Τα πάντα για το Βιετνάμ για τους τουρίστες. Χαρακτηριστικά ενός ταξιδιού στο Βιετνάμ: προσωπική εμπειρία. Θρησκευτικές προτιμήσεις των Βιετναμέζων

Δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την επικοινωνία και το Διαδίκτυο στο Βιετνάμ· από αυτή την άποψη, όλα εδώ δημιουργούνται για πελάτες: Ταϊλανδοί, σπουδάστε, γιατί χρειάζεστε το διαβατήριό μου όταν αγοράζετε κάρτα SIM! Ποιος από τους τρεις μεγάλους φορείς εκμετάλλευσης κινητής τηλεφωνίας να επιλέξει δεν είναι καθόλου σημαντικός - τα τιμολόγια και οι όροι είναι απολύτως τα ίδια. Μπορείτε να αγοράσετε μια κάρτα SIM ακόμη και σε μικρά καταστήματα και δεν χρειάζεστε έγγραφα για αυτό. Η ποιότητα της επικοινωνίας είναι καλή σχεδόν παντού, με εξαίρεση τις απομακρυσμένες περιοχές.

Ελκυστικά χαρακτηριστικά των βιετναμέζικων κυψελοειδών επικοινωνιών:
δεν υπάρχει εσωτερική περιαγωγή, τα τιμολόγια είναι ίδια σε όλη τη χώρα.
χαμηλές χρεώσεις για διεθνείς κλήσεις, είναι ελαφρώς υψηλότερες από τις κλήσεις εσωτερικού.
αναπλήρωση του υπολοίπου χρησιμοποιώντας μια ειδική κάρτα, η οποία μπορεί να αγοραστεί στο ίδιο μέρος με την κάρτα SIM (υπάρχει ένας κωδικός γραμμένος στην κάρτα που εισάγεται στο τηλέφωνο, οι προσβάσιμες οδηγίες βρίσκονται στην πίσω πλευρά).
καλής ποιότητας Διαδίκτυο, οι τιμές για αυτό μεταξύ των φορέων εκμετάλλευσης είναι επίσης σχεδόν οι ίδιες.

Το Mobile Internet είναι αρκετά ικανό να ανταγωνιστεί το Wi-Fi του ξενοδοχείου και ακόμη και να το κερδίσει. Είναι πιο κερδοφόρο να αγοράζετε πακέτα κίνησης. Η ταχύτητα του Διαδικτύου είναι αρκετά αξιοπρεπής, αλλά, φυσικά, δεν μπορεί να συγκριθεί με τη ρωσική. Wi-Fi είναι διαθέσιμο στη συντριπτική πλειοψηφία των ξενοδοχείων και των ξενώνων, καθώς και σε λίγο πολύ μεγάλες καφετέριες και εστιατόρια.
Συμπέρασμα: Το Βιετνάμ έχει μερικά από τα καλύτεραστη Νοτιοανατολική Ασία, προϋποθέσεις για υπηρεσίες διαδικτύου και κινητής επικοινωνίας.

Γλώσσα και επικοινωνία στο Βιετνάμ

Τα βιετναμέζικα είναι επίσης δυσνόητα, όπως οι περισσότερες ασιατικές γλώσσες. Τουλάχιστον για τους Ευρωπαίους. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η παρουσία ενός αλφαβήτου που βασίζεται στο λατινικό αλφάβητο. Δηλαδή, δεν πρόκειται για ιερογλυφικά ή άλλη κομψή γραφή· οι λέξεις μπορούν τουλάχιστον να διαβαστούν κατά προσέγγιση. Κατά την εντύπωσή μου, υπάρχουν πολλές σύντομες λέξεις που αθροίζονται σε μεγάλες φράσεις. Οι Βιετναμέζοι μιλούν απότομα αλλά εκφραστικά. Υπάρχουν επίσης κάθε λογής εικονίδια πάνω από τις λέξεις, είναι σημαντικά - υποδεικνύουν την τονικότητα.

Γειά σου	Xin chào	Σιν Τσάο
Ευχαριστώ	Κάμερα ενεργή	Kam on (μερικές φορές μιλιέται από τη μύτη, komyn)
Ξενώνας	Nhà nghỉ	Nia ni (σε μέρη όπου υπάρχει έλλειψη ξενοδοχείων, πρέπει να αναζητήσετε κατάλυμα χρησιμοποιώντας αυτό το σήμα)
Ποια είναι η τιμή	Bao nhiêu	Bao nu
Ρύζι με πρόσθετα	Κλείσε μου Gà Vịt Bò CA Κάποιος	Kom tam kom - ρύζι, η βάση της κουζίνας, kom tam - αυτό είναι το πιο απλό και φθηνό πιάτο, ρύζι με διάφορα είδη χοιρινού και λαχανικών, αντί για χοιρινό (tấm), μπορείτε να παραγγείλετε οποιοδήποτε είδος κρέατος με ρύζι: Ga - κοτόπουλο Βιτ - πάπια Bo - βοδινό Ka - fishTom - γαρίδες
Πιάτο ρυζιού	Cơm Đĩa	Com Dia Το ρύζι με πολλές γεμίσεις είναι ένα παραδοσιακό κυρίως πιάτο.

Τουλάχιστον ξέρουν αγγλικά σε θέρετρα, αλλά η προφορά των πιο απλών λέξεων μερικές φορές αλλάζει τόσο πολύ που είναι δύσκολο να τις αναγνωρίσεις. Ωστόσο, στο Nha Trang και στο Mui Ne, πολλοί μεσήλικες πολίτες μπορούν να μιλούν τέλεια τα ρωσικά.

Γενικά, η βιετναμέζικη γλώσσα έχει έξι τόνους· είναι απίθανο να μπορέσετε να αναπαράγετε σωστά πολλές λέξεις την πρώτη ή ακόμα και την εκατοστή φορά. Επομένως, συνιστώ τη χρήση μεταφραστών· τώρα αυτό είναι πολύ εύκολο να το κάνετε χρησιμοποιώντας τηλέφωνα και άλλα gadget. Εάν η μετάφραση είναι ανακριβής, οι εικόνες από το Διαδίκτυο, οι χειρονομίες και οι εκφράσεις του προσώπου θα βοηθήσουν.

Χαρακτηριστικά νοοτροπίας

Σε σύγκριση με άλλους κατοίκους της Νοτιοανατολικής Ασίας, οι Βιετναμέζοι μπορεί να φαίνονται πιο ζοφεροί, συγκεντρωμένοι και λογικοί. Και αυτό είναι αλήθεια. Φυσικά, πολλοί χαμογελούν και δείχνουν εγκαρδιότητα, και στον τουριστικό κλάδο αυτό είναι γενικά ο κανόνας. Αλλά είναι ακόμα δύσκολο να αποκαλέσουμε το Βιετνάμ χώρα χαμόγελων. Ένα άλλο χαρακτηριστικό: οι Βιετναμέζοι δεν βιάζονται και έχουν μια αρκετά δημοκρατική στάση απέναντι στις υποχρεώσεις: «αύριο» μπορεί να σημαίνει «αύριο, αλλά όχι ακριβώς», «πιθανότατα μεθαύριο» κ.λπ. Ωστόσο, ο μέσος ταξιδιώτης είναι απίθανο να συναντήσει αυτό.

Γενικά, οι Βιετναμέζοι είναι φιλικοί, αλλά λίγο ντροπαλοί όταν επικοινωνούν με ξένους. Αλλά στην καθημερινή ζωή μπορεί να είναι πολύ θορυβώδεις, ειδικά τα παιδιά. Συχνά ζουν σε μεγάλες οικογένειες, στο ίδιο σπίτι όπου δραστηριοποιούνται, με το τελευταίο να είναι κατάστημα, εργαστήριο κ.λπ.

Ένας ξένος είναι, πρώτα απ 'όλα, μια πηγή εισοδήματος, είναι έτσι παντού στα τουριστικά μέρη, τίποτα δεν μπορεί να γίνει γι 'αυτό. Το Βιετνάμ δεν δείχνει τίποτα το εξαιρετικό εδώ. Ναι, οι πωλητές μπορούν να διογκώσουν τις τιμές στην αγορά, αυτό δεν είναι ασυνήθιστο, στρογγυλεύουν τους αριθμούς προς τη σωστή κατεύθυνση, μερικές φορές απλώς κάνουν λάθος. Ωστόσο, δεδομένου του γενικού χαμηλού επιπέδου των τιμών, μια τέτοια επιβάρυνση δεν επηρεάζει σοβαρά τον ταξιδιωτικό προϋπολογισμό, γιατί η αλλαγή ενός ή δύο χιλιάδων dong δεν θα κάνει τη διαφορά. Υπάρχουν επίσης περιπτώσεις σκόπιμου παγκόσμιου πληθωρισμού των τιμών (2-3 φορές), που είναι πραγματική απάτη. Το τελευταίο, παρεμπιπτόντως, βρίσκεται σχεδόν παντού, επομένως πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν κάνετε υπολογισμούς.

Οι περισσότεροι Βιετναμέζοι πιστεύουν στα πνεύματα και τιμούν τους προγόνους τους. Όμως οι ναοί που λειτουργούν είναι λίγοι σε αριθμό και δεν έχει παρατηρηθεί ιδιαίτερος ζήλος στις θρησκευτικές λειτουργίες και τις γιορτές. Αλλά η θρησκευτική ανοχή είναι στο επίπεδο: οι ντόπιοι σέβονται εξίσου τους καθολικούς καθεδρικούς ναούς και τις κινεζικές εκκλησίες. Ένα από τα κύρια συστατικά της πνευματικής ζωής των Βιετναμέζων είναι η λατρεία των προγόνων. Κάθε σπίτι έχει ένα ειδικό μνημείο - έναν οικιακό βωμό με φωτογραφίες, που στην εμφάνιση θυμίζει ταϊλανδέζικο πνεύμα, στο οποίο τοποθετούνται φρέσκα φρούτα, ρύζι και άλλα τρόφιμα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αγγίζετε ή να παίρνετε φαγητό· αυτό θεωρείται σοβαρή προσβολή.

