้ไม่สวย เพื่อป้องกันโรคควรให้อาหารพืชด้วยกรดบอริกหรือซิงค์ซัลเฟต นอกจากนี้เมื่อเลือกพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกควรเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรคได้มากที่สุด
ควินซ์ยังได้รับผลกระทบจากจุดใบสีน้ำตาลซึ่งเกิดจากเชื้อราบางชนิด ในช่วงระยะเวลาออกดอกของพืช สปอร์ของเชื้อราจะตกลงบนดอกและต่อมาทำให้รังไข่ร่วง การป้องกันโรคนั้นง่าย: การฉีดพ่นด้วยรากฐานโซลทันเวลา
แมลงยอดนิยมที่ชอบกินมะตูม ได้แก่ :

• ด้วงเปลือกแอปเปิ้ลปลอม สามารถกำจัดได้โดยใช้กลไกเท่านั้น: แมลงจะถูกรวบรวมด้วยมือในเดือนเมษายนและกันยายนเมื่อตรวจสอบลำต้นและกิ่งก้านของต้นไม้
• มอด codling เพื่อรักษาผลผลิต ผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 2.5 ซม. จะถูกใส่ในถุงกระดาษเพื่อให้เติบโตและสุกเต็มที่
• ผีเสื้อกลางคืน แมลงเหล่านี้มีภูมิคุ้มกันต่อยาฆ่าแมลง พวกเขาต่อสู้กับศัตรูพืชด้วยกลไกโดยการตัดใบที่ติดเชื้อออก แมลงปีกแข็งสีรุ้งซึ่งเป็นศัตรูตามธรรมชาติของแมลงเม่าเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับพวกมัน

องค์ประกอบของผลไม้และคุณประโยชน์

องค์ประกอบของผลมะตูมขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชสภาพการบำรุงรักษาและเขตภูมิอากาศการเจริญเติบโตโดยตรง แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่สุดโดยไม่คำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดคือมูลค่าที่สูงขององค์ประกอบ ผลไม้สุกประกอบด้วยฟรุกโตสและซูโครสอื่นๆ แทนนิน กรดต่างๆ และน้ำมันหอมระเหยในปริมาณมาก ผิวของผลไม้ยังเต็มไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งหลัก ๆ คือเอทิลเอสเทอร์

ผลสุกมีคุณสมบัติเป็นยาไม่เพียงแต่มีอยู่ในผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเมล็ดด้วย
ผลไม้ควินซ์อุดมไปด้วยธาตุเหล็กมาก สำหรับการรักษาจะใช้มะตูมสดและเตรียมน้ำผลไม้จากพวกมัน นี่เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคโลหิตจางและมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ น้ำควินซ์ถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดจากโรคริดสีดวงทวารมานานหลายทศวรรษ
เมล็ดควินซ์อุดมไปด้วยสารแทนนิคและสารเมือก ในการแพทย์ทางเลือก พวกเขาจะใช้ในการเตรียมยาต้มแสง ยาต้มเมล็ดมะตูมถือเป็นวิธีการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจที่มีประสิทธิภาพ ใช้สำหรับอาการไอรุนแรง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามโดยใช้ยาต้มเมล็ดมะตูมตลอดจนผลไม้และต้นไม้ ตัวอย่างเช่น โลชั่นที่ทำจากยาต้มเมล็ดใช้ในการทำให้ผิวนุ่มขึ้น และยาต้มใบใช้สำหรับอาการเริ่มแรกของผมหงอก
ควินซ์ยังคงรักษาคุณสมบัติไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในขณะที่ปรุงสุก เนื่องจากมีความฝาดสูง ผลไม้จึงไม่ได้ใช้สด แต่แม้จะปรุงสุกแล้วก็ยังอุดมไปด้วย:

• กรด: มาลิก, ซิตริก, ทาร์โทรนิก;
• วิตามิน: วิตามินซี, เบต้าแคโรทีน, กลุ่ม B;
• ธาตุขนาดเล็ก: โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม

ควินซ์เมื่อสุกตามธรรมชาติมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านไวรัส นั่นคือเหตุผลที่ใช้สำหรับการติดเชื้อไวรัสและโรคหวัด ช่วยลดผลกระทบด้านลบของโรคที่มีต่อร่างกายได้อย่างมาก น้ำผลไม้และเนื้อของผลไม้ใช้เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล สำหรับการอาเจียนและโรคของระบบทางเดินอาหาร ใช้ในอาหารต่างๆ รวมถึงการลดน้ำหนัก
ควินซ์เป็นยาแก้เครียดในอุดมคติ มันมีผลดีต่อบุคคลและปรับโทนสีร่างกาย เพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ให้ดื่มน้ำควินซ์ซึ่งออกฤทธิ์มหัศจรรย์ในการต่อสู้กับโรคหอบหืด