Ψώνια. Τι πρέπει να φέρετε από το Βιετνάμ;

Το Βιετνάμ παράγει πολλά προϊόντα το ίδιο, χωρίς να βασίζεται σε πλούσιους γείτονες, όπως καλλυντικά και φάρμακα, ρούχα και παπούτσια. Επομένως, από εδώ είναι πολύ πιθανό να φέρετε αυθεντικά προϊόντα και πράγματα υψηλής ποιότητας, δηλαδή βιετναμέζικα, και όχι κινέζικα αναμνηστικά.

Το πρώτο που θα αναφέρω είναι ο λαχταριστός καφές, που έχει αναφερθεί περισσότερες από μία φορές. Αξίζει να φέρετε και τις καφετιέρες, είναι πολύ βολικές. Ωστόσο, υπάρχει ένα χαρακτηριστικό που πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή. Ο πονηρός Βιετναμέζος, αντιλαμβανόμενος την απαίτηση των ξένων, βάζει μουσακά σε όλα τα πακέτα του καφέ, αυτό είναι το θηρίο που παράγει τον καφέ Luwak. Το ζώο μοιάζει πολύ με ένα συνηθισμένο κουνάβι. Ωστόσο, το φυσικό luwak είναι πολύ ακριβό και αυτό που πωλείται υπό το πρόσχημα του, κοστίζει 10.000 VND ανά 100 γραμμάρια, είναι συνηθισμένο Arabica.

Φυσικά δεν πρέπει να αγνοηθούν και τα εξωτικά φρούτα. Μπορείτε να ζητήσετε από τους πωλητές ειδικά καλάθια για να μην τσακιστούν τα φρούτα στο δρόμο και θα επιλέξουν τα κατάλληλα φρούτα.

Σήμερα, υποκαταστήματα των μεγαλύτερων ευρωπαϊκών εμπορικών σημάτων ένδυσης και υποδημάτων βρίσκονται στο Βιετνάμ. Οι τιμές των αγαθών είναι συνήθως χαμηλότερες από ό,τι στη Ρωσία. Ωστόσο, για να αποκτήσετε ένα προϊόν πραγματικά υψηλής ποιότητας, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με εξειδικευμένα καταστήματα.

Τα φάρμακα και τα καλλυντικά είναι δημοφιλή στους τουρίστες. Ιδιαίτερα διάσημα είναι οι αλοιφές και τα βάλσαμα (ο "αστερίσκος" χρησιμοποιείται γενικά εδώ ως καθολική θεραπεία), και μεταξύ των καλλυντικών προϊόντων - λάδι καρύδας και μάσκες. Ορισμένα έχουν προστεθεί ένα στοιχείο λεύκανσης, συνήθως αυτό υποδεικνύεται ακριβώς στην ετικέτα.

Τοπική κουζίνα. Τι να δοκιμάσετε στο Βιετνάμ;

Η βιετναμέζικη κουζίνα απολαμβάνει ασυνήθιστους συνδυασμούς και εξωτικές γεύσεις. Αυτό που είναι ιδιαίτερα ωραίο είναι ότι μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας την πικάντικη γεύση· υπάρχει ένα ειδικό πιάτο με πιπεριές και λάιμ σε φέτες στο τραπέζι. Δηλαδή, αρχικά τα ίδια τα πιάτα δεν είναι πικάντικα.

Στους επισκέπτες σερβίρεται επίσης ένα μεγάλο πιάτο με χόρτα και δωρεάν πράσινο τσάι. Οι ίδιοι οι Βιετναμέζοι αγαπούν πολύ τον καφέ και, πρέπει να ομολογήσω, είναι εξαιρετικά νόστιμος εδώ. Συνήθως υπάρχει ένα σετ σάλτσες στο τραπέζι. Προσέξτε να μην συγχέετε τη σάλτσα σόγιας με τη σάλτσα ψαριού. Το τελευταίο μπορεί να αναγνωριστεί από το ψάρι στην ετικέτα του μπουκαλιού· έχει μια συγκεκριμένη γεύση που δεν θα αρέσει σε όλους.

Εθνικά πιάτα.

Fo. Αυτή είναι μια σούπα που φτιάχνεται με πλούσιο ζωμό κρέατος. Το πραγματικό pho χρειάζεται αρκετές ώρες για να μαγειρευτεί. Η «γέμιση» αυτής της σούπας είναι τα noodles και το κρέας, καθώς και τα φύτρα σόγιας, τα οποία είναι απαραίτητα στο Βιετνάμ. Η σούπα προετοιμάζεται πριν από το σερβίρισμα: όλα τα άλλα συστατικά προστίθενται στον έτοιμο ζωμό. Ο ίδιος ο επισκέπτης προσθέτει λάιμ και βότανα κατά βούληση, καθώς και σάλτσα ψαριού αν θέλει· είναι αρκετά κατάλληλο στη σούπα και αποκαλύπτει μερικές λεπτές νότες γεύσης. Το πιο διάσημο βοδινό pho είναι το pho bo. Υπάρχει όμως και pho με κοτόπουλο - pho ga, με ψάρι, γαρίδες ή καλαμάρια. Τα noodles, παρεμπιπτόντως, είναι ρύζι. Άλλωστε, το ρύζι είναι η κεφαλή των πάντων.

Μπαν μι. Ο βασιλιάς του street food, το οποίο στο Βιετνάμ γενικά δεν έχει μεγάλη ποικιλία. Οι μπαγκέτες που κληρονόμησαν από τους Γάλλους αποίκους, που καταναλώνονται εδώ, παρεμπιπτόντως, σε τεράστιες ποσότητες, κόβονται στη μέση, αλείφονται με σάλτσα, μπαίνουν σε κρέας και λαχανικά με βότανα και μερικές φορές μια ομελέτα. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε ένα χορτοφαγικό banh mi, χωρίς κρέας.

Ban Xiao. Αυτές οι ασυνήθιστες τηγανίτες μπορείτε επίσης να τις βρείτε σε πάγκους στο δρόμο. Η ζύμη για αυτά γίνεται από αυγά με λίγο αλεύρι. Ουσιαστικά είναι μια ομελέτα με κάποια επιπλέον υλικά. Οι τηγανίτες ψήνονται σε μικρά ταψιά πάνω από κάρβουνα σε στρογγυλά ταψιά. Όταν το ban xiao αναποδογυρίσει, η γέμιση τοποθετείται μέσα: γαρίδες, κρέας, φύτρα φασολιών και διπλώνεται σε σχήμα φακέλου. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Οι τηγανίτες έρχονται πάντα με σάλτσα και βότανα.

Lau σούπα. Πρόκειται για ένα hot pot που έχει γίνει αρκετά γνωστό. Οι Βιετναμέζοι μεταφράζουν με μεγάλη ακρίβεια αυτή τη φράση στα ρωσικά ως hot pot. Στο τραπέζι σερβίρεται το ήδη γνώριμο μαγκάλι με τα κάρβουνα που σιγοκαίνονται και από πάνω τοποθετείται μια κατσαρόλα με έτοιμο ζωμό. Στη συνέχεια, μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας το πιάτο, προσθέτοντας χυλοπίτες, μανιτάρια, θαλασσινά κ.λπ. Στο Βιετνάμ, οι υπαίθριες καφετέριες που σερβίρουν μόνο ζεστή κατσαρόλα είναι πολύ δημοφιλείς. Ορισμένα προσφέρουν μόνο ένα είδος κρέατος· πληροφορίες σχετικά με την επιλεγμένη εξειδίκευση μπορούν να καθοριστούν από την πινακίδα με μια εικόνα του ζώου πάνω του.

Κα φε. Καφές. Ναι, η κατανάλωση καφέ στο Βιετνάμ είναι μια ολόκληρη τελετή, όχι χειρότερη από μια αίθουσα τσαγιού στην Κίνα. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι η χρήση ασυνήθιστων αποκλειστικών καφετιέρων. Πιστέψτε με, δεν έχω ξαναδεί κάτι τέτοιο πουθενά αλλού. Τοποθετούνται σε κούπα ή ποτήρι και είναι ένα μικρό δοχείο με διάτρητο πάτο. Ο καφές χύνεται στο δοχείο και γεμίζει με νερό, το υγρό διαρρέει από τον πυθμένα στην κούπα, είναι ακόμη ευχάριστο να το βλέπεις και ακόμη περισσότερο να το πιεις. Το ποτό σερβίρεται συχνότερα με την προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος για γλυκύτητα.

Διακοπές και εκδηλώσεις στο Βιετνάμ

Δεν υπάρχουν πολλές επίσημες αργίες στο Βιετνάμ και δεν γιορτάζονται πολύ ενεργά. Η Ημέρα της Ανεξαρτησίας, η Πρωτομαγιά, η Ημέρα της Νίκης περνούν σχεδόν απαρατήρητες.

Η μόνη εξαίρεση, αλλά τι εξαίρεση! — Πρωτοχρονιά κατά το σεληνιακό ημερολόγιο — Τετ. Όσον αφορά τις ημερομηνίες, συμπίπτει περίπου με την κινεζική Πρωτοχρονιά.

Αυτή είναι πραγματικά μια παγκόσμια γιορτή. Το Τετ πέφτει στα τέλη Ιανουαρίου και αρχές Φεβρουαρίου (μεταξύ της 20ής αυτών των μηνών) και γιορτάζεται έως και μια εβδομάδα. Δρόμοι και σπίτια στολίζονται με λουλούδια και φρούτα, ετοιμάζονται ιδιαίτερα πιάτα και δίνονται δώρα. Σε όλη τη χώρα, σε μεγάλες πόλεις, πραγματοποιούνται καρναβαλικές πομπές, πανηγύρια και ειδικές τελετουργίες που συνδέονται με τη λατρεία των προγόνων.
Καθ' όλη τη διάρκεια της εβδομάδας των διακοπών κατά την περίοδο Tet, είναι αδύνατο να πιάσετε τους Βιετναμέζους στη δουλειά· όλα τα ιδρύματα, και συχνά ακόμη και τα καταστήματα, είναι κλειστά . Τα θέρετρα είναι γεμάτα.Αν και οι περισσότεροι πωλητές αυξάνουν τις τιμές, εκπτώσεις είναι επίσης δυνατές στο Tet· λένε ότι μπορείτε να επισκεφτείτε τον κόλπο Ha Long δωρεάν, αλλά θα πρέπει να κάνετε κράτηση διαμονής πολύ εκ των προτέρων.

Ασφάλεια

Γενικά, το Βιετνάμ είναι ασφαλές· σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, σοβαρά εγκλήματα συμβαίνουν εδώ πολύ σπάνια. Όμως οι μικροκλοπές είναι η μάστιγα των μεγαλουπόλεων της πόλης Χο Τσι Μινχ και του Ανόι. Πρέπει να προσέχετε πολύ προσεκτικά τα πράγματα και τις τσάντες σας· οι ποδηλάτες που περνούν μπορεί να τις αρπάξουν από τα χέρια ή από τους ώμους σας. Καλύτερα να μην βγάζετε τηλέφωνα και χρήματα επιδεικτικά και να τα έχετε υπό συνεχή έλεγχο, κρύβοντάς τα σε σημεία απρόσιτα για τους κλέφτες. Ωστόσο, κλοπές συμβαίνουν και στα θέρετρα, επομένως τα τιμαλφή πρέπει να φυλάσσονται στο χρηματοκιβώτιο του ξενοδοχείου.

Ένας μεγάλος αριθμός περιστατικών σχετίζεται πρόσφατα με την οδήγηση ποδηλάτων. Υπάρχει μια ιδιαιτερότητα εδώ: η αστυνομία μπορεί να είναι πολύ αόρατη στο Βιετνάμ, ωστόσο, σε περίπτωση περιστατικού, εμφανίζεται αμέσως. Αυτό, φυσικά, είναι ασήμαντο, αλλά για να διασφαλιστεί η ασφάλεια, όλα τα μέσα είναι καλά, επομένως: ακολουθήστε τους κανόνες του δρόμου, να είστε προσεκτικοί στο δρόμο, να μην οδηγείτε, να μην οδηγείτε μεθυσμένος. Οι ίδιοι οι Βιετναμέζοι μπορεί να μην ακολουθούν τους κανόνες κυκλοφορίας— Είναι γενικά δύσκολο εδώ, αλλά αυτό που επιτρέπεται σε έναν ντόπιο απαγορεύεται σε έναν ξένο.Αφιερωμένο σε όσους ενοχλούνται από τα συνεχή ηχητικά σήματα στο δρόμο: «Είναι καλύτερα έτσι από το να τρέχεις σε ένα λεωφορείο που βιάζεται με όλες τις ταχύτητες!»

3 συμβουλές που σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες όταν ταξιδεύετε στο Βιετνάμ

1. Οι τουρίστες συχνά παραπονιούνται για την κακή κατάσταση των δημόσιων συγκοινωνιών στο Βιετνάμ. Μπορώ να σας συμβουλεύσω να μην παραμελήσετε τα ταξί· σε ορισμένες περιοχές αυτός είναι ένας πολύ οικονομικός τρόπος να μετακινηθείτε. Να προσέχετε τον πάγκο!
Όταν αγοράζετε εισιτήρια λεωφορείου, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε απευθείας με τα γραφεία των εταιρειών μεταφορέων, για παράδειγμα, Futa, Han cafe, και όχι σε τουριστικά κέντρα, όπου οι σημάνσεις είναι μερικές φορές 100%. Θα σας δώσω έναν κατά προσέγγιση οδηγό τιμών: ένα εισιτήριο από την πόλη Χο Τσι Μιν προς το Μούι Νε κοστίζει 130.000 VND, από την Πόλη Χο Τσι Μιν προς το Νταλάτ - 220.000 VND, από την Πόλη Χο Τσι Μιν προς τη Να Τρανγκ - 215.000 VND.

2. Οι Βιετναμέζοι σηκώνονται και πηγαίνουν για ύπνο πολύ νωρίς, στις 5-6 το πρωί και στις 9-10 το βράδυ αντίστοιχα. Είναι καλύτερα να προγραμματίσετε όλες τις επαγγελματικές αλληλεπιδράσεις μαζί τους για το πρώτο μισό της ημέρας. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας, με εξαίρεση την πόλη Χο Τσι Μινχ, το Ανόι, τη Να Τρανγκ, όλοι οι δρόμοι σβήνουν στις 22-00. Μαγαζιά και καφετέριες κλείνουν, λεωφορεία δεν κυκλοφορούν. Φυσικά, υπάρχουν 24ωρες εγκαταστάσεις, αλλά δεν είναι πολλές. Και στις μεγάλες πόλεις, μόνο οι κεντρικές περιοχές έχουν νυχτερινή ζωή.

3. Μην φοβάστε να δοκιμάσετε επώνυμα εθνικά πιάτα σε αυθεντικά καφέ, είναι τα πιο νόστιμα και φθηνότερα εδώ. Το ίδιο συμβαίνει και με τα θαλασσινά· σε μια καφετέρια κοντά σε ένα ψαροχώρι ή στην αγορά θα είναι σίγουρα φθηνότερα και πιο φρέσκα από ό,τι σε ένα κομψό εστιατόριο ή bokeh (εστιατόρια με θαλασσινά). Φυσικά, πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε οπτικά το επίπεδο εξυπηρέτησης και υγιεινής. Παρεμπιπτόντως, ένα πολύ γνωστό χαρακτηριστικό - η συνήθεια να πετάμε σκουπίδια από το τραπέζι στο πάτωμα, την οποία σημειώνουν όλοι όσοι έχουν βρεθεί στο Βιετνάμ, οφείλεται ακριβώς σε μια συγκεκριμένη αίσθηση υγιεινής. Οι Βιετναμέζοι θεωρούν πιο αποδεκτό να σκουπίζουν τα σκουπίδια παρά να τα αγγίζουν με τα χέρια τους.

Το Βιετνάμ είναι μια χώρα γεμάτη ευχάριστες εκπλήξεις που μπορούν να εκπλήξουν ακόμη και έμπειρους ταξιδιώτες. Γραφική φύση, αρχαίος πολιτισμός, ζεστή θάλασσα είναι οι τρεις πυλώνες στους οποίους βρίσκεται η δημοτικότητα του Βιετνάμ στους τουρίστες. Υπάρχουν όμως και άλλα μπόνους. Θέλετε φθηνά θαλασσινά; Πηγαίνετε στο Da Nang, τα καφέ ακριβώς δίπλα στην παραλία είναι γεμάτα με θαλασσινούς μεζέδες σε λογικές τιμές. 100 χιλιάδες για ένα τεράστιο πιάτο μύδια, νομίζω ότι είναι φλουριά! Θέλεις δροσιά, βαρεθείς τον ήλιο; Πήγαινε στο Νταλάτ. Θέλετε να καβαλήσετε τα κύματα; Το Mui Ne ετοιμάζει ήδη το surf για εσάς.

Θέλετε να πάτε στο Βιετνάμ; Ετοίμασε τη βαλίτσα σου και... Πάμε!

Το υλικό χρησιμοποίησε φωτογραφίες που παρέχονται από το vietnamtravel, το Vietnam Motorbike, το pixabay και το unsplash

Μια λίστα με χαρακτηριστικά του Βιετνάμ που μας εξέπληξαν, μας εξόργισε ή μας διασκέδασαν. Έχουμε απαριθμήσει όλες τις μεγαλύτερες παραξενιές αυτής της χώρας σε 42 γεγονότα. Δίνουμε επίσης χρήσιμες συμβουλές σε όσους σχεδιάζουν να επισκεφθούν το Βιετνάμ.

Το Βιετνάμ είναι η πρώτη ασιατική χώρα που επισκεφτήκαμε και στην οποία... Φυσικά, η πρώτη μας γνωριμία με την Ασία δεν κύλησε ομαλά: κάποια πράγματα μας εντυπωσίασαν και μας εξέπληξαν και κάποια πράγματα μας ενόχλησαν πολύ - άλλωστε η διαφορά με άλλες χώρες που επισκεφτήκαμε ήταν κολοσσιαία. Και παρόλο που πολλοί Βιετναμέζοι που ασχολούνται με τον τουρισμό και τον τομέα του εμπορίου βλέπουν τον λευκό κ. ως έναν, εντούτοις, το Βιετνάμ άφησε θετική εντύπωση - μου φαίνεται ότι, σε αντίθεση με την Ταϊλάνδη, είναι μια πιο πρωτότυπη χώρα, όχι ακόμη τόσο έντονα εξευρωπαϊσμένη.

Ένα από τα πρώτα χαρακτηριστικά του Βιετνάμ που τραβάει αμέσως το μάτι είναι οι φωλιές από μαύρα σύρματα που μπλέκουν τους δρόμους. Η πυκνή συνένωση των καλωδίων μπορεί δικαίως να θεωρηθεί ορόσημο του Βιετνάμ και της Σαϊγκόν ειδικότερα.

Σχετικά με τις ιδιαιτερότητες συμπεριφοράς των Βιετναμέζων

• Οι Βιετναμέζοι, σε αντίθεση με τους Ταϊλανδούς, μιλούν πολύ δυνατά - σχεδόν όπως οι Μαροκινοί. Να είστε έτοιμοι να σας ξυπνήσουν νωρίς το πρωί κάποιοι Βιετναμέζοι με δυνατές φωνές κάτω από το παράθυρό σας ή στο ξενοδοχείο.
• Ο νότος του Βιετνάμ φαίνεται πολύ πιο φιλικός από τον βορρά. Κατά τη γνώμη μας, οι άνθρωποι εκεί είναι πιο απλοί, πιο ανιδιοτελείς, ανοιχτοί και χαμογελαστοί! Οι Βιετναμέζοι στο βορρά (ειδικά στο Ανόι) μας φάνηκαν ζοφεροί, λιγομίλητοι και αγενείς - λοιπόν, ακριβώς πώς έφτασαν στη Ρωσία. Πολλοί στο βορρά είναι γενικά πολύ δυνατοί.
• Σε τουριστικά μέρη, μερικές φορές είναι πρόθυμοι να μην πουλήσουν καθόλου φαγητό/ρουχισμό/υπηρεσίες, αντί να υποχωρήσουν σε μια πραγματική, όχι διογκωμένη τιμή - αστείο, αλλά αληθινό. Ένας Βιετναμέζος κακομαθημένος από τουρίστες θα προτιμούσε να μένει άπραγος όλη μέρα στη σκιά, περιμένοντας ένα μεγάλο τζακ ποτ, παρά να κάνει μια παραχώρηση και να το πουλήσει φτηνά.
• Οι Βιετναμέζοι καπνίζουν στα μέσα μαζικής μεταφοράς, στα δωμάτια των ξενοδοχείων και στα καφέ.