ความเป็นอันตรายของมะตูม

Quince เป็นพืชสมุนไพรมีข้อห้ามหลายประการ:

• เมล็ดมีฤทธิ์ฝาดสมานซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ที่เป็นแผลและลำไส้อักเสบจึงไม่ใช้เงินทุนจากพวกมัน
• ห้ามใช้ในอาการท้องผูก, เยื่อหุ้มปอดอักเสบ;
• เปลือกอาจทำให้กล่องเสียงระคายเคืองได้ ดังนั้นนักร้องควรใช้ควินซ์ด้วยความระมัดระวัง

พันธุ์ทั่วไป

ปัจจุบันผู้เพาะพันธุ์ได้สร้างพันธุ์ต่างๆ มากมาย แต่พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่:

• น้ำมันระยะแรก โดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็ว
• ลูกจันทน์เทศโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ
• แสงออโรร่าซึ่งมีความทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยสูง
• Anzherskaya ผลไม้ที่ใช้ในการแปรรูปและสามารถรับประทานสดได้
• สีทอง: ผลผลิตมากกว่า 40 กิโลกรัมต่อต้น
• Kaunchi-10 โดดเด่นด้วยผลไม้รสหวานที่สามารถนำมาใช้สดได้

การทำงานที่พิถีพิถันของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้ชาวสวนในทุกวันนี้ได้เพลิดเพลินกับผลไม้สด เตรียมอาหารรสเยี่ยม ผลไม้แช่อิ่ม และขนมอบ

มะตูมจะบานเมื่อไหร่?

การติดผลมะตูมเริ่มต้นด้วยการแตกหน่อ ต้นไม้จะปกคลุมไปด้วยดอกสีชมพูอ่อนในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม การออกดอกยังคงดำเนินต่อไปในเดือนมิถุนายน ระยะเวลาการออกดอกขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพภูมิอากาศ ตามกฎแล้วควินซ์จะบานช้ากว่าพืชสวนส่วนใหญ่เมื่อผ่านการคุกคามของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ คุณลักษณะของพืชนี้ช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวจำนวนมากทุกปี

คุณสมบัติของการวางรังไข่

ควินซ์ให้ผลแตกต่างจากต้นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ตาที่ติดผลจะเกิดขึ้นที่ซอกใบซึ่งในกระบวนการของการเจริญเติบโตจะกลายเป็นหน่อที่สูงถึง 7 ซม. การถ่ายจะสิ้นสุดลงด้วยตาที่ดอกไม้ขนาดใหญ่เปิดออก หลังจากผสมเกสรแล้วจะมีผลไม้เกิดขึ้นแทนที่ดอกไม้
ดอกตูมที่จะติดผลจะวางในปีก่อนช่วงเก็บเกี่ยว การปรับเปลี่ยนตาจะเริ่มขึ้นในปลายฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคมและคงอยู่จนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในฤดูหนาว เมื่อกระบวนการทั้งหมดช้าลง กระบวนการนี้จะถูกระงับและดำเนินต่อไปเมื่อมีแสงแดดวันแรกมาถึงเท่านั้น
ตามกฎแล้วหน่ออายุหนึ่งปีจะเกิดผล ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิดอกตูมที่ติดผลและดอกที่ต่ำกว่าจะบานสะพรั่ง เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้น คุณสามารถบีบยอดตูมได้

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาเก็บเกี่ยว

ควินซ์ออกผลในฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก เพื่อให้ผลไม้ได้รับกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบและรสชาติที่น่าจดจำขอแนะนำให้ทิ้งไว้บนต้นแม่ให้นานที่สุด ควินซ์ที่สุกเร็วเหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารทันที ผลไม้ดังกล่าวถูกเก็บไว้แย่กว่าพืชผลที่สุกช้า เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติ มะตูมที่สุกช้าจะต้องเก็บไว้นานกว่า 20 วัน
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์มะตูมซึ่งผลไม้นั้นอร่อยมากแม้จะดิบก็ตาม แต่เพื่อสิ่งนี้พวกเขาจึงต้อง "พักผ่อน" หลังจากการเก็บเกี่ยวหลังจากเก็บไว้ 1 เดือน มะตูมจะได้สีเหลืองและขนอ่อนจะหายไป โครงสร้างของเยื่อกระดาษก็เปลี่ยนไปเช่นกัน มันอ่อนโยนมากขึ้นความฝาดก็หายไป ในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้จะลดลงอย่างมาก ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพืชผลทุกประเภท
ผลไม้ควินซ์จะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้โรยด้วยขี้เลื่อยแล้วนำออกไปที่ห้องมืดและเย็น เจ้าของบางคนเก็บผลผลิตโดยการสร้าง "เปีย" จากกิ่งวิลโลว์และผลมะตูม คุณสามารถเก็บควินซ์ร่วมกับแอปเปิ้ลได้ การเก็บลูกแพร์ไว้ในภาชนะเดียวกันจะทำให้ผลไม้สุกเร็วซึ่งมีส่วนทำให้กระบวนการทำลายล้างเร็วขึ้น Quince ยังเก็บไว้อย่างดีบนชั้นล่างของตู้เย็น สำหรับการจัดวางผลไม้แต่ละผลจะต้องห่อด้วยกระดาษและพับด้วยพลาสติก
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บคือตั้งแต่ 0 ถึง +1 องศา ควินซ์สามารถเก็บในห้องได้ถึง +8 องศาโดยมีความชื้นสูงถึง 80% แต่การสุกจะเกิดขึ้นเร็วกว่ามาก
อายุการเก็บรักษาอาจนานถึง 120 วัน

ผลไม้สุกมีลักษณะอย่างไร?

ผลมะตูมสุกมีสีเหลือง แต่พันธุ์ที่มีระยะสุกช้าไม่มีเวลาที่จะ "เติบโต" ผลไม้ให้อยู่ในสถานะที่ยอมรับได้ พืชผลนี้เก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็ง แม้ว่าผลจะเป็นสีเขียวก็ตาม พวกมันจะสุกหลังจากนอนในที่มืดและแห้งเป็นเวลาหลายสัปดาห์
คุณสามารถเร่งกระบวนการสุกของผลไม้ได้หากคุณนำไปไว้ในที่อบอุ่น

ผลไม้สุกใช้ที่ไหน?

มะตูมสุกเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ยอดเยี่ยม เยื่อ Quince ใช้เป็นมาสก์ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและทำให้แห้ง ขั้นตอนดังกล่าวช่วยบำรุงผิวอย่างล้ำลึกโดยให้ความชุ่มชื้นด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ในการเตรียมมาส์ก จะใช้เนื้อสดผสมกับเนย แป้ง ไข่แดง และแป้งซีเรียล
หน้ากากควินซ์:

• เนื้อสดทาเป็นชั้นเล็ก ๆ บนใบหน้าเป็นเวลาไม่เกิน 10 นาที นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผิวมันซึ่งช่วยลดความเหนื่อยล้าและช่วยต่อสู้กับสิวในวัยรุ่น
• ผสมเนื้อผลไม้กับไข่แดงและข้าวโอ๊ตจนเนียน มาส์กใช้กับใบหน้าและเนินอกที่ทำความสะอาดแล้วเป็นเวลา 10 นาที มาส์กช่วยฟื้นฟูผิวผสมและผิวธรรมดาได้อย่างดีเยี่ยม
• ผสมเนื้อควินซ์กับข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวโพด มาส์กใช้กับผิวที่สะอาดเป็นเวลา 20 นาทีและเหมาะสำหรับทุกสภาพผิว

โลชั่นควินซ์ก็เหมาะอย่างยิ่ง ไม่มีสีย้อมหรือสารที่เป็นอันตราย และมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อนมาก

การใช้มะตูมในการปรุงอาหาร

รสชาติของมะตูมจะคล้ายกับลูกแพร์เมื่อต้มเท่านั้น ในรูปแบบดิบจะเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวและมีรสเปรี้ยว
Quince จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ ก่อนขั้นตอนการปรุงอาหารจำเป็นต้องขจัดขนออกหรือถอดผิวหนังออกก็ได้ ผลไม้ถูกตัดและเอาแกนออก ผิวสามารถต้มในน้ำเชื่อมและใช้ในการอบ ผลไม้แช่อิ่ม ครีม และเยลลี่ได้ แก่นตากแห้งแล้วใช้ปรุงเป็นยาต้ม
ผลไม้ปอกเปลือกปรุงในน้ำเชื่อม ในระหว่างการอบด้วยความร้อนจะมีความนุ่มและอร่อยมาก
ที่จริงแล้วควินซ์เป็นต้นไม้ที่สวยงามและมีประโยชน์ในสวน เธอจะทำให้คุณพึงพอใจกับใบไม้ผลิที่สวยงามในช่วงต้น ดอกไม้ละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอม ผลไม้ที่น่าสนใจที่สุกบนต้นไม้ และอาหารจานอร่อย เธอสมควรที่จะมีสถานที่ในทุกเดชา ยิ่งกว่านั้นต้นไม้ดังกล่าวไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