Φωτογραφία © randomthawts / flickr.com

• Οι άντρες συχνά μεγαλώνουν τα νύχια τους (ή ένα νύχι) και το λιμάρουν. Φαίνεται ανατριχιαστικό.
• Σχεδόν όλοι στο νότο φοράνε μάσκες (μου φαίνονται σαν φίμωτρα). Διάβασα ότι οι Βιετναμέζοι φοβούνται μήπως κολλήσουν γρίπη και επίσης πιστεύω ότι τα χημικά που ψέκασαν οι Αμερικανοί κατά τη διάρκεια του πολέμου είναι ακόμα στον αέρα. Στα βόρεια υπάρχουν πολύ λιγότεροι άνθρωποι που φορούν μάσκες.
• Αυτό είναι τρομερά ενοχλητικό, αλλά οι Βιετναμέζοι δεν ξέρουν τι είναι η ουρά. Για αυτούς, το να στέκονται μπροστά σε κάποιον στην ουρά είναι φυσιολογικό, ακόμα κι αν έχετε σταθεί εκεί για 15 λεπτά. Να είστε πιο τολμηροί και πιο γρήγοροι.
• Μπορεί να κουνούν καταφατικά το κεφάλι στις ερωτήσεις σας, αλλά δεν θα καταλάβουν πραγματικά τίποτα για εσάς. Είναι καλύτερα να προσπαθήσετε να το μεταφράσετε στα βιετναμέζικα και να το γράψετε σε ένα σημειωματάριο / να το δείξετε σε έναν μεταφραστή.
• Στις τουριστικές περιοχές θα σας προσφέρουν γυαλιά ηλίου αν φοράτε γυαλιά ηλίου, αδιάβροχο αν φοράτε και νερό αν το πίνετε (κ.λπ.).
• Όχι μόνο στους ναούς είναι σύνηθες να αφαιρούνται τα παπούτσια· αυτό μπορεί να παρατηρηθεί συχνά σε ξενοδοχεία, καταστήματα και ακόμη και τουαλέτες. Αν και μερικές φορές επιτρέπεται στους αλλοδαπούς να μην απογειωθούν εάν δεν υπάρχουν λαστιχένιες παντόφλες για να αλλάξουν παπούτσια (με εξαίρεση τους κροτάφους).

Γεγονότα για τις τουαλέτες

• Σχεδόν παντού (εκτός από αεροδρόμια και πολυτελή εμπορικά κέντρα) οι κλειδαριές στα περίπτερα δεν λειτουργούν. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου χαρτί υγείας πουθενά (ή κρέμεται στην είσοδο - πρέπει να το σκίσετε και να το πάρετε μαζί σας). Το σαπούνι επίσης δεν είναι διαθέσιμο παντού, γι' αυτό πάρτε υγρά μαντηλάκια. Μερικές φορές η καθαρίστρια τουαλέτας μπορεί να σας χρεώσει ένα ποσό για την επίσκεψη στην τουαλέτα, μερικές φορές (τι παράδοξο!) σας επιτρέπουν να μπείτε σε στεγνές τουαλέτες δωρεάν.
• Για κάποιο λόγο, οι Βιετναμέζοι άνδρες συχνά δεν τα καταφέρνουν στις τουαλέτες. Σε γενικές γραμμές, ανακουφίζονται οπουδήποτε. Ακόμα κι αν ένας Βιετναμέζος είναι δίπλα στην πόρτα της τουαλέτας, θα συνεχίσει να κάνει τις δουλειές του στο δρόμο (το έχουμε δει). Τεράστιος ανοιχτός χώρος; Δεν πειράζει, οι Βιετναμέζοι θα σταθούν στο κέντρο του παρτέρι, κανείς δεν θα δει. Το ίδιο ισχύει και για τα παιδιά - δεν ντρέπονται καθόλου να κάνουν τις δουλειές τους ακριβώς στα πεζοδρόμια. Στην αρχή ήταν σοκαριστικό και φαινόταν άγριο, αλλά μετά το συνηθίσαμε.

Φωτογραφία © Paro Nguyen / flickr.com

Γεγονότα για το φαγητό στο Βιετνάμ

Νιώσε το! Διαβάστε τα άρθρα μας σχετικά με οτιδήποτε σχετίζεται με το φαγητό στο Βιετνάμ (θα ανοίξει σε νέες καρτέλες):

1. (πλήρης λίστα με κύρια πιάτα, ονόματα στα βιετναμέζικα, περιγραφή, φωτογραφίες)
2. (σχετικά με χαρακτηριστικά σε διαφορετικές περιοχές και πόλεις της χώρας)
3. (κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε)
4. (ονόματα, φωτογραφίες, περιγραφή, γεύση και κανόνες επιλογής κατά την αγορά)
5. (ο καλύτερος καφές που υπάρχει!)

Λοιπόν, τώρα θα απαριθμήσω τα χαρακτηριστικά του Βιετνάμ που σχετίζονται με τα τρόφιμα:

• Πάντα, ακόμα και σε καφετέριες με σταθερές τιμές και σε food courts, ελέγχετε τις τιμές για να μην παραπλανηθείτε ή παρεξηγηθείτε.
• Οι τιμές για τους Ευρωπαίους μπορεί να είναι διαφορετικές (το συναντήσαμε στο Ανόι): μια τιμή είναι γραμμένη στο πανό, αλλά σας λένε μια άλλη.
• Μπορεί να σας ζητηθεί να πληρώσετε ένα μεγάλο ποσό για το γεγονός ότι το ψωμί στο τραπέζι αποδεικνύεται πληρωμένο, αλλά κανείς δεν θα σας προειδοποιήσει για αυτό εκ των προτέρων.
• Το φαγητό του δρόμου στο βόρειο Βιετνάμ είναι πιο ακριβό από ό,τι στο νότο. Φάγαμε σούπα pho bo στην πόλη Ho Chi Minh για 20 - 25 χιλιάδες, στο Ανόι κοστίζει από 35 χιλιάδες dong.
• Τα ξυλάκια στα βιετναμέζικα καφέ του δρόμου είναι συχνά πολύ μασημένα και βρώμικα - σκουπίστε τα πάντα με υγρά μαντηλάκια ή, όπως εμείς, αγοράστε τα δικά σας ξυλάκια και πάρτε τα μαζί σας.
• Στις αίθουσες φαγητού, τα τραπέζια και οι καρέκλες μπορεί να είναι βρώμικα και λιπαρά - αν είναι δυνατόν, ελέγξτε τα για να μην βάλετε λεκέ στο αγαπημένο σας παντελόνι ή σακάκι.
• Αν έχετε πάει ποτέ στο Βιετνάμ, πιθανότατα δώσατε προσοχή στις επαναλαμβανόμενες μονότονες ηχογραφήσεις που προέρχονται από ένα μαγνητόφωνο σε μοτοποδήλατα και θυμίζουν κάποιο είδος προπαγάνδας ή έκκληση για ψήφο στις εκλογές. Όπως αποδεικνύεται, πρόκειται απλώς για πώληση καλαμποκιού (ή κάτι βρώσιμο): οι Βιετναμέζοι παραδίδουν φαγητό σε όσους δεν μπορούν να φύγουν από τον χώρο εργασίας τους για να φάνε ένα σνακ.
• Οι Βιετναμέζοι τρώνε σκύλους (στο βορρά), αρουραίους, βατράχους και διάφορα έντομα. Μπορείτε να δοκιμάσετε φίδι, κροκόδειλο και άλλα εξωτικά ζώα, αλλά πρέπει να γνωρίζετε συγκεκριμένα εστιατόρια. Αλλά ένα έτοιμο σκυλί μπορεί εύκολα να βρεθεί στην αγορά.
• Ακόμα δεν έχουμε κατανοήσει πλήρως την αρχή με την οποία λειτουργούν τα καταστήματα του δρόμου. Είναι ξεκάθαρο ότι κάποιοι είναι ανοιχτοί αποκλειστικά το πρωί, κάποιοι εργάζονται μόνο το βράδυ και κάποιοι εργάζονται τη μέρα. Αλλά στις μικρές πόλεις (Halong, Hoi An, Hue) υπάρχουν «νεκρές» ώρες (το απόγευμα - από τις 2 έως τις 4:00 περίπου, το πρωί - από τις 11 έως τις 12), όταν όλα φαίνεται να έχουν πεθάνει.
• Για κάποιο λόγο, τα παντοπωλεία και τα εστιατόρια κλείνουν γύρω στις 8 το βράδυ, αλλά τα αρωματοπωλεία, τα κοσμήματα, τα βιβλιοπωλεία, οι διάφορες μπουτίκ, τα οπτικά κ.λπ. μπορούν να είναι ανοιχτά μέχρι τις 10 το βράδυ. Στις μικρές πόλεις γύρω στα μεσάνυχτα δεν είναι πλέον δυνατό να αγοράσετε είδη παντοπωλείου ή να φάτε κάπου, αλλά είναι εύκολο να αγοράσετε μια κιθάρα ή ένα πορτρέτο του Χο Τσι Μινχ.

Φωτογραφία © huangb / flickr.com

Θέμα υγιεινής: καθαριότητα και υγιεινή

• Η καθαριότητα των ξενοδοχείων, ακόμη και αρκετά ευπαρουσίαστων, είναι κακή. Λεκέδες, τρίχες και μικρά υπολείμματα στο πάτωμα είναι τυπικός καθαρισμός. Φορέστε παντόφλες ντους στο δωμάτιό σας, συνήθως τις έχετε πάντα.
• Σχεδόν κάθε ξενοδοχείο (σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μας) έχει μυρμήγκια. Αυτό δεν είναι πολύ μεγάλο πρόβλημα, αλλά εκπλήσσουμε γιατί κανείς δεν το παλεύει.
• Παρεμπιπτόντως, για κάποιο λόγο κανείς δεν δηλητηριάζει τους αρουραίους στους δρόμους.
• Στο Βιετνάμ, συνηθίζεται να ρίχνουμε βρώμικο νερό στο δρόμο, οπότε μερικές φορές η μυρωδιά δεν είναι ευχάριστη.
• Σχετικά με τις λακκούβες: όταν βρέχει, ένα εξαιρετικά δυσάρεστο χαρακτηριστικό των βιετναμέζικων πεζοδρομίων έρχεται στο φως. Γεγονός είναι ότι τα πλακάκια με τα οποία στρώνονται τα πεζοδρόμια συχνά δεν είναι καινούργια και ξεχαρβαλωμένα. Προσέξτε: αν πατήσετε ένα τέτοιο πλακίδιο παγίδας κατά τη διάρκεια της βροχής, κινδυνεύετε να γεμίσετε με βρώμικο νερό. Προσπαθήστε να επιλέξετε πλακάκια που είναι περισσότερο ή λιγότερο μη διογκωμένα (αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το Hue, το Hoi An και το Ανόι). Σε ξηρό καιρό, οι μεγάλες πλάκες σκυροδέματος είναι επίσης γεμάτες κίνδυνο: ταλαντεύονται και μια αποχέτευση αποχέτευσης κρύβεται κάτω από αυτές. Είδαμε περισσότερες από μία φορές κατεστραμμένες, ακάλυπτες πλάκες (Ha Long).
• Οι Βιετναμέζοι αφήνουν σκουπίδια οπουδήποτε - καρύδες και υπολείμματα φρούτων, περιτυλίγματα καραμελών κ.λπ. - όλα αυτά μένουν στο έδαφος. Στα καφενεία, αν δεν υπάρχουν κάδοι απορριμμάτων, οι χαρτοπετσέτες πετούν απευθείας στο πάτωμα. Μερικοί άνθρωποι καταφέρνουν να ρίχνουν σκουπίδια ακόμα και στις εκκλησίες. Λοιπόν, εάν χρησιμοποιούνται σπόροι, τότε ολόκληρο το πάτωμα θα είναι σκορπισμένο μαζί τους. Συνήθως τη νύχτα όλα τα σκουπίδια από τους δρόμους μαζεύονται με απορριμματοφόρα.
• Ο πάγος για ποτά συνθλίβεται στην άσφαλτο, οπότε όσοι είναι τσακισμένοι και φοβούνται για το στομάχι τους καλύτερα να ζητούν ποτά χωρίς πάγο. Και πάλι ένα παράδοξο: τα ποτά χωρίς πάγο μερικές φορές κοστίζουν σχεδόν διπλάσια!
• Χυλοπίτες, λαχανόφυλλα και οτιδήποτε άλλο βρώσιμο μπορούν να στεγνώσουν ακριβώς στο πεζοδρόμιο. Γενικά, το να κάνεις κάτι με το φαγητό ακριβώς στο πεζοδρόμιο είναι ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά των κατοίκων του Βιετνάμ.

Έτσι στεγνώνουν τα φύλλα λάχανου στο Halong

Γεγονότα για τις μεταφορές, την τέχνη της μεταφοράς και της μετακίνησης

Η ιδιαιτερότητα του Βιετνάμ είναι οι μεταφορές. Οι δρόμοι των πόλεων του Βιετνάμ δεν είναι σχεδιασμένοι για πεζούς· είτε δεν υπάρχουν καθόλου πεζοδρόμια, είτε είναι γεμάτοι με μηχανάκια. Θα απαριθμήσω μερικές παρατηρήσεις και γεγονότα που βρήκαμε ενδιαφέροντα και που μπορεί να σας φανούν χρήσιμα:

• Στην πόλη Χο Τσι Μινχ, βρεθήκαμε αντιμέτωποι με το γεγονός ότι ορισμένα αστικά λεωφορεία ακολουθούν μια εντελώς ακατανόητη διαδρομή. Επιπλέον, οι πληροφορίες στο σταθμό στάσης είναι οι ίδιες, αλλά οι κάτοικοι της περιοχής αναφέρουν κάτι εντελώς διαφορετικό.
• Εάν αποφασίσετε να πάρετε αστικό λεωφορείο, να είστε προσεκτικοί: πρέπει να ανεβείτε και να κατεβείτε από τον ελέφαντα όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Κατά την είσοδο, πηδήξτε και κρατηθείτε από τις κουπαστές. Όταν κατεβείτε, πετάξτε έξω, γιατί ο αγωγός θα σας σπρώξει κυριολεκτικά από το λεωφορείο στη στάση. Και δεν τον νοιάζει που έχετε μεγάλα σακίδια. Ο οδηγός δεν περιμένει κανέναν, ούτε καν τον αγωγιάτη - συνήθως πηδάει στο λεωφορείο την τελευταία στιγμή. Παρεμπιπτόντως, ο χρόνος στάσης του λεωφορείου είναι 2-3 δευτερόλεπτα, ο οδηγός δεν θα περιμένει περισσότερο (εξαίρεση γίνεται μόνο για ηλικιωμένους). Το ίδιο ισχύει αν προλάβετε ένα υπεραστικό λεωφορείο στον αυτοκινητόδρομο ή στην πόλη (για παράδειγμα, ένα λεωφορείο από το Ντα Νανγκ προς το Χόι Αν).
• Μπορείτε να αγοράσετε εισιτήριο για την πόλη, αλλά θα σας πετάξουν στη μέση του πουθενά, 10 χλμ. από αυτήν, αφού το λεωφορείο, όπως φαίνεται, περνάει και δεν μπαίνει καθόλου στην πόλη.
• Αυτό είναι αδιανόητο, αλλά είναι γεγονός: στο Βιετνάμ, ένα λεωφορείο για ντόπιους μπορεί να διανύσει 150 χλμ. σε 5 (!!!) ώρες (έτσι οδηγήσαμε από το Ανόι στο Halong). Το γεγονός είναι ότι στην πορεία ο οδηγός παίρνει τους πάντες: ο αγωγός πετάγεται από το λεωφορείο και καλεί επιβάτες και η παράδοση διαφόρων δεμάτων είναι επίσης συνηθισμένη - από ζωντανά κοτόπουλα μέχρι μεγάλα κουτιά.
• Τα υπεραστικά λεωφορεία στο Βιετνάμ είναι κατασκευασμένα από καουτσούκ: ακόμα κι αν δεν μπορείτε να αναπνεύσετε μέσα, ο αγωγός θα στρατολογήσει επιβάτες σε κάθε πόλο.

Φωτογραφία © stereotyp-0815 / flickr.com

• Το μοτοποδήλατο μπορεί να φιλοξενήσει έως και 5 άτομα και κάποιο άλλο φορτίο.
• Το μοτοποδήλατο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως μικρό φορτηγό. Τι μεταφέρουν: σακούλες με τρόφιμα, υλικά κατασκευής, μπαμπού και καλάμια, κοτόπουλα σε κλουβιά, γουρούνια και γενικά ό,τι βάλει ο νους. Κάποτε είδαμε τον Βιετναμέζο να μεταφέρει ένα ολόκληρο ζωντανό δέντρο με ένα ποδήλατο.
• Τα πεζοδρόμια στο Βιετνάμ δεν είναι για πεζούς, αλλά για μοτοποδήλατα. Χρησιμοποιούνται κυρίως ως πάρκινγκ, αλλά τις ώρες αιχμής δεν είναι ντροπή να το χρησιμοποιείτε για να αποφύγετε την κυκλοφοριακή συμφόρηση.
• Κάθε πάρκινγκ έχει τον δικό του φύλακα, ο οποίος διαχειρίζεται και τη διαδικασία στάθμευσης.
• Οι παιδαγωγοί και οι οδηγοί ταξί με μοτοσικλέτες θέλουν να παίρνουν έναν υπνάκο στα οχήματά τους αν δεν υπάρχουν πελάτες.
• Παρά το γεγονός ότι οι Βιετναμέζοι συχνά δεν ακολουθούν τους κανόνες κυκλοφορίας, έχουν πολύ λίγα ατυχήματα. Προσέξτε όμως, στις πόλεις μερικές φορές είναι επικίνδυνο να κοιτάξετε γύρω σας - σε περίπτωση που κάποιος σας τρέξει.
• Η οδήγηση στο Βιετνάμ δεν είναι για τους αδύναμους – αυτό θα μπορούσε να είναι θέμα για ένα ξεχωριστό άρθρο. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί στους δρόμους - στους Βιετναμέζους λατρεύουν να προσπερνούν, να αποκοπούν, να οδηγούν στην επερχόμενη λωρίδα και να βουτούν έξω από τους παράδρομους, δημιουργώντας καταστάσεις έκτακτης ανάγκης.
• Πώς να διασχίσετε το δρόμο στο Βιετνάμ; Απλά περπατήστε αργά και με σιγουριά, τα μηχανάκια θα σας περάσουν ομαλά. Μπορείτε να σηκώσετε το χέρι σας και να περπατήσετε - έτσι τους ζητάτε να επιβραδύνουν και να σας αφήσουν να περάσετε. Η πρώτη φορά είναι πολύ τρομακτική, φαίνεται σαν να τρέχει προς το μέρος σου μια αγέλη θυμωμένα ποδήλατα, αλλά σταδιακά μπαίνεις στο ρυθμό και διασχίζεις ήρεμα το δρόμο.

Φωτογραφία © staffan.scherz / flickr.com

Πηγή εισαγωγικής εικόνας: staffan.scherz / flickr.com.

Φυσικά, δεν μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι απολύτως όλο το Βιετνάμ, ειδικά επειδή αφήσαμε μια από τις ενδιαφέρουσες περιοχές (Σάπα και τη γύρω περιοχή) για την επόμενη φορά, αλλά παρόλα αυτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δημιουργήσαμε μια γενική εντύπωση για τη χώρα και κατέγραψε πολλές λεπτομέρειες για τα χαρακτηριστικά του Βιετνάμ και των Βιετναμέζων.

Κάνουμε τακτικά σημειώσεις για όλα τα ενδιαφέροντα γεγονότα τόσο κατά την προετοιμασία για το ταξίδι όσο και, φυσικά, κατά τη διάρκεια του ίδιου του ταξιδιού, και τώρα συστηματοποιήσαμε τις σημειώσεις μας και παρουσιάζουμε στην προσοχή σας 90 γεγονότα για το Βιετνάμ που μας εξέπληξαν.

Από πολλές απόψεις, αυτά τα γεγονότα βασίζονται στις παρατηρήσεις μας και αυτό είναι το Βιετνάμ που είδαμε. Εάν η γνώμη σας σε ορισμένα σημεία διαφέρει από τη δική μας, καλώς ήρθατε στα σχόλια!

1. Δεύτερη θέση στην κατανάλωση ρυζιούΤο κατά κεφαλήν κρατά σταθερά το Βιετνάμ, χάνοντας την πρώτη θέση από τη Βιρμανία. Ο μέσος Βιετναμέζος τρώει 169 κιλά (!) ρύζι το χρόνο, δηλ. μια οικογένεια δύο ατόμων χρειάζεται σχεδόν ένα κιλό ρύζι την ημέρα. Λοιπόν, δεν χρειάζεται καν να τραυλίζετε για την ποικιλία των ποικιλιών ρυζιού (υπάρχουν δεκάδες από αυτές εδώ), ή εξακολουθείτε να πιστεύετε ότι υπάρχουν 3-5 τύποι :);

2. Η σούπα Pho είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βιετναμέζικα πιάτα.Αυτή είναι μια σούπα με χυλοπίτες ρυζιού και, τις περισσότερες φορές, μοσχαρίσιο κρέας, αν και συμβαίνει και με κοτόπουλο ή ψάρι. Η σούπα Pho σερβίρεται σχεδόν σε κάθε καφέ και εστιατόριο, υπάρχει ακόμη και μια αλυσίδα καταστημάτων που ονομάζεται PHO24. Οι Βιετναμέζοι το τρώνε με ξυλάκια, κυρίως για πρωινό.


3. Banh mi ή γαλλικό σάντουιτς με μπαγκέτα– Αυτό είναι ένα άλλο πολύ δημοφιλές πιάτο στο Vitenam. Η μπαγκέτα κόβεται και μια ποικιλία από γεμίσεις τοποθετούνται μέσα: κρέας, ψάρι, τόφου, αυγά, βότανα, αποδεικνύεται ότι είναι ένα μετρό του δρόμου.


4. Η σάλτσα ψαριού είναι πολύ δημοφιλής στη βιετναμέζικη κουζίνα.– παρασκευάζεται από ψάρια που έχουν υποβληθεί σε διαδικασία ζύμωσης. Με απλά λόγια, η σάλτσα ψαριού είναι αυτό που βγαίνει από το ψάρι που έχει αναμειχθεί με αλάτι και διατηρείται σε βαρέλια υπό πίεση για αρκετούς μήνες. Δεν ακούγεται πολύ ωραίο, έτσι δεν είναι; Σε γενικές γραμμές, η μυρωδιά είναι ακόμα χειρότερη =) Αλλά οι ντόπιοι δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς αυτό.

5. Πλαστικός κάδος απορριμμάτων, που βρίσκεται κάτω από κάθε τραπέζι - ένα υποχρεωτικό χαρακτηριστικό σε πολύ φθηνά τοπικά εστιατόρια. Εάν αυτό δεν παρέχεται, τότε οι επισκέπτες απλώς πετούν σκουπίδια κάτω από το τραπέζι. Επίσης, ο σερβιτόρος, όταν καθαρίζει το τραπέζι, μπορεί να σκουπίσει τα σκουπίδια απευθείας στο πάτωμα. Είχαμε δει στο παρελθόν την ίδια συνήθεια να ρίχνουμε σκουπίδια σε τοπικά καταστήματα εστίασης μόνο στο


6. Στα πιο απλά καφέ - «για ντόπιους»Κατά κανόνα, δεν υπάρχει μενού, υπάρχει επιλογή από 2-3 τυπικά πιάτα (ρύζι και noodles) με πολλές παραλλαγές.

7. Σε τουριστικά μέρη στο Βιετνάμ– πλήρης γαστρονομική αφθονία. Οποιαδήποτε κουζίνα του κόσμου, μεγάλη ποικιλία από θαλασσινά, καφετέριες, γενικά ό,τι επιθυμεί η ψυχή και το στομάχι σας. Από όλη την ποικιλία, δοκιμάσαμε μόνο πόδια κροκόδειλου και βατράχου, αλλά εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε σχεδόν οποιοδήποτε εξωτικό κρέας - χελώνα, σκορπιός, στρουθοκάμηλος, να φάτε την καρδιά ενός φιδιού ή να πιείτε το αίμα μιας κόμπρας


8. Hot Potείναι ένα δημοφιλές τουριστικό αξιοθέατο στα βιετναμέζικα εστιατόρια. Στο τραπέζι τοποθετείται μια κουζίνα υγραερίου και πάνω της τοποθετείται ένα ταψί με ζωμό, όπου κατά τη διαδικασία προστίθενται τα υλικά είτε ανεξάρτητα είτε με τη βοήθεια σερβιτόρου.

9. Χαμηλές, παιδικές καρέκλες και τραπέζια ακριβώς δίπλα στο οδόστρωμα– άλλο ένα φωτεινό και αξέχαστο χαρακτηριστικό της βιετναμέζικης εστίασης. Επιπλέον, αξιοπρεπώς ντυμένοι υπάλληλοι γραφείου μπορούν να δειπνήσουν σε τέτοια μέρη.


10. Το Ανόι έχει, όπου αντί για τραπέζια και καρέκλες υπάρχουν μπανιέρες με τουαλέτες και φαγητό και ποτό σερβίρονται σε μίνι ουρητήρια και ιατρικές πάπιες :)

11. Το Βιετνάμ είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας φρούτων δράκου (pitahaya)– περάσαμε με το αυτοκίνητο πολλές φορές τεράστιες, ατελείωτες φυτείες «κάκτων» σπαρμένες με κόκκινους καρπούς


12. Βιετναμέζικα χρήματα(ντόνγκ, 20.000 VND ~ 1 $ USD) είναι κατασκευασμένα από πλαστικό (χρήματα πολυμερούς) - δεν βρέχονται, δεν σκίζονται και πρακτικά δεν λερώνονται.

13. Βιετναμέζοι έμποροι,ως επί το πλείστον, δεν μας φάνηκαν πολύ φιλικοί. Εάν δεν καταλαβαίνουν κάτι, για παράδειγμα, μια παραγγελία σε μια καφετέρια ή σε μια αγορά, συχνά απλώς θα το ξεμπλοκάρουν, λέγοντας προχώρα, και μετά θα εμβαθύνουν στην κατάσταση και θα σας δώσουν κάποιες συμβουλές. Αν και αν καταφέρουν ακόμα να πουλήσουν τα προϊόντα τους στους τουρίστες, τότε γίνονται πιο ικανοποιημένοι


14. Γενικά οι Βιετναμέζοι– αρκετά φιλικοί και εξυπηρετικοί άνθρωποι. Συχνά φαίνονται πιο ζοφεροί από τους Ταϊλανδούς, αλλά όταν επικοινωνείτε μαζί τους, αρχίζουν να χαμογελούν πλατιά

15. Το Βιετνάμ κατέχει τη δεύτερη θέση στην παραγωγή και τις εξαγωγές καφέ(δεύτερη στη Βραζιλία), και όσον αφορά την παραγωγή και την εξαγωγή robusta - πρώτα. Το 2012, το Βιετνάμ κατάφερε να ξεπεράσει τη Βραζιλία σε συνολικές εξαγωγές καφέ και αυτό παρά το γεγονός ότι η συνολική έκταση του Βιετνάμ είναι σχεδόν 30 φορές μικρότερη!

16. Καφετέρια –Αυτό είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να συναντήσετε εκπροσώπους οποιουδήποτε τμήματος του τοπικού πληθυσμού. Απολύτως όλοι αγαπούν τον καφέ και είναι έτοιμοι να τον πίνουν πολλές φορές την ημέρα, πίνοντας γουλιά μετά από γουλιά για ώρες, τουλάχιστον αυτή είναι η εντύπωση που έχουμε.

17. Παράλληλα, σύμφωνα με την κατά κεφαλήν κατανάλωση καφέ, το Βιετνάμ βρίσκεται μόλις στην 93η θέση (με δεδομένο ότι η Ρωσία καταλαμβάνει την 57η θέση και η πρώτη, απροσδόκητα, είναι η Φινλανδία). Περίπου το 95% του καφέ που καλλιεργείται εξάγεται.

18. Βιετναμέζικος καφές– πολύ νόστιμο και αρωματικό, απλά θεϊκό ποτό. Ποτέ δεν ήμασταν λάτρεις του καφέ πριν, αλλά στο Βιετνάμ ήταν που τον κολλήσαμε.

19. Παραδοσιακός τρόπος παρασκευής καφέ– χρησιμοποιώντας ειδικό μεταλλικό φίλτρο, το οποίο τοποθετείται απευθείας στο κύπελλο. Ο αλεσμένος καφές τοποθετείται σε αυτό και χύνεται βραστό νερό και το έτοιμο ποτό σιγά-σιγά, σταγόνα-σταγόνα, μπαίνει στο φλιτζάνι, επομένως η διαδικασία παρασκευής είναι ένα διαλογιστικό μέρος της τελετουργίας του καφέ.


20. Η διαδικασία κατανάλωσης καφέ είναι επίσης τελετουργική.– παρά το γεγονός ότι μόνο μια μικρή ποσότητα του ποτού στραγγίζεται μέσα από ένα τέτοιο φίλτρο, ένας πραγματικός Βιετναμέζος μπορεί να το απλώσει για σχεδόν μια ώρα, πίνοντάς το σε μικρές γουλιές

21. Αυτό το είδος καφέ είναι συνήθως πολύ δυνατό.. Μερικές φορές το πίνουν ακριβώς έτσι, αλλά πιο συχνά - με συμπυκνωμένο γάλα (γάλα/λευκό καφέ) και η ποσότητα του συμπυκνωμένου γάλακτος και του καφέ αποδεικνύεται περίπου η ίδια

22. Στο νότιο τμήμα της χώρας, από προεπιλογή, υποτίθεται ότι ο καφές θα είναι κρύος, με πάγο - έτσι συνηθίζουν να τον πίνουν εδώ. Επομένως, εάν θέλετε ένα ζεστό ρόφημα, είναι καλύτερο να το διευκρινίσετε κατά την παραγγελία. Ο κρύος καφές παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο και στη συνέχεια χύνεται σε ένα ποτήρι με πάγο.

23. Όταν παραγγέλνετε καφέ,Σχεδόν παντού φέρνουν πράσινο τσάι δωρεάν. Συχνά - ζεστό το πρωί και κρύο το μεσημεριανό γεύμα, με πάγο. Ω, πόσα βρώμικα πιάτα έχουν μείνει μετά από μια πολύ μικρή παρέα)). Μαντέψτε πόσα άτομα ήταν πραγματικά σε αυτό το τραπέζι;

24. Τα καταστήματα και οι αγορές έχουν μεγάλη ποικιλία καφέ κατά βάρος- τόσο σε κόκκους όσο και σε αλεσμένα, σε μεγάλη ποικιλία ποικιλιών. Υπάρχουν και οι δύο αγνές ποικιλίες Arabica ή Robusta, καθώς και κάθε είδους μείγματα· το Luwak είναι επίσης δημοφιλές. Τιμές: 150.000 - 500.000 VND (7,5-25 $) ανά 1 κιλό. Υπάρχει επίσης τσάι και αλεσμένο πικρό κακάο.

25. Ως διακόσμηση, σε τραπέζια καφέ,Αντί για ένα βάζο με λουλούδια, μπορείτε συχνά να δείτε μια γλάστρα με πράσινα φύτρα ρυζιού

26. Ένα τυπικό ασιατικό όνομα για ένα φτηνό ξενοδοχείο είναι «ξενώνας»., το οποίο είναι τόσο κοινό μεταξύ των backpackers, πρακτικά δεν χρησιμοποιείται εδώ - αντ 'αυτού, το "μοτέλ" χρησιμοποιείται πιο συχνά. Ταυτόχρονα, σε σύγκριση με ή, με τα ίδια χρήματα, μπορείτε να πάρετε πιο αξιοπρεπή διαμονή εδώ, για παράδειγμα, για 10 $/ημέρα μπορείτε να νοικιάσετε ένα δωμάτιο με κλιματισμό, ψυγείο, τηλεόραση, wi-fi, μπαλκόνι , πετσέτες (οι οποίες επίσης θα αλλάζονται καθημερινά), είδη υγιεινής (σαπούνι, οδοντόκρεμα, οδοντόβουρτσες) και παντόφλες σαγιονάρες =)

27. Σαγιονάρες – στο Βιετνάμ δεν είναι μόνο γυναίκες, αλλά και παντόφλες (είναι και σαγιονάρες, είναι και σαγιονάρες). Είναι τόσο δημοφιλείς εδώ που απαιτούνται σχεδόν σε κάθε ξενοδοχείο/ξενώνα και πιο συχνά συναντήσαμε μπλε, προφανώς αυτό είναι το γενικό πρότυπο. Είναι πολύ βολικό, ειδικά όταν ταξιδεύετε ελαφριά, να βρείτε σαγιονάρες στο δωμάτιό σας - τις φορέσαμε στην παραλία και τις πηγαίναμε σε εκδρομές στα νησιά και τις παραλίες.

28. Αριθμοί που εδώ ονομάζονται ενιαίοι(μονό) είναι 30% φθηνότερα από τα διπλά, αλλά είναι αρκετά κατάλληλα για δύο, γιατί το κρεβάτι είναι ακόμα διπλό και όλα τα αξεσουάρ (οδοντόβουρτσες, πετσέτες, σαγιονάρες) παρουσιάζονται εις διπλούν. Αλλά αυτός ο κανόνας δεν ισχύει σε ακριβά ξενοδοχεία (4* και 5*).

29. Τυπική πρακτική όταν κάνετε check in σε φθηνά ξενοδοχεία- παραλάβετε διαβατήρια και επιστρέψτε τα μόνο μετά το check-out· προφανώς, υπάρχουν περιπτώσεις που οι επισκέπτες φεύγουν το πρωί χωρίς να πληρώσουν. Επειδή προσέχουμε πολύ τα διαβατήριά μας, προσπαθούσαμε πάντα να αφήνουμε κάποια άλλη ταυτότητα με φωτογραφία (για παράδειγμα, άδεια νερού), αλλά αυτό δεν λειτουργεί παντού. Σε αξιοπρεπή ξενοδοχεία δεν μαζεύουν διαβατήρια.

30. Οι ξενώνες είναι συχνά στενά κτίρια, ένα δωμάτιο-δωμάτιο πλάτος, τις περισσότερες φορές με μπαλκόνια στην μπροστινή πλευρά που βλέπουν στο δρόμο. Τα υπόλοιπα δωμάτια έχουν παράθυρα στο πλάι ή καθόλου παράθυρα.

31. Συχνά οι ξενώνες, και γενικά τα σπίτια, χτίζονται το ένα κοντά στο άλλο, ώστε να προκύψουν κοινοί τοίχοι. Από έξω μας φαινόταν ακόμη και ότι υπήρχε ένα κτίριο μπροστά μας, αλλά στην πραγματικότητα υπήρχαν 4 διαφορετικά.


32. Το βράδυ μπαίνουν μηχανάκια στο λόμπι των ξενώνων, και μάλιστα αρκετά αξιοπρεπείς - με μαρμάρινα δάπεδα, τοίχους με καθρέφτες και έπιπλα αντίκες

33. Αρίθμηση ορόφων σε κτίρια - όπως σε,Τα ίχνη του γαλλικού αποικισμού φαίνονται εδώ. Ο χαμηλότερος όροφος είναι ισόγειος και μετά έρχεται ο πρώτος, ο δεύτερος κ.λπ. Με εξαίρεση το Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ, τα κτίρια παντού είναι κυρίως χαμηλά - 4-5 ορόφους, λιγότερο συχνά 7-8.

34. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετά μέρη στο Βιετνάμ όπου μπορείτε να δείτε την πόλη από ψηλά.Στο Ανόι, ανεβήκαμε στο κατάστρωμα παρατήρησης SKY72 στον 72ο όροφο και σε ένα πανόραμα 360 μοιρών ολόκληρης της πόλης. Στην πόλη Χο Τσι Μινχ πήγαμε στο κατάστρωμα παρατήρησης στο κτίριο Bitexco Financial Tower και στο Vung Tao θαυμάσαμε την πόλη και τη Θάλασσα της Νότιας Κίνας από το άγαλμα, όπως στο Ρίο ντε Τζανέιρο.

66. Εκδοτήρια εισιτηρίων για πολλά φυσικά αξιοθέατα(καταρράκτες, πάρκα), κλείνουν στις 4-5 μ.μ. και οι ώρες της ημέρας διαρκούν μέχρι τις 6, οπότε αν κατά λάθος φτάσετε στο μέρος μετά το κλείσιμο του εκδοτηρίου εισιτηρίων, μπορείτε να εξοικονομήσετε εισιτήρια εισόδου - αυτό συνέβη σε εμάς μερικές φορές εντελώς απρογραμμάτιστα.

67. Στο Βιετνάμ δεν μπορείτε μόνο να καβαλήσετε τους ελέφαντες που είναι γνωστοί στην Ασία, αλλά και κανονίστε μια βόλτα με στρουθοκάμηλο.

68. Οι Βιετναμέζοι λατρεύουν να κολυμπούνΩστόσο, δεν κολυμπούν σχεδόν καθόλου, αλλά πάνε μέχρι τη μέση στο νερό και πιτσιλίζουν στα κύματα, και το κάνουν με ρούχα

69. Ακόμη και με αναπνευστήρα με τα ρούχα τους, και μάλιστα με σωσίβια

70. Λόγω του ορεινού εδάφους, το κλίμα σε διάφορες περιοχές του Βιετνάμ ποικίλλει σημαντικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να κολυμπήσετε και να κάνετε ηλιοθεραπεία στο Nha Trang, αλλά έχοντας οδηγήσει μόλις 140 χιλιόμετρα μέχρι το Dalat, είναι υπέροχο να παγώσετε - νωρίς το πρωί και μετά το ηλιοβασίλεμα, η θερμοκρασία πέφτει στους +16.

71. Ακόμα και στο +20 κάνει πολύ κρύο εδώ.Όταν έπρεπε να κάνουμε ποδήλατο στον αέρα με μπλουζάκια και ελαφριά μπουφάν, ήμασταν παγωμένοι, είχαμε ακόμη και καταρροή και πονόλαιμο. Οι ντόπιοι φορούν ζεστά μπουφάν και καπέλα με αυτόν τον καιρό και καυχιούνται με τρόμο όταν αναφέρουμε ότι στη Ρωσία μπορεί να είναι -20 το χειμώνα))

72. Οι κάλτσες με δύο δάχτυλα είναι δημοφιλείς στους ντόπιους.ώστε ακόμα και με κρύο καιρό να συνεχίσετε να φοράτε σαγιονάρες αντί για κλειστά παπούτσια.

73. Σε ορισμένες πόλεις, γαλλική αρχιτεκτονική, αναχώματα και δρόμοι, μας έκανε να νοσταλγήσουμε τα ευρωπαϊκά ταξίδια και το Dalat, που ονομάζεται το Παρίσι του Βιετνάμ, έχει ακόμη και τον δικό του «Πύργο του Άιφελ». Υπάρχουν παρτέρια στους δρόμους, η πόλη μοιάζει πραγματικά σε ορισμένα μέρη

Μην πίνετε νερό βρύσης και μην ζητάτε από τους Βιετναμέζους να σας φέρουν νερό: υπάρχει πιθανότητα να σας φέρουν νερό χωρίς επεξεργασία.

Όταν παραγγείλετε φαγητό σε ένα καφέ, ελέγξτε αμέσως την τιμή των πιάτων, διαφορετικά θα υπάρξουν δυσάρεστες εκπλήξεις με τον λογαριασμό στο τέλος του γεύματος. Προσέξτε πόσοι επισκέπτες υπάρχουν στο καφέ: αν υπάρχουν πολλοί ντόπιοι, τότε το καφέ είναι δημοφιλές, πράγμα που σημαίνει ότι είναι προσιτό και έχει προετοιμασία υψηλής ποιότητας. Τα μοτοποδήλατα που στέκονται κοντά στην εγκατάσταση μπορούν επίσης να υποδεικνύουν μια οικονομική επιλογή για φαγητό.

Όσον αφορά το φαγητό, τα τοπικά εδέσματα από ζώα, που θεωρούνται οι καλύτεροι τετράποδοι φίλοι μας, είναι αρκετά συγκεκριμένα πιάτα. Μπορείτε πολιτισμικά να αρνηθείτε τέτοια φαγητά χωρίς να προσβάλλετε την τοπική κουζίνα.

Μια επιπλέον χρέωση 5% προστίθεται στον λογαριασμό σας σε ξενοδοχεία και εστιατόρια, επομένως δεν χρειάζεται να δίνετε φιλοδώρημα.

Περιορισμοί κατά την επίσκεψη σε αξιοθέατα

Όταν επισκέπτεστε την παγόδα, θυμηθείτε σημαντικούς κανόνες: βγάζετε τα παπούτσια σας πριν μπείτε και μην γυρίζετε την πλάτη σας στα ιερά όταν φεύγετε. Εάν θέλετε να περπατήσετε γύρω από το ναό, κάντε το δεξιόστροφα.

Μην φωτογραφίζετε ή βιντεοσκοπείτε βιετναμέζικες στρατιωτικές εγκαταστάσεις. Η φωτογράφηση αξιοθέατων και Βιετναμέζων είναι απαραίτητη μόνο με άδεια.

Φροντίζουμε προσωπικά αντικείμενα

Στο Βιετνάμ, φροντίστε τα προσωπικά σας αντικείμενα: έγγραφα, κοσμήματα, χρήματα κ.λπ. Πρώτον, έχουμε μαζί μας αντίγραφα εγγράφων και μικρά χρηματικά ποσά. Δεύτερον, κρατήστε τα όλα σε μια ασφαλή τσάντα και σταθερά στα χέρια σας κατά τη διάρκεια του ταξιδιού.

Οι περιπτώσεις κλοπών στους δρόμους δεν είναι συχνό φαινόμενο στο Βιετνάμ, αλλά υπήρξαν περιπτώσεις. Αποφύγετε τις βραδινές βόλτες με rickshaw και τα ύποπτα ανεπίσημα ταξί.

Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, υπάρχουν 54 εθνικότητες στο Βιετνάμ. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές περισσότερες εθνότητες.

Η εθνοτική σύνθεση των κατοίκων της χώρας σε αριθμούς μοιάζει με αυτό: το 85,7% είναι Βιετνοί, το 1,9% οι Τάι, το 1,5% οι Μουόνγκ και οι Χμερ, το 2,13% οι Μιάο-Γιάο και το 1,1% οι Νουνγκ.

Άλλες εθνικότητες εκπροσωπούνται σε μικρότερους αριθμούς: αυτοί είναι οι Κινέζοι, οι Banaras, οι Sedangs, οι Hoa, οι Sre, οι Khrae, οι Mnongi, οι Sanziu, οι Santiai, οι Raglai κ.λπ.

Οι επίσημες εθνικότητες με βάση τη γλώσσα ομαδοποιούνται σε 8 ομάδες: Βιετναμέζοι, Μονοχμερικοί, Κινέζοι, Θιβετοβιρμανοί, Ταϊλανδοί, Μιάο-Μιάο, Τσαμ και λαοί που μιλούν τις γλώσσες Καντάι.

Οι ορεινοί λαοί του Βιετνάμ ομαδοποιούνται ως οι ορεινοί λαοί ή στρινγκ.

Θρησκευτικές προτιμήσεις των Βιετναμέζων

Μεταξύ των κατοίκων της χώρας υπάρχουν Βουδιστές (μόνο 9,3%), Καθολικοί (6,7%), Χάο-Κάο (περίπου 1,5%), Προτεστάντες (0,5%) και Κάο Ντάι (1,1%).

Ο υπόλοιπος πληθυσμός είτε είναι άθεος είτε εμμένει στις λαϊκές πεποιθήσεις. Βασίζονται στο τελετουργικό «tho kung to tien». Αυτή είναι η λατρεία των προγόνων. Αυτό το δόγμα δεν είναι επισημοποιημένο και δεν έχει ιεραρχία κληρικών. Εφόσον οι οπαδοί της λατρείας των προγόνων διεξάγουν τις τελετουργίες τους σε βουδιστικούς ναούς, πολλοί πιστεύουν λανθασμένα ότι περίπου το 80% του πληθυσμού της χώρας είναι Βουδιστές.

Οικονομία του Βιετνάμ

Στα τέλη της δεκαετίας του 1980, η οικονομική κρίση επηρέασε και το Βιετνάμ. Από το 1986 ξεκίνησαν στη χώρα μεταρρυθμίσεις με στόχο την ανάπτυξη σχέσεων αγοράς. Ταυτόχρονα, οι κατευθυντήριες γραμμές του σοσιαλισμού δεν αφαιρέθηκαν. Επιπλέον, το κράτος ελέγχει τις ιδιωτικές επιχειρήσεις. Το άρθρο 15 του Συντάγματος του Βιετνάμ θεσπίζει σε κρατικό επίπεδο την αναγνώριση της εθνικής, συλλογικής και ιδιωτικής ιδιοκτησίας στη χώρα.

Οι μεταρρυθμίσεις κατέστησαν το Βιετνάμ ηγέτη μεταξύ των μελών του ASEAN το 1995-1997. Το 30% του συνόλου των επενδύσεων κεφαλαίου στο κράτος ήταν επενδύσεις από ξένες εταιρείες. Το ΑΕΠ αυξήθηκε κατά 8,9% ετησίως.

Το 1998-1999, η ασιατική χρηματοπιστωτική κρίση οδηγεί σε μείωση των εισαγωγών στη χώρα και σε αύξηση των εξαγωγών. Φυσικά και οι ξένες επενδύσεις έχουν μειωθεί.

Το Βιετνάμ χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλές τιμές ακινήτων και χαμηλά εισοδήματα. Η αγοραστική δύναμη των Βιετναμέζων είναι χαμηλή. Βασικά, οι Βιετναμέζοι ζουν φτωχά, φτωχά και σε μια βρώμικη χώρα. Ταυτόχρονα, καταφέρνουν να διατηρούν ένα μέσο επίπεδο ασφάλειας στη χώρα, γεγονός που ευχαριστεί τους επισκέπτες. Ο κλάδος της υγείας, σε σύγκριση με άλλες ασιατικές χώρες, είναι καλά ανεπτυγμένος.

Σύμφωνα με στοιχεία για το 2015, το κατά κεφαλήν ΑΕΠ έχει ήδη ανέλθει στα 6.400,00 δολάρια ΗΠΑ. Ο ρυθμός αύξησης του ΑΕΠ είναι 6,10%. Κατά μέσο όρο, οι Βιετναμέζοι κερδίζουν περίπου 7,5 εκατομμύρια dong το μήνα. Ο μισθός του Προέδρου στη χώρα δεν υπερβαίνει τον μέσο μισθό των Βιετναμέζων.

Το κράτος χρησιμοποιεί φυσικούς πόρους για να αναπτύξει την οικονομία του: μαγγάνιο, άνθρακας, ξυλεία, πετρέλαιο, αέριο, φωσφορικά άλατα, βωξίτης, χρωμίτης, υδροηλεκτρική ενέργεια. Ο βιομηχανικός τομέας απασχολεί το 15% του πληθυσμού της χώρας. Όλοι έχουν ακούσει για βιετναμέζικα κινητά τηλέφωνα, εξοπλισμό γραφείου και εξαρτήματα για υπολογιστές και οικιακές συσκευές.

Οι Βιετναμέζοι ράβουν επίσης ρούχα, παπούτσια, ασχολούνται με τη γεωργία και τη ναυπηγική. Η γεωργία απασχολεί περίπου το 52% του πληθυσμού του Βιετνάμ, αντιπροσωπεύοντας το 21% του ΑΕΠ. Στα χωράφια της χώρας θα δούμε πιπέρι, σόγια, κάσιους, μπανάνες, φιστίκια, και ζαχαροκάλαμο. Την πρωτοκαθεδρία στη χώρα κατέχουν το ρύζι, το καουτσούκ, ο καφές, το τσάι και το βαμβάκι. Τα έσοδα από την παραγωγή τσαγιού ξεπερνούν τα 150 εκατομμύρια δολάρια. Η ανάπτυξη της αλιείας και της μεταποίησης θαλασσινών κερδίζει επίσης ορμή.

Δεδομένου ότι ο τουρισμός στο Βιετνάμ τείνει επίσης να αναπτυχθεί, ο τομέας των υπηρεσιών απαιτεί τις δικές του μεταρρυθμίσεις και αποτελεσματικά βήματα. Περίπου το 33% του πληθυσμού της πολιτείας απασχολείται σε αυτόν τον τομέα.